苏记面皮,一经开张,整个两层楼可谓是爆满。
就连三间雅间,都被坐光了。
楼上雅座更是座无虚席,且几乎都点了新品米皮。
楼下一些人大多也点了新品,少部分人点的面皮。
铺子里人声鼎沸,各个都在夸赞米皮和面皮的美味,有的还喊着再来一碗。
虽然把酒楼开成了吃食铺子,但原酒楼老板却看的十分开心。
这生意,是他从未见过的红火。
铺子外,还有不少人正在排队。
整个一条街,就数这里最热闹了。
街对面,两双如毒蛇般的眼睛,正嫉恨的盯着铺子。
他们正是方才南锦璃和夜云峥看见的宋大宝和宋二宝。
“老天真是不长眼,咋能让那几个贱人又开了家铺子!”
“发了财就不管婆家死活,迟早遭报应!”
“那玩意儿就那么好吃?这些人几辈子没吃过饭了!”
两人咬着牙,小声嘀咕咒骂着。
他们自从被村里赶了出来,就来镇上落了脚。
前些日子,都住在废弃的庙里,跟一群乞丐抢地盘。
他们都是老弱病残,哪里是乞丐的对手,很快就被赶了出去。
没办法,只能租了一处破旧的院子。
听说那院子里死过人,一直没人住,他们才能以最便宜的价格租下来。
有了落脚的地方,宋大宝宋二宝两个唯一能动的劳力就出来找活干了。
每天扛着麻袋,耳边都是有关苏记面皮的消息。
他们听着憋火的厉害。
这不,苏记面皮第二家铺子开张了,他们忍不住就跑来看了看。
哪知道居然比传说中还要红火。
两人眼睛都快瞪瞎了,也奈何不了铺子里的生意半分。
最后只能忍着这份不甘,赶紧跑去扛麻袋了。
南锦璃瞧见两人走了,冷哼了声,“要是敢来找事,我让你们连镇上都待不下去!”
门口的迎客增加到了两人,都认识老宋家的人,被南锦璃提醒后,都是警惕了起来,决不敢让他们混进去。
南街铺子开张很顺利,没有人敢在南街没事找事,大概也是因为亭长就住在南街。
一天下来,许仲贤和二丫一起盘账。
得出的盈利,把两人都惊到了。
看着两人不敢置信的样子,南锦璃好奇问:“二姐,今天咱们赚了多少呀?很多吗?你的表情那么夸张?”
二丫咽了咽口水,依旧一脸不敢置信的抬头,看向南锦璃,“还真是很多,足足有八两!”
苏梅惊得站起来,“这么多!!”
南锦璃也很意外,挑起了小眉毛。
今天米皮很受欢迎,连着几个时辰都座无虚席,有的上午来吃了,下午还又来吃,八两盈利,似乎也正常。
“娘,今天卖了八百碗米皮,四百多碗面皮,抛去米皮面皮作料的成本,就是八两!米皮太受欢迎了!”二丫激动的一张脸通红。
许仲贤也道:“一些顾客上午来吃了,下午又带了朋友来吃,把后厨和跑堂的忙坏了,差点就没能供上。”
后厨已经增添到了六人,跑堂的也增添到了四人。
幸亏提前泡的大米多,磨米浆的又是另外的帮工。
而且今天开张,苏梅,学院里的石蛋银柱,都在帮忙。
这么多人,不停歇的干,还差点没供上,可见生意有多红火。
苏梅心里滚热滚热的,说道:“最辛苦的还是铺子里的伙计,这样,今天开张大家都累坏了,每人发一吊钱,自己去买点好吃的。”
许仲贤感激颔首:“谢老板娘。”
二丫忙道:“娘,我也要。”
苏梅笑道:“少不了你的。”
二丫这段时间在镇上当监工,小小年纪就操碎了心,苏梅也是心疼她,每次来镇上都会给她钱。
所以二丫也存了不少钱,都换成银锭子了。
但她却舍不得买好吃的,都装在她的钱袋子里,贴身放着。
再说另一边。
由于这处铺子后院没有住的地方,苏梅专门在附近给帮工租了一处院子,夫妻俩住一个屋。
这会放工后,夫妻俩都累的瘫在床上,连话都不想说。
有的甚至都后悔来镇上帮工了,觉得这比种地还累。
直到许仲贤拎着十几吊铜钱来了这处院子,喊他们到院子集合。
各个都是面色疲惫,还有些哀声载道,此刻只想休息。
许仲贤等人到齐了,说了来意后,六对夫妻一下子都精神了。
“老板娘真给我们发赏钱啊?还是一吊钱这么多!”
许仲贤笑道:“老板娘说了,大家今天都辛苦了,这一吊钱每人都有,自己去买点好吃的犒劳下,接下来的日子只要大家好好干,工钱说不定还会涨。”
“真的啊!老板娘可真大方!”
帮工各个都很高兴,得了钱,顿时一扫之前的疲惫。
一人一吊钱,夫妻俩可就是两吊钱。
谁都不舍得拿去买好吃的,都想存起来,回头得了工钱,说不定能把家里娃儿也送去学院读书。
方才几个抱怨帮工太累,不如回家种地的,此刻也不说了。
甚至交代自家媳妇,明天早些起来干活。
毕竟表现好了,老板娘可是会涨工钱的!
苏梅交代完南街铺子的事情后,又去了一趟西街铺子。
西街铺子今天的收益竟也比往日高了好几吊钱。
最主要的是,米皮太过受欢迎。
至于面皮,虽然降到了六文一碗,可更多人更钟爱八文一碗的米皮。
苏梅便思索着,是不是可以研究出更多样式的面皮呢?
接下来的几日,苏梅往镇上跑了两趟,就没再去了。
而是在灶房捣鼓各种粮食,想试试能不能再研究出一种更好吃的面皮。
可想而知,自然是研究不出的。
失败品便煮成糊糊,当饭吃。
南锦璃夜云峥,元野大丫,被迫吃了好几天的粮食糊糊,吃的几人有苦难言。
南锦璃实在是忍不住了,“娘,我觉得玉米,粟米,荞麦,是做不出面皮的,要不……咱们放弃吧。”
苏梅屡战屡败,屡败屡战,“不行,我总觉得应该还能研究出一种,肯定是我哪里没弄好,三丫,你快帮我看看,这玉米要不要再过滤两道。”
南锦璃看了眼被娘过滤了好几道的玉米糊糊,都成清水了,无奈扶额。
“我觉得不用了。”
“是吧,这样应该能蒸出面皮了,我得赶紧试试。”
南锦璃:“……”