元野撇了王来福一眼，把托盘里的铜钱给了许仲贤，就转身去了后厨，继续跑堂。
王来福有些郁闷。
他也算见过不少的达官贵人，所以自认为看人还是很准的。
那小兄弟一看就非池中之物，那份气魄，那身武功，都不像个普通人。
他要想以后出人头地，就得跟那小兄弟混才有可能。
只可惜，之前给小兄弟的形象不怎么好，哪怕他主动示好，小兄弟都不怎么搭理他。
这边，老太太瞧见王来福带着小弟来这吃面皮，居然都给了钱，顿时更震惊了。
这西街霸王，可没少来这铺子吃霸王餐。
老太太也拿这样的混世魔王没办法。
哪晓得，一个妇人开的铺子，居然能让这霸王收敛那些恶习。
她的目光，不禁多看了几眼西街霸王主动示好的元野。
铺子里的火爆生意，一直持续到了下午。
一铺子的人，都忙的没时间吃饭。
哪怕好不容易能有喘 息的机会，立马就会走进来几个客人。
直到，所有面皮卖光。
苏梅没想到生意会这么好，昨天蒸了一天的面皮居然不够！
总共三百多张呢！
更何况，今天还陆陆续续蒸了一些面皮。
这个时候，西街铺子都还没关门，苏记面皮就不得已挂上了打烊的牌子。
宋二山只觉得喉咙都快冒烟了，抱着茶壶哐哐哐一顿喝。
宋大壮累得直接摊在了桌上。
后厨的几人，也都顾不上饿，都累的坐在凳子上歇息。
赵氏倒是庆幸道：“还好我们提前洗好了面浆，不然明天可咋整。”
孙氏忽然“噗嗤”一声笑了，“这是我长这么大以来，最累，但却是最开心的一天。”
一下子，所有人都笑了起来。
觉得这点累根本没什么，赚钱简直太让他们快乐了。
许仲贤还算轻松一些，这会正拨动着算盘，算今日的盈利。
二丫，南锦璃和夜云峥，都在帮忙数钱。
手上都拿着麻绳，串一百个铜钱，就交给许仲贤。
苏梅突然反应过来，“呀！三丫和小正太饿坏了吧！”
孙氏和赵氏，也都顾不上累了，忙起身要去后厨。
“今早上洗的面浆刚好能蒸了，赶紧蒸几张面皮给他们两个小家伙吃上，大人能饿，小孩子咋能挨饿。”
南锦璃腾腾腾的追上去道：“娘，我和小正太都吃过啦，吃的是肉包子哦，奶奶给我们做的。”
苏梅愣了愣，想感谢一声老太太，一抬头，却见老太太背着手，转身走了。
她心里不禁嘀咕，真是个古怪的老太太。
但铺子里忙活的人都还没吃，苏梅和孙氏赵氏，还是忙蒸了一些面皮。
大丫和元野去买了两个大西瓜回来，钱是苏梅给的。
一个放在井水里镇着，一个直接切开，一人一大牙啃着吃。
苏梅选了一块籽比较少的，让三丫给老太太送去。
一刻钟后，面皮也蒸了十几张，并用井水镇凉了，全切在木盆里，想吃多少吃多少，管饱。
许仲贤随便对付了几口，继续算进账。
最后一串铜钱串好后，许仲贤数完零碎的铜钱，眉头拧了拧。
他问道：“苏婶婶，你还记得今天你总共装了多少碗面皮吗？”
苏梅有些尴尬道：“今天太忙了，前面的有数，后面的就数乱了，但大概有个三百五十碗左右吧！”
毕竟总共用了五桶面浆。
每十斤小麦粉能洗一桶面浆，一桶面浆能蒸七十碗。
许仲贤皱眉道：“这里的铜钱只有三百三十七碗的，而且还有三个零散铜钱。”
言外之意，一些人吃了霸王餐，一些人铜钱给少了。
二丫立即道：“少了这么多碗，至少十几个人吃了面皮没给钱！那三个零的铜钱，肯定是还有人给少了！”
一瞬间，铺子里所有人的心情都有些沉闷了起来。
老太太背着两手，从后院走了出来，像是早料到了他们的钱对不上，说道：“开张第一天，浑水摸鱼的人最多，况且这些伙计没有一个是有经验的，光我瞧见的，就有六个人吃完偷跑了。”
孙氏忍不住道：“婶婶，那你咋不提醒大壮一声？”
老太太的眼神扫过去，孙氏立刻不敢再说啥了，就是心里不服气，既然瞧见了咋不说？让他们白白亏损了好几十文钱！
老太太冷哼道：“哼，跑堂的不长个教训，咋能知道要钱的时候好说话是没用的！这只是个小铺子，又不是酒楼，哪有先吃后给钱的，一碗面皮六文钱都掏不出来，也敢提前给人家上面皮！”
宋大壮懊悔极了，都怪他心软，人家说等会给钱，他就真的以为人家会等会给。
他满是歉意地对苏梅道：“婶子，这亏损的钱，从我工钱里扣吧。”
苏梅摇头道：“这只是一点小失误，再说了，这是第一天开张，经验不足很正常，明天继续努力就行。”
宋大壮在心里暗暗告诫自己，明天一定不能那么好说话！必须要到钱再给上面皮，再不能出现今天这样的状况了。
南锦璃也料到了这样的亏损，因为她也瞧见有跑单的，不过她和老奶奶想一起去了，为了几个铜钱把人追回来不值当，不仅容易损坏铺子名声，而且还会耽误大壮叔跑堂。
不如就借此机会，让大壮叔记住这个教训。
任何职业，都是从没有经验，到有经验的。
她相信，大壮叔会越干越好。
南锦璃倒是更在意盈利，迫不及待地问：“大哥哥，今天咱们铺子赚了多少钱？”
许仲贤舒展了眉头，笑着说道：“总共两千零二十五文钱。”
整个铺子里的人，都倒抽一口凉气。
孙氏赵氏两口子，眼睛瞪的老大，以为自己幻听了，咋能赚这么多！！？
苏梅也倍感意外，这比小摊位，赚的多多了！
大丫二丫，都忍不住开心的蹦了起来，惊呼道：“哇！这么多！”
就连老太太，苍老的眼睛，都瞳孔缩了缩，很是意外。
元野也有些难以置信，大约是他参与其中帮了忙，竟有种与有荣焉的自豪感。
夜云峥小表情很震惊的看向南锦璃，虽然对他来说，这点钱没多少，但这些日子他看着阿璃出主意，让婶婶将面皮生意做了起来，现在还赚了这么多钱，他很替阿璃和婶婶开心。
南锦璃也很满意这样的收入，笑眯眯地又问：“大哥哥，能算出今天的盈利吗？”