“城北的这家位置比较偏，但王来福送货的时候说那生意十分红火，过两日我准备去县城看二店开张，刚好去一店把账结了。”
“城南这家，不愧是王员外的铺子，在集市中央，还是三层大楼，到时候生意肯定更加红火。”
“我去瞧瞧，也当开开眼界。”
南锦璃点点头。
虽然她在协议里明确写了，一个镇，苏记同类型的铺子不得多余两家。
一个县，不得多余四家。
一个州，或省城，城池……乃至京都，不得多余十家。
但她担心开在相邻的地方，互相抢生意。
估摸着王员外已经调查了一店的情况，才开在了那么远的闹市。
南锦璃道：“娘，我就不去啦，你把大姐和旺财带上，路上注意安全。”
上次，她和大姐二姐一起去的，娘太忙抽不开身。
这次，她想研究研究别的辣酱，就不跑去凑那个热闹了。
再说了，王来福那伙人也会跟着，还有她的金手指，定然不会让娘有事。
“我把旺财带上就行，小凛就留在家里帮你，小澄只怕也没时间跟我去县城，她得看着辣椒铺子……我把菜花带上吧，她机灵跑的快，能搭把手也是好的。”
“嗯嗯！”
南锦璃觉得家里人手还是有些不够。
无论娘出行，还是她出行，往后都需要帮手。
她想了想道：“娘，要是路上遇到合适的，可以适当买点丫鬟奴仆回来。”
对于这个世道来说，买丫鬟奴仆再正常不过。
而且还有那种专门做奴仆买卖的奴市，镇上没有，但县城有。
况且她家就目前的情况而言，往后发展会越来越快，极其需要人手分担各种杂事。
苏梅其实老早就有这个想法了。
她笑着道：“你总说人人平等，我还以为你不乐意我买丫鬟奴仆呢。”
南锦璃撑着腮帮子叹气，“这个世道本就是畸形的，想改变是不可能的，既然改变不了，就尽量去接受，去享受吧，我可不想活的太累。”
重活一世，她才不想像前世那样，拼死拼活，最后啥也没留下。
这一世，她只想舒舒服服的活的长久一些。
苏梅看着自家女儿，随口打趣，“你说这话，活像你不是这个世界的人一样。”
南锦璃一愣，立刻恢复一脸孩子气。
“娘！”南锦璃气呼呼跺脚，“你快去忙吧，到时候你一走好几天，家里这么多事儿我可管不过来哦！”
“不用你管，我都分摊下去了，要真有啥事，还有你外婆呢！”
南锦璃问：“人事主管娘选好了吗？”
人事主管，是专门负责劳力活计筛选的，需要对所有人的底细和性子了如指掌才行。
南锦璃强调过，这个职位相当重要，不亚于任何管事的。
苏梅道：“选好了，就你冯奶奶，她整日抱着朵朵溜达也没啥事，知道我招人事主管，就立即跑来自荐了。”
南锦璃点点头，冯奶奶是里正老伴，的确更容易掌握村子里每一个人的底细。
“账房招了几个了？”
“掌勺培训的咋样了？”
“烧烤铺的新菜品研究出来了吗？”
南锦璃一连三问。
苏梅转头就走，“我去忙了。”
南锦璃满意的笑了。
几日的功夫，饭堂也建好了。
苏兰和几位婆婆，可谓是下了血本。
从苏梅这买了两亩地，靠近作坊的位置，建了超大一个饭堂。
虽是土胚墙，却盖着瓦片，下面铺着石板地。
堂子里，摆满了竹笆桌凳。
花了她们足足一百两银子！
不仅将这段时间赚来的钱全花了，苏兰也自掏腰包拿了二十两，婆婆们还问苏梅借了三十两。
这才够建饭堂的钱，和给朱工匠，以及工人的工钱。
看着宽敞大气的饭堂，所有婆婆都激动的热泪盈眶。
她们蹉跎半身，临了，才真正活出样子！
这饭堂，便是她们以后安身立命的地方了！
所有婆婆，也从仓库那边，搬进了饭堂住。
饭堂的大灶房后面，修了两间大炕屋。
她们互相也没啥隐私，便分成两波，睡两个屋子的大通铺。
很快，饭堂也开张了。
南锦璃给的图纸，是现代化食堂那种。
所有人都在窗口的位置排队打饭。
菜色，经过多日的琢磨，也越来越精致化和多样化。
窗口里面，一溜过去，放了四个荤菜，六个素菜，两个汤，两个主食。
想吃啥就能吃到啥。
那些菜，也是按照价格来售卖的。
像苏梅家的长工，每天上工前可以去宋四山那领取个小竹排，中午排队交上竹排，就能免费打上一荤一素，一碗汤和一份主食。
这是三文钱的标准。
刨去这些人，其余人想来吃，就得自己掏钱。
多加一个素菜，多一文钱。
多加一个荤菜，多两文钱。
若忘记带碗筷，也得加一文的租用费。
带了碗筷的，吃完就可以直接从饭堂边上下河洗碗。
饭堂边上，刚好是作坊引过来的人工河。
无论洗菜还是洗碗，都非常便利。
饭堂开张后，苏梅家的灶房几乎就不用了。
一家人都去饭堂吃，想吃啥就打啥。
婆婆们不但不收她们的钱，还往她们碗里哐哐打肉。
原本平时在家吃的时候，偶尔还能清淡一顿。
现下，没几天就明显长肉了。
好不容易才瘦下去，觉得自己变苗条的南锦璃，捏了捏肚子上的肉肉，幽幽的叹气。
这日，朱潜将东西收拾好，准备跟着苏梅一行人，一道回县城。
南锦璃拿着一卷纸，朝他笑眯眯的跑来。
“朱工匠，你东西都收拾好了呀？”
“嗯，作坊和饭馆都建好了，我也该回了。”
南锦璃将纸递上，“可是桥还没修呢！”
“桥？什么桥？”
朱潜打开纸一看，满眼不敢置信和震惊！
他知道这丫头在房屋设计方面天赋异禀，却没想过，他连拱桥图纸都会画！
要知道，拱桥设计可比房屋设计难多了！
哪怕是他，迄今为止，负责修好的桥也不过只有两个。
“你要在你们那条大河上面架桥？”
“对呀！现在天气不冷，大家还能淌水过河去种地，到了冬天可就淌不了了。”