第470章
轩邈竞上2023-10-07 14:112,059

  此刻她也没个蒸笼,没有油也煎不了饼,所以,林言直接空着陶锅,烧热后,将面团一个个按薄按扁了后,贴在陶锅壁,由陶锅的热度,直接将饼烘烤熟的。

  这样烤出来的饼有点像新疆的那种馕,却又不全是。

  不过吃起来,在这个口感方面,也蛮相似的,都很有嚼劲,也比较干。

  若是加上老面经过发酵,再加了牛奶,或撒上芝麻,就更香了。

  可惜,目前这些她都没有。

  于是,她干脆从昨日吃剩的那只野猪中,把后腿肉给提了出来,找了个刀工好的下人,将冻得发硬的后腿肉给削成了一片片薄片,仍是贴在锅壁上,把锅烧得热热的,没一会儿,就将削得薄薄的肉片给煎得滋啦啦的,油都给逼出来了。

  肉片一热,林言马上就撤了,回锅肉加热太过容易发硬变柴,口感不好,鲜味也会流失。

  热了的肉片软趴趴的,林言拿起一个饼,从中劈开,把肉片给夹了进去。

  可惜了,啥酱都没有,不然往里面加点调味酱,不管啥酱,味道都会很不错的。

  但尽管如此,几十个人,啃着这样的饼,也都吃得狼吞虎咽的,恨不得把舌头都给吞下去:“唔,还是第一次知道,饼还能这样吃,太好吃了!”

  烤肉他们吃过不少,烧饼也不是没吃过,但没想到的是,将饼和烤肉这么一夹,味道居然变得好吃了那么多。

  捡来的老汉,也在吃着饼。

  一碗热乎乎的面糊下了肚,他的精神已经恢复了八分,如今神采奕奕的,也得了块饼,夹了片瘦肉,正抱着啃着。

  听到护卫们小声的交谈,他笑着答道:“并非是夹了肉的问题,小老儿就夹过一回,饼不一样,夹了味道也不一样。”

  不就是新鲜的吃法吗?

  他闲着无聊试过的,饼卷了肉吃,一样都是饼,一样都是烤肉,可就是没现在这饼好吃!

  老汉似乎还是个对厨艺略微有些研究的人,说完了这话,一双老而深邃的眼睛惬意的眯着,又咬了一口饼细细的嚼着,最后肯定道:“我知道了,是这饼的问题,方才我看小姑娘揉完了面,并没有急着烤饼,而是盖了盖子放在火堆旁等候了片刻。”

  一行近三十个汉子听得一愣一愣的,有同样做过饭的汉子思索了片刻,道:“你的意思是,就是这一步,让这饼变得嚼劲十足了?”

  好像确实是这样的,他也吃出来了,这饼和平时吃的不太一样,平常吃的都松松散散的,这个有韧性,有嚼劲了许多。

  老汉吃着饼,佩服的看着林言:“小姑娘年纪轻轻,手艺是真好啊。”

  林言哪怕是在现代,也是当得起这一句夸的。

  但哪怕是如此,被人夸奖她依然还是会有些欢喜,有些小害羞。

  她红了脸颊,谦虚了说了句哪里哪里。

  而后就听老汉说:“小老儿走南闯北,去过的地方也不少了。像你这样的吃法,我倒是曾在西北那边见识过。”

  西北?

  这确实是肉夹馍的做法。

  原来这里也有这种吃法了么?

  林言对着个陌生人,也不好说太多,免得说漏了点什么。

  于是便装着傻,只愣愣的点头不说话。

  那老头似乎还是个自来熟,也不在意林言回不回答,自顾自的就继续往下说:“但我看你们这群人,也不像是来自西北的,反而像是西南方向的……”

  沈靖安本闲闲的吃着饼,听着众人的闲聊,听到这,忍不住望了过来,漆黑的瞳孔,瞬间深了下去。

  而贾路和顾传,则在一瞬间,挺直了腰板。

  他们都没有做什么大动作。

  可就算是这细微的变化,仍落入了老人的眼中。

  老头笑着摆了摆手:“唉,就是闲聊几句,你们别这样。”

  沈靖安冷冷的看着他:“老爷子似乎对大梁各处都十分了解?”

  老汉哈哈大笑,像是得了什么了不起的夸奖一般:“那是自然,小老儿这辈子走过的路,可多了去了。”

  他说着,自得的点了点沈靖安,林言,刘滢和顾传:“你们这几个,听口音,是益州来的。”

  说罢,又一指贾路、邓皇后和周祭酒:“你们是燕京人。”

  说罢,还一指范笕和范卓:“你们的口音,老头儿听不出是哪里的,仿佛含杂了各地的音,想必你们从小,便居无定所……”

  准,也太准了。

  特别是说范卓和范笕两姐弟的,这都能听得出来!

  林言佩服极了,忍不住道:“大爷您是干什么行业的,怎么能这么厉害?”

  老汉都不藏着掖着和他们聊这个话题了,那么林言也很猛的,就顺着这话题聊下去。

  她一上来就问老汉是干什么的,老汉倒是让她问得一愣,而后哈哈大笑起来:“小老儿无才无德,也没个什么本事,就只能靠这双腿,行走天下,哪有什么行业……”

  林言愣了一下,后知后觉的反应了过来。

  这位爷,也是个乞儿。

  她眨巴眨巴眼睛,不由看向了沈靖安。

  他们不就是想找些有点能力本事的乞丐,收为己用吗?

  这位大爷看上去,好像挺有本事的。

  就是不知道为人如何,可靠不可靠。

  不过,他们目前也不敢指望能找着多可靠的,能为他们传递一些消息,帮着干点事就行。

  这么想着,林言问那老汉:“那大爷您平常,都来往于何处?”

  老头似乎还是个很能聊的,才恢复了点精神,一听林言这话,顿时又再次神采奕奕了起来:“我?我去过的地方多了去了,都是想到哪走到哪,还真没有特意往来于某处。”

  “……”

  说来说去,您到底去过哪呀?

  林言只好又问:“那您可去过燕京?”

  他们此番便是要前往京城,若老头对京城也很熟悉,那就再好不过了。

  老头一听这话,也笑了:“去过,去过好些回呢,我这次,正是从京城里出来的。”

  听到这话,林言不由松了口气,又对他离开京城的原因好奇了起来。

  老汉看上去仿佛不避讳任何事情,林言也就问得随心了:“京城不好吗?这么冷的天,您为啥还要离开?”

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