蒋河见沈明珠没说话，就问：“三弟妹，你说这是什么原因啊？”
沈明珠淡淡笑道：“可能是我们蒋家先人庇佑吧，鱼笼放在河里，鱼要吃哪一家的，我们也没办法替鱼决定啊，不是吗？”
“嘿嘿！好像是这样啊。”
蒋山瞥他一眼，“别那么多话，赶紧的，去晚了，等一下连摊位都没有了。”
几人加快脚程，赶到菜场前时，发现他们原来的摊位还空着，不过旁边已经摆了几个鱼摊。
村民见他们来了，丝毫不觉得尴尬，继续叫卖着，而且听起来价格还少了一文钱。
沈明珠听了直皱眉。
她设想过的局面，通通都往前挪了。这些人为了一时的利益，把大伙的利益都往下拖了。
“你们可算是来了，这些人都说不通，这个摊位我们说了好久，这才帮你们保下来的。”卖菜的大嫂见他们来了，连忙把东西往边上挪一挪，让出更大的位置给他们。
沈明珠连忙道谢。
卖菜的大嫂看着他们只挑了四桶鱼，便问：“今天的收成不好？”
“还行！”沈明珠笑着应道，张罗着准备开摊。
旁边的摊位因为降了价，不少客人都去那里买鱼了，沈明珠这里虽然有老顾客，但明显就少了。
有些顾客上来就直接问：“老板，他们的鱼都降价了，你们的能不能少一些？跟他们一个价。”
蒋山看向沈明珠，询问她的意见。
沈明珠点点头：“可以！就跟他们一个价。”
蒋河心疼的不行，不时的瞪了旁边的人一眼，这些狗东西，真是忘恩负义。也不想想这是辛苦钱，本来就白送了人家不少，现在还要降价，也不觉得亏得慌。
那些村民可不管这些，对于他们来说，只要能把鱼全部卖出去，挣到手的银子才是钱。
反正这些鱼，他们只是付出了劳力，得来的容易，眼前的小利益让他们忘了这样损人不利己。
卖完了两桶鱼，沈明珠就收摊了。
和昨天一样，她挑着鱼，蒋小乔提着沈明珠昨天弄好的食材，一起去饭馆找福掌柜。
蒋山和蒋河继续去菜场，把猪下水和猪头，猪头骨，全部买了。
蒋山是一个有头脑的人，他大概猜得到沈明珠想要做什么，便跟那些摊位的摊主直接订了一个月的东西，而且价格不变。
他就是担心，这些人看着他们要拿这些东西做生意，然后就抬高价格。
蒋河看着他花了不少银子，心疼得心都要滴血了，可也不敢当场问为什么要这么做，等兄弟二人把东西挑到了进口小路上，他才问：“大哥，你为什么要定那么久的东西？这一下子就把今天挣的钱全花出去了。这鱼看来是越来越不好卖了，太多人卖，而且，镇上的人有限，人家也不能天天吃鱼，顿顿吃鱼。这样下去咱们可怎么办呀？”
蒋山看着他，摇摇头，叹气：“老二，昨天娘是怎么说的，你莫不是又忘记了吧？三弟妹是个有主意的人，咱们听她的，不会有错。”
“可是……咱们就不笼鱼，不卖鱼了？”
“你是听不懂我的话吗？我说，咱们听三弟妹的。”蒋山一字一顿的道：“还有，在外面不要说那么多家里的事情，省得被有心人听了，从中破坏。经过这一次，你也该知道，村里人一个个可都是鬼精鬼精的，见不得咱们家好。”
蒋河立刻四下看了看，点点头，再不问了。
那边，沈明珠和蒋小乔挑着东西来到饭馆，直接到后院去找福掌柜。今天挑来的鱼多了，所以，沈明珠准备亲自做鱼丸给福掌柜尝尝。
说明了来意之后，掌柜也爽快，现在离中午还久，厨房空着，暂时也用不上。他便让沈明珠在厨房里做菜，帮厨到外面来备菜。
除了鱼丸，其他的东西都算是半成品，烹饪起来时间也快。
蒋小乔刮鱼肉的时候，沈明珠就把其他几道菜做了，等到蒋小乔鱼肉泥剁好，沈明珠就开始调味道，再让蒋小乔充分搅拌。
厨房里香味扑鼻，陶锅里，爆香秘汁肥肠锅正冒着热气，一块一块的肥肠被红油包裹着，瞧着就让人食指大动。
酱香排骨已经做好了，整整齐齐的摆在陶钵里，白切猪头肉切得整整齐齐，厚度适中，在大圆盘上围了一圈，中间放着一碗蘸料。
大锅里的水开了，沈明珠和蒋小乔一起把鱼丸放进去煮，不一会儿，白白胖胖的鱼丸就浮出了水面。
鱼丸煮好后，必须立刻冷却，这样才能保持它的弹性。
沈明珠做了一个鱼丸汤，又炸了一盘鱼丸，再煮了香浓的汁水，最后，把炸好的鱼丸放进汁水中，让汁水包裹鱼丸，盛盘即可。
福掌柜在厅里早就等急了，光是闻着香味就有些忍不住的想去厨房里一探个究竟，可他知道尊重沈明珠，在大厨的催促下，他也没有直接到厨房去看。
他知道沈明珠做这些菜的用意，这事昨天他们也有说过，在还没有谈成合作之前，他不会轻易去窥视做法。
“福叔，让你久等了。”沈明珠和蒋小乔端着菜进来，放在桌上，又取了几副碗筷。
沈明珠看向福掌柜和两位大厨，“福叔，两位大厨，你们尝尝这几道菜的味道，看看上不上得台面？”
三人早就等急了，闻着香味就好奇。
两位大厨心里焦急，拿了碗筷就看向福掌柜，“掌柜的，你先尝。”
福掌柜笑道：“你们两个早就急了，肚子里的馋虫都不知叫了多少回了？还以为我不知道呢。一起吧，都客观的说说尝了这些菜之后的想法。”
“是是是！”
两位大厨不再理让，两人都默契的先夹了一块红油包裹的肥肠，肥肠入口绵软又不失嚼感，软硬度十分合适，那股辣香味在嘴里散开，让人忍不住想要再吃几块。
福掌柜跟着他们，他们尝哪一道菜，他就尝哪一道。
沈明珠见大厨吃那个肥肠有些停不下来，心就定了，笑着道：“两位大厨，你们再尝尝这些吧。这个是酱香筒骨，得用这个竹枝来吸里面骨髓。”
两位大厨看着沈明珠的示范，立刻就被吸引了注意力。
“行！我们来尝尝。”