柳氏看到闺女的举动后,差点一口气没提上来。
原本她还想着,借着这次机会,试探试探赵夫子,看他和自家闺女有没有机会。现在看来根本不用试探了,这丫头鲁莽的样子,赵夫子哪里看得上?
又不是眼神不好使了。
不过向来粗神经的乔芳菲压根没有接收到自家娘亲的示意,她一副你占了大便宜的表情和赵承乾道:“你今天有口福了,我刚准备做橡子豆腐吃。”
赵慕白闻言连忙问道:“乔姐姐,橡子豆腐是什么?”
“做出来你就知道了。”
乔芳菲并没有直接回答,而是先卖了个关子。
赵承乾先是和乔四以及其他女眷打了声招呼后,才开口:“不会是用地上的橡子果做的食物吧?”
乔芳菲撇撇嘴,就你话多,不能让她卖弄下吗?
“乔姐姐,你怎么知道橡子果可以做豆腐啊?”
赵慕白一击致命,问的乔芳菲哑口无言。
大的小的都不省心!!
乔芳菲内心泪流满面,早知道不炫耀了,现在怎么回答?难不成还要甩锅到赵承乾头上?
不过他肚子里那么多故事,应该不记得给她讲过什么……吧?
赵承乾:“或许是听我之前讲故事说的。”
往日觉得有些讨厌的声音此刻听起来如同天籁,乔芳菲感激的看向赵承乾,却在触碰到对方探究的眼神以后立刻低下了头。
反正事后赵大骗子问起来,自己就一问三不知好了,他又不能拿自己怎么样。
打定主意准备做鸵鸟的乔芳菲开始在众人的注视下,安心做起了橡子豆腐。
她先将漂洗了很多遍的橡子粉放在洗干净的盆子里然后,然后再捏成小块,放在筛子中晾凉。
之后她又用大锅将水烧开,一边不断的像盆子当中添加热水,一边用手将橡子面慢慢的错开,同时不停的搅拌。等到盆中的面和水逐渐变成浆水以后,再将浆水倒入热气腾腾的锅中,并且用一个超大的木勺使劲的搅拌。
随着搅拌时间的逐渐变长,浆水颜色开始逐渐变红,最终呈现出赤红色的糊状。她迅速将红色的糊糊舀到盆中,等其完全冷透以后,用刀将其切成四四方方的小块。
“这就是橡子豆腐?看上去还可以。”赵慕白问出了在场众人的心声:“就不知道味道怎么样。”
乔芳菲信心满满:“今天我给你们露一手,保证你们都觉得好吃。”
说完,她提个菜篮子就往家后面的大菜园子走去。
突然想起自家闺女都没怎么进过厨房的柳氏赶忙让儿子好好招待赵夫子,自己去追乔芳菲了。
不过这次打定主意非要惊艳众人的乔芳菲十分硬气的拒绝了柳氏的帮忙。
她扯些菜,将橡子果豆腐切成薄薄的片,然后依次放入香油、醋、辣酱以及切碎的小葱和香菜,又将粗盐磨成细盐放入豆腐中凉拌。
放不下心,一直呆在厨房的柳氏尝了一口,顿时眼睛都直了,还怪好吃哩。
又筋道,又爽滑,酸酸辣辣的,吃一口还想吃第二口。
午饭时,这道凉拌橡子豆腐同样受到了其他人的称赞。
就连一向对美食要求比较高的赵承乾都忍不住夸赞两句:“乔姑娘果然手艺很好,这道菜要是在夏天吃应该会更好。”
乔芳菲愕然,还真没看出来,这大骗子挺会吃啊。
橡子豆腐还真是一道绝佳的消暑凉食,放在冰箱里冰镇一会儿,在放上点糖,给个神仙都不换。
“乔姐姐,你是怎么想到用橡子果做豆腐的啊?”
早就把吃饭礼仪扔到一边,嘴里塞得满满的赵慕白好奇的问道。
“一开始准备用橡子果喂猪的,我看猪都吃,就干脆试试能不能做豆腐来。”
顿时,房间内一片死寂。
赵慕白夹着一片橡子果豆腐,不知道是该吃还是不该吃。
虽然最终结尾出了一点小差错,但橡子豆腐依旧受到了众人的欢迎。
最后赵承乾以赵慕白过于贪吃的名头将做好的橡子豆腐通通打包回家了,充分的诠释了什么叫做吃不了兜着走。
而在打包的过程当中,柳氏对于赵夫子的滤镜发挥了决定性的作用—直接拍板把剩下来的橡子豆腐全部给赵夫子。
乔芳菲敢怒不敢言的站在一边,不仅是个大骗子,还是个贪吃鬼。
算了,就当是给赵承乾讲故事的辛苦费好了。
夕阳西下,出门捡橡子果的几位乔家男人总算归家了。
乔芳菲和家里的几位女人紧赶慢赶才又做出一部分橡子果豆腐出来。
“好吃。”
“小妹手艺真好。”
“那当然了,这可是我女儿,能差吗?”
……
乔芳菲听着乔家男人们的称赞,笑眯了眼。
“爹,咱可以多做些橡子豆腐放在摊子上卖啊。”
乔三语出惊人,瞬间饭桌上的众人都愣了。
“那……能行吗?”乔父有些迟疑:“这橡子果又不是啥好东西。”
“可没人能把它做成豆腐呀。那爹你吃橡子果豆腐感觉咋样?”乔三说的头头是道:“再说了,咱们只是卖试试,要是不好卖,自家人吃不就好了,又没有成本。”
“我看三子说的行。”
徐氏在一旁点头表示同意。
乔父一想也对:“那就过两天卖试试。”
受到三哥启发的乔芳菲脑子里面顿时涌现出各种各样的挣钱的法子。
自己脑子真是不灵光呀,那么多好吃的路边摊小吃自己怎么愣是没想到呢。
随便哪一样拿出来,绝对财源滚滚进。
“妹,你想啥呢?”
乔大看着发愣的乔芳菲,疑惑的问。
“我想到了一个挣钱的好法子。”
乔芳菲如同掉进米缸里老鼠一般开心。
她想到了一个绝大部分人都不能够拒绝的美食—火锅。
鉴于橡子果喂猪以及橡子果做豆腐这两件事情进行得非常成功,所以乔家对于乔芳菲即将进行的小生意也给予了大力的支持。
第二天一早,太阳才刚刚升起。乔家女人包括徐氏将泡了一天一夜的橡子果捞上来,放在院里暴晒以后,就开始按照乔芳菲的吩咐将红色的干辣椒洗干净放在水里面浸泡。