“什么？！”
彭掌柜马上就要伸下去的筷子一抖，掉在了地上。
“你再给我说一遍？”他一脸惊慌失措和不可思议，双手紧紧地抓着小二的肩膀，激动的来回摇晃。
小二也是委屈，不知道怎么办，只能又重复了一遍。
“天字房的爷说了，要您把厨房新烧的菜端过去。”
这回听清了，彭掌柜表情崩溃，双手抱头的蹲了下去，嘴里叫苦不迭。
“怎么什么事儿都给赶上了呀……”
董甜甜才做好了菜，洗干净手，不明白彭掌柜为什么会是这样一幅表情，便上前问道。
“彭掌柜，是我做的菜不行吗？可是，您好像还没动筷子吧？”
彭掌柜见董甜甜来，忙站起身，对着她摆手解释。
“不是的不是的董小姐，是有客人点名要品尝你的菜呢！”
董甜甜更加不解了：“那这是好事才对呀，客人喜欢，不仅我的菜得到了认可，您的酒楼也会多出许多回头客来，无论是对您的收入还是口碑，都有很多好处！”
“唉……你有所不知！”彭掌柜又扶起了额头，将赵宇寒有多不好伺候的事情告诉了董甜甜，说的眉飞色舞，添油加醋，周围的小伙计也连声附和。
董甜甜只当听说书一样，十分不以为然，尤其是听到这位神秘客户曾经吃过自己的草莓酱之后，更加无所畏惧起来。
“那要不，我和您一块儿去见见这位爷？”董甜甜斜着脑袋问。
“那怎么行！”
彭掌柜想都没想就拒绝了。
好歹自己也算是一个正经酒楼的老板，自家的掌厨不小心惹了事，也是自己率先上去收拾残局，现在面临危机，怎么能拉上人家一个小姑娘来面对危局，不仅有损掌柜的形象，还丢大男人的脸！
“董小姐，我开个酒楼，最知道这人得讲义气。既然我们合作过，我就不能拉你下水！”彭掌柜突然说的大义凛然，董甜甜一时愣住。
“这位爷是有身份的，他的要求我不能拒绝，但你就待在后厨，不要乱跑出去，那位爷要是品中了你的菜，他的赏赐我该给的不会少掉你一文，并且买了你的辣椒酱，以后长远合作！”
“但如果那位爷又要杀厨子……”说到这里，彭掌柜顿了顿，“放心，我仍会尽全力替你扛下来！”
彭掌柜面色凝重，说罢，便端起盘子离去。
董甜甜觉得有点搞笑，为了道菜杀人，这得是什么蛮不讲理的客人啊……
可是看着周围伙计都如死到临头一样，含泪看着彭掌柜离去的背影，又不好说什么，只得盖好了自己的辣椒酱盖子，坐在长板凳上等候消息。
天字房里，房门被小厮推开，接着彭掌柜垂着头，端上来一盘鱼。
放好菜，彭掌柜没有像往常一样推了下去，而是扑通一声跪在地上，颤抖着声音向那三人禀告：
“三位爷，小人斗胆向您解释，这道菜用了新的作料，我店中人也是第一次见，不知会是什么味道，食用会有什么样的后果，您看看，要不还是再考虑考虑？”
陆羽生和赵万牧听闻，有些动摇，齐齐看着赵宇寒。
不等赵宇寒发话，彭掌柜又补上了一句。
“或者先让我店中人为爷试菜，若是可以，再为爷烹制一道也是可以的。”
“不必了。”
赵宇寒的声音不高，却让彭掌柜的头又低下去了几分。
对于赵宇寒而言，从这道菜被端上来的那一刹那，他的味蕾就已经感受到苏醒了。
眼下这道酒糟鱼因刚出锅不久，还冒着白气，就被摆到了自己面前，绿菜红油黑鱼，品相极佳，鱼的切法新颖，鱼肉香和酒糟香混杂在一起，还有一种叫不上名的感觉，想来就是彭掌柜所说的新的佐料了。
赵宇寒心中忐忑，面色却仍是冰冷，双手支起了筷子，夹起了一块鱼腩，放进了口中。
鱼肉细嫩无刺，入口即化，因沾满了酱汁，最直接感受到的便是辣椒的辛辣和刺激，暴爽的感觉就像有人在赵宇寒的眼前耳边放了一串又一串的烟花，呛得他眼睛泛红，但很快，鱼肉的鲜嫩就中和了这股辣味儿，经过长时间的慢炖，鱼肉和米酒已经混为一体，酒意的绵长一经显现，就引诱着他又夹起了一块儿来。
陆羽生和赵万牧看着赵宇寒接连食用好几番，也是不可思议。
唯有彭掌柜，紧闭着双眼，仍在心中飞快的默念着阿弥陀佛阿弥陀佛。
良久之后，赵宇寒终于放下了筷子，抿了一口茶，又问：“这是你这儿的厨子做的？”
彭掌柜努力平复下紧张的心情，回答道：“是，不过这厨子我们还没决定要不要聘用，您要是尝不中，我们直接给轰出去！”
赵宇寒沉默了一会儿，又问：“上次那草莓酱，听闻是一个村妇做的？”
提及董甜甜，彭掌柜不由自主的哆嗦了起来，声音都带着颤：“是……”
赵宇寒不再说话，放下了筷子，眉头微拧。
看来，要尝出味道，八成和菜品没有什么关系，只能靠自己的味蕾觉醒。不过既然已经觉醒了两次，那么多来未名居吃几次，估计离下次觉醒也不远了。
沉默中，彭掌柜的后背被冷汗打湿，众人都因赵宇寒的凝重神色而紧张起来。
不料赵宇寒开口，却只重重的说出了一个字：“赏！” 彭掌柜还不敢相信自己的耳朵，也不敢吱声，赵宇寒便又吩咐：
“整个未名居，都赏。”
董甜甜抱着自己的辣椒酱左等右等，已经有点不耐烦，就想找个什么机会，趁小厮不注意，偷溜去彭掌柜那儿看看情况。
奈何那几人盯人盯得紧，自己刚一站起身就被层层围住，只好作罢。
就在大家都开始变得无精打采，垂头丧气的时候，忽听一阵匆忙的脚步声向后厨走来。
“掌柜的！”
一个个头矮小，看起来十分机灵的小二先认出了来人，董甜甜闻言急忙凑上前去。
只见彭掌柜脚下生风，脸色通红，刚见着董甜甜，就往她手里塞了一块闪着光的银锭子，看起来足有十两重。
董甜甜心里震惊，自己指望着这罐辣椒酱能赚来两三贯钱就已经很不错了，没想到，这一下子就发了财！
“董小姐，这是那位爷给你的赏赐，谢天谢地，我们未名居也跟着沾了你的光！”
众人见着彭掌柜脸上喜气洋洋，也跟着鼓掌叫好，一水的“多谢董小姐。”
彭掌柜接过了董甜甜怀里的辣椒酱，又客气的对她说：“童小姐，现在我们是不是可以商议一下，关于辣椒酱的买卖了？”