特别是陈大志,他吃完之后,不由的瞪大了双眼,他这么挑食的人,却觉得这东西十分的好吃。
不由的想要多吃一些!
只是他想到昨天他那样子的说人家,觉得还是很羞愧的。
他不敢说话,只能默默的吃着自己的菜,只是那些菜吃起来都没有什么滋味了,因为姚允儿的这一道辣子鸡实在是让人味蕾爆炸,太香了,他差点都把舌头给吞了!
就连这【醉仙居】最有名的醉鸡,也觉得不好吃,要知道,辣子鸡的味道是比较重的,这醉鸡属于比较清淡,所以这吃起来就没有什么味道了。
陈大志思索着,要怎么才能让自己下个台阶,给姚允儿道个歉,花个重金将她请回家当自己的厨娘,似乎也是件不错的事情。
姚允儿此时却还在厨房里边忙活着,她还要再做一道拍黄瓜,这道菜其实简单好做,主要是酱料的问题,还有黄瓜要新鲜。
她将几个新鲜的黄瓜拍碎,放到一个大盆里,拍的黄瓜有太多,她干脆就让方子成的徒弟给干了,这个也无需太多技巧,她自己就直接弄酱料去了。
姚允儿将蒜头、姜丝、辣椒、醋、酱油等调料,全部加在一起,搅拌均匀,全部淋在那拍好的黄瓜上边,让它浸泡大概有一刻钟左右,就可以吃了。
姚允儿做完这些之后,就去看了刚才让方子成徒弟熬的鸡骨汤,现在也已经很香浓了,她舀了舀,发现骨头都是软乎乎的,盛了一碗给玉翰,一碗给方子成的徒弟,还让他给方子成也端一碗去,而其他人就只能默默的咽口水了,不过他们也没好意思上前要。
方子成徒弟看到姚允儿给他和师傅舀的两碗汤,顿时心里一阵感动,他刚开始是完全看不上姚允儿的,心里边还有些埋怨师傅为何将他调给姚允儿使唤,只是刚才看了她那一顿操作后,觉得师傅这么做,完全是为了他好啊!
他赶紧将汤水端给师傅先,这汤是他按照姚允儿的说法去熬制的,里边下了淮山药、枸杞、白萝卜等食材,让这汤顿完之后,比之平时他们拿整只鸡顿的,还要香上几分,没有那么的油腻,清香可口,搭配辣子鸡是最好的。
姚允儿原先也是想要拿这汤来搭配辣子鸡的,只是听说这辣子鸡是要送给全场的客人时,她就打消这个念头了,她这汤熬的也不多,只够几人喝而已,她干脆就不拿出去了,自己喝!
方子成看着徒弟端来的汤,他嘴角勾起,刚才的辣子鸡他也尝了,确实是佳品,他看着这一碗鸡汤,端起来喝了一口,仅仅是这一口,他就觉得刚才那辣子鸡的辣味被这鸡汤的味道给冲淡了许多,整个舌头才没有那么麻,而且口中还多了一些淡淡的清香。
他不由的心中暗叹:这鸡汤真的是解腻啊!
“这鸡汤也是那姑娘所熬制?可是鸡汤里边的鸡肉呢?”方子成看着自家的徒弟问道。
他这徒弟叫金水,为人还算是憨厚老实,所以他才会派他去给姚允儿打下手。
“师傅,这个是我按照姚姑娘的说法熬制的,她说,我做的,还有啊,师傅,这里边的,只是一些鸡骨头,没有鸡肉。”金水看着自家师傅说道。
方子成不由的瞪大双眼,这鸡骨头也能熬成这般美味的鸡汤出来,当真是奇妙啊!
金水喝完汤后,这次都不需要方子成说开口,他直接就回到姚允儿那边,看看还有什么需要帮助的。
却看姚允儿正坐在那,手里边拎着两只鸡。
“姚姑娘,还有什么需要我帮你的吗?”金水问道。
姚允儿看着他,笑道:“你不是要学怎么剔鸡肉?来,坐下,我教你!”
金水一愣,随即心里一阵欢喜,他刚才还以为姚允儿只是随口说说的,没想到她居然真的要教他!
“好!”金水很是激动的接过一只鸡,他虽说是方子成的徒弟,但是方子成的徒弟已有许多,他不过是其中一个不起眼的,不然也不会被派来帮助姚允儿。
所以每次方子成在教他们的时候,总是会有顾不到的时候,他学习本就慢人一些,师傅更是不会专门为他一人开小灶,所以他很渴望姚允儿的教学。
金水很是认真的坐着,看着姚允儿专门放慢的手速,学着她的样子,剔除鸡肉。
刚开始的时候,他还是有些不熟练,到后来掌握了诀窍,也就慢慢的快了起来,姚允儿点了点头,暗道:这是个有天赋的,悟性很高!
“你叫什么名字?”姚允儿突然问道。
金水正沉浸在剔肉的海洋里,突的听到这句话,一愣,随即傻笑道:“姚姑娘,我叫金水!”
“你很喜欢做菜吗?”姚允儿又问。
“是啊,从小就喜欢,只是我资质一般,只能慢慢来!”金水苦笑道。
“谁说你资质一般?你根基很不错,记得多学,多看,不懂就问,总有一天,你会成为一个名厨的!”姚允儿完全不觉得他的资质一般,反而觉得他很有悟性,只要多加努力,完全在厨艺方面会有很高的造诣的。
“谢谢姚姑娘,有您这番话,我会努力的!”金水觉得姚允儿这个人真的很不错,不仅人长得好看,还那么好相与!
“加油!没有谁生来就很厉害,都是经过后天努力的结果,每个人都是一样的。”姚允儿拍了拍金水的肩膀。
刚好这时候有小二上来端菜,将姚允儿做的那些拍黄瓜给端了出去,但是小二只有一人,端不了那么多。
姚允儿见端菜的是那个昨天还有今天迎他们进来的小二,于是开口道:“剩下的这些,我帮你端出去吧!”
那小二本来是想要推辞的,但是后来想想,觉得也好,于是点头道:“那就有劳姑娘了!”
就这样,姚允儿跟在小二身后,端着拍黄瓜出来了,许多人见到她都是一脸的震惊。
也有一脸意外的!