铺子成功租了下来，活计也都全部找好了。
苏梅便忍不住立刻开始清点和打扫起了铺子。
赵氏孙氏两口子，也都在帮忙，都非常的有干劲。
就连许仲贤也拿着抹布，把他即将工作的柜台擦得发亮，连算盘都拆下来，每颗珠子都洗了洗。
南锦璃和夜云峥，跟着老太太进了主屋，被老太太开起了小灶。
老太太着实喜欢两个小家伙，忍不住就把柜子里的好吃的，都拿出来给他们吃。
南锦璃也喜欢跟老太太玩，虽然她满脸皱纹，老态龙钟。
但身上却没有异味，穿的衣服也非常干净整洁，就连主屋也收拾的很是干净整洁，是个不多见的讲究人。
一会功夫，南锦璃就溜到了老太太的怀里。
老太太哪里抱过小孩，难得手足无措，身板都僵直了。
南锦璃还不准备放过她，搂着她脖子软糯糯地道：“奶奶，你给我讲故事吧？我想知道，太平镇外面的世界是咋样的？”
这位老奶奶，绝对是她见过，最见过世面的人。
所以南锦璃才故意这般缠她黏她，就想知道一些外界的消息。
不然，每日困在这小小的镇子里，着实太枯燥了。
她猜的没错，老太太被她这么一亲热，哪里受得住，张口就说了一些镇外的事情。
“太平镇旁边还有好几个小镇呢，但是呀，那些小镇都没有咱们太平镇治安好，这得多亏了咱们镇上的亭长，和县令。”
“县令居住在县城，那里可比这里大多了，也繁华多了。县令是个好官，治理有方，这几年旱情严重，县令就命各个镇都往下施了粥，救活了不少人。”
“但是呢，县令即便再有作为，朝廷没有作为，还是让不少人成了冤魂。”
“我们这里是旱灾，其他县却有洪 灾，朝廷放任不管，县令也不多加治理修堤坝水桥，不知道淹了多少村子和镇子，哎。”
南锦璃好奇问：“洪 灾为什么没有人管呢？”
老太太叹道：“前几年皇上只顾着征战，疏忽了朝廷的管理，那些人各个贪污受贿，哪里会去管洪 灾，哪怕皇上下令往下拨款救灾，那些银钱也被贪污了，百姓的命在朝廷的眼里，那就不是命。”
夜云峥忽然道：“朝廷贪污受贿，皇上不会不管。”
老太太见小家伙说的振振有词，不免被逗笑了，“管？朝廷上下几千户人，管的过来吗？皇上就算再厉害，也不可能每家每户的去调查。”
“不过近两年皇上倒是没去征战了，那些贪污受贿的朝廷官员，也收敛了不少……”
老太太一时说了很多，瞧见两个小家伙都睁着大眼睛望着她，她又觉得说这么多，两个小家伙才不到四岁，咋可能听得懂。
就又讲道：“你们以后长大了，一定要去京城看看，那里才是最繁华的地方，尤其是花灯节，乞巧节……整个京城美不胜收……”
年轻时见过的风景，此时再讲起来，老太太不免有些怀念怅惘。
但也将年轻时见过的风景，都一一细数了出来。
南锦璃认真听着，心里有个小火苗渐渐燃了起来。
镇外还有那么多美丽繁华的风景，她未来一定都要去看看！
夜云峥听着老太太讲京城的美景，垂下的眼眸中，浮上了复杂。
他的家，就在京城。
可他从未去过。
原来他的家，竟是如此繁华美丽。
屋里，老太太讲着故事。
屋外，苏梅几人忙的不亦乐乎。
直到时间不早了，苏梅才不舍的停下来，准备回去了。
孙氏赵氏两口子，也都准备一起回。
临走前，苏梅还把南锦璃喊了出来，与几个活计，开了个小会。
苏梅道：“我准备四日后开张，你们有意见吗？”
她竟下意识的，看向南锦璃，想听她的意见。
南锦璃好无奈啊，她才三岁多，娘咋能啥事儿都问她呢？娘还是得自己拿注意才行呀！
她故意一脸不感兴趣的样子，转身跑走了，“娘，你们商量，我去玩啦！”
苏梅：“……”
赵氏不解道：“为啥子要四日？我觉得明天咱们再来收拾一下，后天就能开张了。”
苏梅解释道：“明天你们暂时不用来，我来就行，我需要告知一下东街的客人，让他们以后都来店里吃。我还要准备食材，和泡一些黄豆做配菜，光长豆芽就需要三天时间，所以我算了下，四天后开张比较合适。”
“大壮哥，二山哥，两位婶子，你们也回去修整两天，大后天就来镇上住着，我也好教两位婶子咋做面皮，以后就得靠两位婶子了。我除了负责采买，也会来铺子里帮忙，只是可能要村子镇里两头跑，不会一直待在铺子里。”
在不远处玩的南锦璃听见娘井井有条的吩咐，心里暗道：这不是挺不错的嘛！不靠她，不一样这么有主意嘛！
孙氏赵氏两口子，都表示没问题。
许仲贤犹豫了一会，说道：“苏婶婶，你采买是走公账还是私账？”
苏梅没听懂，采买还要分公账和私账？
许仲贤便解释道：“公账，我就得记账，以便算铺子盈利。私账，我便不需要记账，只是铺子盈利会不准确。”
苏梅思考了下，说道：“那就走公账，到时候我采买花了多少钱，告诉你，你记下来。”
苏梅担心自己一旦忙起来顾不上一些小物件，就例如许先生要用的账本笔墨之类的，便又道：“我明日来铺子里放上一些银钱，你要买啥就从里面拿，但需要记账。”
许仲贤颔首，没啥问题，他道：“那我便帮婶婶把招牌也做了。”
苏梅顿时想起来，还有招牌！
以前的“苏记面皮”小招牌，肯定用不上了。
“行，那就拜托给你了，明日我把小招牌拿来给你，你就按照那上面的字，做一个大招牌。”
小会结束后，所有人心中都有了奔头，也都很兴奋开心。
孙氏赵氏，还没忍住去布庄买了几块稍好点的布，准备给自家男人做身好看的衣裳，这样在铺子里跑堂迎客，也不会丢人。
苏梅看在眼里，心想着，买几块布就花了孙婶子赵婶子差不多快一吊钱了，她给两口子五吊钱的工资还是有点少。
如果这次面皮生意赚的多，她一定要给他们涨点工钱。
至少，不能让他们来赔本帮工。