“亲家,你家大丫头啥时候回来啊?昨晚还真出去睡了,你说这,她要是在家,还能帮你做个家务啥的,咋怎么不懂事,午饭还要你自个儿做。”
铁蛋妈在旁边抱怨,对这个儿媳妇是极其不满意的。
除了模样好,家里是城市户口,有哪点比得上其他人?
再说,这结了婚,可就是农村人了。
到时候谁还敢嫌弃他们?
“急啥呀,午饭马上就好,你和铁蛋先坐着吧。”
张母嘴里这么说,心里头却是对铁蛋妈意见很大,来了啥活儿也不干,也不知道收敛一下,今儿早上看到她那样子,她心头就不舒坦!
要不是为了那点粮,她真想把这女人给赶出去!
粮食被张青锁着,什么好粮也拿不到,就是些红薯和小米,还有铁蛋他们拿的玉米和南瓜,这么换着吃,谁都会腻。
咸菜倒是没锁着,但是一天三顿的吃咸菜。
张母是不敢想的,昨儿倒是张青发话吃了顿鱼,但刚端上桌子,那俩母子就开始抢了,跟八辈子没吃过鱼一样。
连鱼刺都没吐,直接嚼碎了咽下去。
这种人,她更舍不得拿骨头什么的吃了。
锅里煮着玉米糊糊,加了点菜叶子,她搅拌着铁锅,铁蛋妈一瞅,立马不高兴了,“亲家,你是看不起我们咋地?早上就喝的稀饭吃的馒头,中午就煮这个?你家大丫头还知道给俺们买鱼吃咧!”
张母只想一锅铲打过去。
要不是为了粮食,她早就翻脸了。
她干笑两声,“丫头身上有钱,当然请得起你们吃好的,我和老头子都退下来了,咋说都没进账了,哪里还有钱买那些好东西。”
就算是她有,她也不会给他们拿来买肉吃!
她自己不知道吃肉咋地?
铁蛋妈撇嘴,摇了摇头,“你这咋管家的?竟然被自家女儿管了一头,真是……”
说着也没见来搭把手,反而叫上坐着发呆的铁蛋,“儿啊,走,咱们去四处转转,给周围邻居打个招呼,这都要结婚的人了,还是要熟悉一下邻居嘛。”
张母咬了咬牙,也没管她要去哪里,继续做饭。
她准备等会儿他们出去,她去割点过年吊着的烟熏肉,虽然只有那么一小条,但也是肉啊!
她割一点,开水烫一下,往锅里煮,等会儿再偷偷吃了……
这么想着,她倒是没那么生气了。
张父一大早就出去了,指不定什么时候才回来,她也懒得给他留。
这两个饭量都是骇人的,要是真把柜子打开,把粮食吃空都是有可能的。
她抹了额头的汗水,开始安慰自己,没关系,等到大丫头嫁过去就好了,到时候再也不用看这脸色,他们是要给她拿粮的。
她只需要等着这大女婿,乖乖给他们养老,就是了。
……
张青才不管张母怎么想,她本人不去,她就不信,张母还能把结婚证给办了?
不过她是不会这么轻易放过张母的。
对亲生女儿都这样,以后还能想平安无事的相处?
那简直是在做梦了。
她这两天都没回去,每次都能碰到王秀,王秀抱怨的多,对她来说的有用信息就越多。
张青心里是有一本账的。
厂子里忙碌,她也不能闲着,调动的事情虽然已经在处理,但是正式通知还得下个月。
在其位还是要认真把这工作做好。
不过晚上她没再去夜校那里,魏匡时那边有点特殊情况,班主任说他请了几天假,张青乐得清闲,一连两天都让铁柱买菜,她晚上回铁柱奶奶那儿做饭。
张月也是跟着的。
她这两天没在家,避免回去被张母叫着干活儿。
张母叫干活儿又不给钱,要求还多,她当然不乐意了。
一放学,她就找张青,跟着回了铁柱奶奶的单位大院。
“哇,姐,你做的是啥!”
张月看稀奇,闻着这味道,就觉得美。张青笑着,看着蒸好的苦瓜酿,“铁柱说,乡下亲戚送了十几斤苦瓜过来,反正吃不完,索性今儿做个苦瓜宴。”
“啊?苦瓜宴……”
张月小脸一皱,听这名字就不太好吃呀。
不过张青手巧,开了窗户做饭,没一会儿这香味就飘出去了。
张青做的是改良版本的苦瓜酿。
原始版本,肉馅塞在焯水苦瓜里,再蒸上一回,味道清香,她怕大家吃不惯,就浇了浓汁。这汁是独家秘制,干菌泡发砍成碎,烧油炒了又加水旺火煮。
水不用太多,出锅加盐和淀粉葱和姜蒜,浇在上面,干菌提鲜,基本上在浓汁里一裹,就盖住了苦味。
苦瓜本来焯水过,但是加了这浓汁就更加香了。
现在的这苦瓜都是个头不大,但是熟透了,里面都是红瓤,张月喜欢吃这红米米,因为是甜的。
挖了芯子就开始舔着吃。
也是现在没啥好东西的,要不然咋会稀罕这种吃食。
整了这菜,张青去凉拌苦瓜,把苦瓜洗了切片,然后用盐开始腌着,腌一会儿就开始挤水。
把苦瓜的水分都彻底挤完,这苦味也就不剩啥了。
她拿来和盐油一起拌了,就算是调味料不多,但也好吃。
苦瓜慢慢吃就香,这么两个菜也够吃了。
算是奢侈了。
张青摆在桌上,又把蒸好的地瓜米饭盛了。
老太太每个月退休,还有补助,因为是国家正式单位,以前是个GAN部,这退休的补助,都够她吃了。
每顿饭老太太都要吃饱。
张青自然是要满足的。
她,张月,铁柱一人半碗地瓜半碗米饭,老太太那儿就是一两块的地瓜,剩下的都是米饭。
老人家吃多了粗粮不消化。
闻着这苦瓜香味,大家口水都流出来了。为了照顾老人,张青还专门给老太太整了个鸡蛋羹。
上面用苦瓜酿剩下的馅做的浇头,肉酱浇在蛋羹上,也是香得很。
张月吃的忘乎所以,“下次把强子叫来,最近两天,他都抱怨家里的伙食。”
树大招风,张青不得不注意,“男孩子多吃点苦没什么,下次给他备点干粮,放在周婶那,这样也方便。”
都来这儿吃,日子长了,难免不会有人起疑。