人不能总是仗着出奇制胜,有些东西必须做,才能让人心服口服。
就像现在的林箬瑶,从开始比赛她做的美食几乎都有一些取巧的成分,其实对于林箬瑶自己看来,美食就是应该这样。
营养搭配荤素适宜,这才是最健康的饮食,但她也发现那些世家看她的眼神变得越来越轻蔑,估计是以为林箬瑶做不出大菜。
林箬瑶一开始不想和这些世家一般见识。
因为在她看来美食这件事原本就是大众的,结果现在反而成了各大世家,甚至是新贵们彰显自己身份的手段。
这对于因为喜爱而投身美食的那些人来说是不公平的。
最重要的是,一旦形成这样固有模式,很多贫民里面的美食人才就会被彻底埋没。
这对于那些世家来说倒没什么,因为在他们来,美食原本就是有高低贵贱的。
贫民用廉价食材做的东西都是垃圾,根本不能跟美食搭边。
所以她这次就准备用廉价的食材做一个桂花银丝翡翠羹。
用的就是普通的桂花。普通的白玉豆腐还有最普通的香料。
其实这么做,相对于之前林箬瑶的剑走偏锋危险更大。
一旦有的裁判固执地抱有自己的偏见,根本不品尝就直接判分,那么林箬瑶的菜很可能会得到一个不太公平的低分。
但她不后悔,自己做美食就是为了看到吃到美食的人脸上闪现幸福的微笑。
她来京城比赛其实很大一部分都是为了扩大自己的名气,以最快的速度得到能够和林家抗衡的能力。
结果没想到就只是找了个男朋友这件事就达成了,现在的林家风雨飘摇,林展雄也受到了该有的惩罚。
所以现在的林箬瑶其实是轻装上阵,更多的是想要达成心底的夙愿。
林箬瑶的步骤做的很仔细,甚至刻意展现出自己做菜的步骤,便于观众们能够真的学习,然后回家自己去做。
这一次她用的豆腐是文丝豆腐做的,从小练就的刀工仔细的将文思豆腐切成比头发丝还细的细丝。
然后配以桂花细细的熬制,桂花的香味立刻弥漫整个会场,甚至掩盖了一些选手的菜香,最后淀粉收汁。
就这样一道清清亮亮的桂花银丝翡翠羹立刻引起了众人的注意。
林箬瑶甚至还贴心的将自己配料也公布出来,结果这个举动立刻引起了整个会场,几乎所有世家的反对。
周家这次参赛的是下一任的族长周白容,或许是因为周家的观念和这些老一辈的美食世家不同,所以在整个京城都显得格外的低调。
尤其是周白容更是格外的神秘,见过他的人都不多,更别说见他做菜。
这一次的周白容似乎和林箬瑶的目的一样,选择的美食也不是那种动辄几千、几万成本的大菜,而是比较邻家的菜。
他选的是一份面点,精致的造型和颜色几乎把面点做成了艺术品。
时间临近,裁判们开始评比,因为人数较多,将近六百人的会场被分成了五十组,每一组十几个人进行评分。
每一组的前两名晋级。
这一次他们开始比的也不单单只是能力,甚至还有运气。
万一不幸和大世家的人分到一个组,那么结果就只有一个。
就在评分如火如荼进行的时候, 一个裁判忽然大叫一声直接倒地。