灶火一直都备着，煮粥也不难，林言一大早起来，先淘了米，直接丢锅里煮着，十分的简单。
说麻烦，就麻烦在还得给那些肝脏解冻。
这解冻在如今这种天气，解冻起来还是有些麻烦的。
肝脏昨日就已经处理好了的，都洗干净了，放麻袋里用雪冻得硬邦邦的，想要解冻，还得拖到牛棚里来，放在了火堆旁，慢慢等着上面的冰融化掉。
而后才能取出来，粉肠切段，猪肝猪腰猪肺等均切成薄片，本该用黄酒给腌制一下的，她如今也没有，只能简单的用盐和生姜来腌制了。
粥五六成熟的时候，林言先给丢了些姜片进去，一同煮着。
姜片煮久些，也好出味。
如今这天这么冷，多吃点姜也能驱驱寒。
等大米开了花，这才又将猪肝猪肺粉肠等一同丢下去，煮至熟透即可。
这时候千万不可熬过头了，煮过熟，粉肠反而会变硬，特别难嚼。而刚刚熟透的粉肠反而脆脆的嫩嫩的，很好吃。
就是可惜，没有香菜或者葱，不然洒上一点，味道更好。
周祭酒等人跟了林言好长一段时间了，猪肝脏也没少吃，但这种吃法，还是第一次，天气冷，本就容易饥饿，为了抗饿，周祭酒都差点把茶给戒了。
昨晚吃了大肉，难得的睡了个饱觉，今日一大早起来，又有这么香的粥，老人家突然觉得，这一路竟都不觉得苦了，反而还觉得是一种难得的体验呢。
对于这等想法，邓皇后是怎么都体验不了的。
可等她吃了粥之后，突然就悟了：“原来你这老头，这一年多的日子过得是这么的滋润啊？”
周祭酒喜滋滋的抚了抚须，可不是嘛，他这一年来让林言给喂得，嘴都叼了，不是林言煮的他都吃不下了呢。
而至于邓皇后，别看她就住在林言屋后，足不出户的她，也就偶尔吃到刘蓉带回去的糕点，林言做的饭菜，她也就这些天，在路途中吃过那么几回。
然而这旅途之中，大多数时间都是在赶路，吃喝从简，多是中规中矩的汤面，好吃，但不至于惊讶。
也就先前一段路途还有停下来煮点什么，但当时她都是在马车中的，偶尔有下车来，也都是独自在一边，有时候是黄氏陪着，有时候是和周祭酒商议一些事情，吃的时候也没多在意。
反而是今日这一碗粥，让她意识到了林言的厨艺有多特别。
就算她是个高高在上，一辈子都不曾进过厨房的贵族千金，一国之后。
她也是知道，这些都是猪下水，因为难吃，是属于又便宜还没人要的。
她就几乎没吃过。
可在世人眼中，这些难吃的东西，经过了林言的手，居然能做成这么好吃的粥，她堂堂一国皇后，都没能吃过这么好吃的。
在这种艰难的情况下，她尚能做出这么好吃的粥，可想而知，换个地方，准备充足的情况下，她能煮成啥样。
那一定是，人间美味了吧？
邓皇后看着林言，只觉得眼前这人，越来越能给她惊喜了。
成熟稳重，办事能力也足，厨艺还如此高超。
她对周祭酒感叹道：“便宜了沈靖安了。”
周祭酒也感叹道：“可不是嘛。”
按着林言这能力，嫁入世家，都轻轻松松的。
不过，周祭酒道：“按着他们这份能力，还有沈家这份拼劲，要进入这世家，也是迟早的事。”
说到这，邓皇后忍不住点头。
虽然她足不出户，但前面那户人家发生了些什么，她还是知道的，更何况有个刘蓉和黄氏合开了个铺子呢，晚上回来，总会给她讲一些趣事，说得最多的就是这个沈家了。
沈家人心齐，也敢拼，还很稳，不求快，只求将事情做到完美，从沈家出来的调味料等，都力求做到质量最好。
如此对自己高要求的人家，只要给他一个机会，怎么着都能成事。
想到这，她不由叹道：“明年二月，世家的新排名便又出来了吧？”
世家排名，五年一换，到明年二月，正好是新的一轮排名出来的时候了。
而给世家排名的，不是朝廷，也不是这些世家贵族们，反而是混迹在大梁百姓中的一个帮派——丐帮。
要说，对整个大梁最知根知底的，也就是这一群人了。
他们人数最多，成天走南闯北的，什么没见过？
世家的兴衰，他们才是看得最真切的一群人。
也就是他们，在数百年前，挂出了第一份世家排名。
当时，几乎没有人理会，反而是看笑话的多，也没人当真。
然而，五年后的第二份排名，和第一份里所排的名次竟有了些许变化，这细小的变化，却是深深的印在了当时世家的心中。
如此再过五年，每五年更换一次的排名，渐渐的引起了众人的重视，特别是上榜了的世家们，当发现上了榜竟然还有落榜的可能，爱惜名声的世家们，上了世家排名榜便如同上了光荣榜一般，谁还愿意下来呢？
于是乎，世家的竞争从此开始了。
从肆意挥霍变成了勤俭节约，从欺凌弱小、肆意妄为变成了持正不阿、和善谦恭的名门作风。
他们变得十分的爱惜羽毛，开始律己，开始约束族人，并为了讨好丐帮，讨个好名声，甚至常常开仓放粮，救济穷苦百姓。
名门望族心怀天下，便也是这么来的。
望族们争相变得知书达理、孝悌忠信，众人自然是乐见其成的，既是好事，自然也就一直的流传了下来。
邓皇后和周祭酒说起了世家排名，林言沈永安贾路等一群人，凑在一起，也在聊世家排名。
说起这世家排名的由来，林言还是第一次听到这么个传说，惊讶得久久合不拢嘴。
特别是，最让她震惊的是：“我们这居然还有丐帮？”
贾路听到了这话，忍不住用白痴的眼神看着林言：“只要有乞儿，就会有，像丐帮这种帮派，哪个朝代会没有？”