一提到生火,林超一下子就焉了;没有下过厨房还真是不知道,这么一看竟然下了一跳,这厨房采用的生火方式,竟然是木材起火,看来自己得在生火这一方面下功夫了。
偷偷看了一眼杜十娘,人家进展的一切都顺利,此时正在炒菜,就等待最后炒菜完成了。
不甘落后太多,取来一下干柴草,赶紧点燃起来,等火烧旺了,一些易燃的柴草立即送进去炉灶中,快速生火。
觉得时机差不多了,这才将木材放进去,现在就等待它涨温度了,将锅烧热;剩下的就着手其他的事情了。
锅一热,就能够放油了,林超将油放入锅中时,杜十娘已经烧好了菜,现在一旁嘲讽着林超,“哟哟哟,我可好了呢,你好了没有。”
不听这话还没感觉,一听就紧张了,林超不耐烦的说道,“再等等。”
林超开始专心油锅里的动静了,油一有翻滚泡沫的出现,那么就是锅已经热起来了,立马将搅混的蛋放入锅中,噼里啪啦响了起来,林超立马翻动炒勺,比较出现焦黄的现象。
没过多久,都还没超过一分钟,林超就将切丝的胡萝卜放进锅中,一并翻炒;然后下了一些配料。
杜十娘瞧瞧走了过来,蹲下身子,往炉灶中添了一把柴草,抬头对着林超微微一笑。
林超也注意到杜十娘的举动,也冲着她微微一笑。
林超温柔的说道,“快了,快好了,再等等。”
杜十娘没有回话,静静的等着。
过了一会儿,林超亲自动手的蛋炒胡萝卜好了,将这道菜用炒勺铲起来,放在盘子中。
那些这饭菜走到了一张闲置的桌子上,刚才杜十娘炒的菜也放在上面。
两道菜都已经完成了,现在就要评比了;林超看了一眼杜十娘炒的菜,是一盘蔬菜炒肉,挺普遍的样子。
杜十娘看到林超炒的菜,竟然这么稀奇,自然要好好的问一问,“林超,你炒的这是什么阿?”
“好菜阿,你尝尝。”
可能这个大陆很少接触蛋类,通常都是使用身上的肉,蛋类确实未怎么进入饮食之中。
看着杜十娘还没有动静,林超挥了挥手让杜十娘试试,还取来了一双筷子,递给了杜十娘,笑吟吟的说道,“你吃吃看。”
看到林超这么盛情难却,杜十娘接过筷子,夹起几条胡萝卜丝,上面还夹杂着一些炒蛋,一口咬了上去,就在嘴里回味的咀嚼了几下,点了点头,却是味道不一样,自己从没有吃过,开心的说道,“真好吃,这是什么?”
有人问,自然要好好的回答,林超说道,“这是蛋炒胡萝卜,你喜欢么?”
杜十娘点头,微微一笑,“嗯,喜欢。”
“喜欢就好,回头我教你,其实挺简单的。”
“你真厉害,一些大厨都没有做出这样的菜式,你竟然开了先例。”
林超摊了摊手,“就是这样阿,只有创新才有新的东西出来,不然就什么都没有。”
这话杜十娘听的有些疑惑,“你是说,要创新?”
“额,算是吧。”
“那你什么时候教我?”
林超看了看桌上的两道菜,“先吃饭吧,吃完再说。”
杜十娘也觉得肚子饿了,“嗯,听你的。”
可以已经没有了饭,找遍了整个厨房,也就只有中午剩下来的饭了。
杜十娘说道,“我再去做点吧?”
有剩饭也行阿,可以做个蛋炒饭什么的,林超说道,“不用了,看我的。”
看着林超取出锅中中午的剩饭,用一个大碗取下了一部分,又从柜子里找出了一个蛋,拿着这两个东西,回到了刚才自己炒菜的地方,重新生起炉火。
杜十娘说道,“你要干嘛?”
杜十娘只是不明白,这林超那些剩饭干什么?
看着林超将油放入锅中,等油温一热,放入了剩饭,将它捣乱再捣稀松,最后才打破了蛋壳,取出了里面的蛋清和蛋黄,然后继续翻炒。
等到差不多时,才放入配料;两碗香喷喷的蛋炒饭就出来了。
一人盛了一碗,锅中已经没有剩了。
杜十娘看着这一切,中途都没有说话。
林超将一碗蛋炒饭放在杜十娘的桌子面前,说道,“吃吧。”
作为表率,林超自己先尝了一口,感觉有些淡了。
看杜十娘还没有动手,林超停下筷子说道,“吃阿,怎么不吃?”
杜十娘说道,“嗯。”这才动筷子,扒了两口饭,过了一会儿说道,“嗯~,这个味道也不错,你是怎么做到的?”
杜十娘着急又说道,“我一直以为,剩饭就不可以再吃了,没想到还能有这样的味道。”
确实,杜十娘一个堂堂的杜家小姐,吃习惯了山珍海味,怎么可能稀罕这种穷人家的小气美食。
林超说道,“喜欢就好,吃吧。”
光顾着自己的菜,都还没有尝尝杜十娘做的菜呢,林超夹起杜十娘所做的菜,夹起一块蔬菜,尝了尝,手艺还不错,有厨师的风范。
林超说道,“不错啊,十娘做的很不错嘛。”
一被夸奖,杜十娘娇嗔的说道,“哪有阿。”两只手放在身后,不知所措。
林超又说道,“真的不错,有大厨的水准。”
“那比得上你阿,都自主创新美食了,一定专研了不少时间吧。”
这个但是没有,不过两世为人的经验还是有的,林超露出洁白的牙齿,说道,“承让,承让。”
杜十娘把头一偏,“人家想赢,怎么办?”
还能怎么办?自动认输咯,林超说道,“杜十娘的手艺真是天下无双,我甘拜下风。”
一听这话,都把杜十娘捧上天了,杜十娘笑吟吟的说道,“真的么?我是算赢了吧。”
“当然是你赢了,你是天下第一。”
夫唱妇随,杜十娘说道,“天下第一可不敢当,我第二好了,第一的位置还是让给你,我就在你身后。”
这话说的,林超十分感动,“有你,此生何求?”
杜十娘完全听不懂这句话的意思,“什么嘛,你说话怎么怪怪的,这句话是什么意思?”
林超干咳了两声,“咳咳。”“夸你呢,夸你呢。”