第三百八十九章 准备
林晓溪2023-07-12 09:592,023

  “那倒不用,这些菜不够明天用的,明天你们要和我一样起的早点去买菜带过来用,这边可不像店里那么方便,缺啥少啥随时出去能买到,这边要所有用到的都准备好。”

  “嗯,好,我和张哥明天早点起来去准备。”

  薛建业他们把食堂桌子摆好,地扫干净,后厨也清理干净后,小王便把火封上,秦树把电源关掉门锁好,一行人出了食堂坐上拖拉机,到了大门口出去后,薛梨让秦树把车停下,自己又返回门卫室。

  “大爷,明天我们先试营业一天,后天正式供应饭菜,昨天已经把时间给向主任沟通下发过了,明天你也来哈。”

  “好嘞好嘞,你们回去慢点啊。”

  薛梨笑着摆手跑出去上车,虽然没必要特意说一声,但她想让更多的人感受到她的开心,大爷可是从卖饺子开始就看着的,理应让他也跟着开心一把。

  一行人回到店铺,见时间还早,大家都很是兴奋,沈玉书沏了茶让大家喝。

  “终于把食堂给弄好了,哎,这几天一直都在紧绷着,生怕哪里出点差错,现在坐着歇会儿回想回想,就跟做梦一样。”

  薛梨端着茶杯有些累又欣慰的感慨着,薛建业跟着说道,“是啊,开始以为是个小作坊呢,没想到那么大,竟然还真被你拿下了,回村说给他们听,估计都没人信。”

  “是啊,谁会想到一个养鱼的运气这么好,还有你们一直帮着我。”

  然后薛梨端起杯子冲着张狗子秦树他们示意,“我以茶代酒,敬你们一杯,真是我走到现在离不开你们的帮忙,还有二赖子在村里帮我看鱼塘又弄蘑菇的,真是太感谢你们了。”

  秦树笑了笑端起杯子和她碰了一下,“谢啥,大家一起吃饭,你好我们跟着也好。”

  张狗子也颇有感触的说着,“是啊,要是没有你们,我还不知道现在自己在干什么呢,多亏碰见你们,我才能有正事儿干,要谢也是我谢谢你们。”

  其他人也都纷纷开始聊天议论这些天的心理变化,无一例外全是开心高兴的,对未来生活充满干劲。

  就这么聊着笑着,一眨眼到了十点多,明天事情还多着呢,便都收拾收拾回屋睡觉了,这一晚,小王睡的比往常都要格外的香甜,也格外的沉稳。

  次日一大早张狗子和小王跟着薛梨去菜市场买菜,因为今天头一天,薛梨也要去食堂那边盯着,薛建洪便把店铺需要用的菜带回来,薛梨跟着张狗子他们直接去日化厂那边。

  到日化厂时,天色还没大亮,看门大爷知道今天他们肯定来的早,便早早的起床等着他们,到了食堂后,薛梨把门打开,秦树他们把东西全都搬进去,便开始择菜和面烧水。

  “昨晚发的面看着还不错,姐,你把菜择了,我先把面揉了先蒸上,最后熬粥。”

  “行,你去揉面吧,菜交给我,今天先弄几个凉拌菜是吧,咸菜那些还没买,自己腌来不及了。”

  张狗子跟着就把煮粥用的大米和小米洗干净放好,来到水池边帮着薛梨择菜,秦树则是去帮小王揉面蒸馒头。

  “锅上汽了,你去放吧,剩下的我来弄。”

  小王本不太放心秦树做馒头,一看还真像那么回事,“好。”打开蒸笼盖子,便把馒头胚子一一摆上蒸笼篦子上放好,一层层的摆好,又把蒸笼盖子盖上,六十个人,这一笼差不多够了。

  “姐,菜弄好没,我来切。”

  “好了好了,你先切萝卜吧,弄个凉拌萝卜丝,这边还有泡发的腐竹和木耳,你看着弄吧。”

  小王走过去端过来看着,“在弄个凉拌海带丝吧,三个够了,我现在把粥煮上。”

  “好,你去吧,我把这些洗完端过去,你弄完粥不耽误做菜,现在还没到点,他们是早上八点上班,七点开饭,咱们来得及。”

  小王边应边去把米倒进锅里熬煮,有看了下时间,馒头再有半个小时就差不多了,因为蒸笼层数多,要多蒸一会儿才能保证全部受热均匀。

  “现在六点多点,能赶的及,哎,心里总跟有个小鼓槌在敲似得,你们有没有?”

  小王边搅动锅里的粥边给他们说话,薛梨连忙点头应着,“对对,我也有点这种感觉,说不上来的有些紧张,但也不是特别紧张。”

  秦树倒不以为然,他把剩下的面团扔进面粉里留做酵母头用,洗洗手走过来看着薛梨洗菜切菜。

  “有啥好紧张的,饭做好了,他们肯定来吃啊,你看着方圆几里地有卖饭的么,就是有,那也没有食堂的优惠好吃,就小王这手艺你担心啥,应该是那些工人担心来晚了咱们做的饭不够吧。”

  张狗子也嗯嗯的附和,“是啊,我一点都不担心,他们正愁没地方吃饭,这给他们做饭吃了,为啥不来?”

  “对,为啥不来,来了就得吃饭,咱们就不白忙。”

  小王安慰似得给自己念叨着,把锅里熬好的粥盛到大木桶里面装着,转身把薛梨切好的菜放到大盆子里开始放调料搅拌,做好装入菜盆子里放到窗口处,在继续做其他的,快到七点时,馒头也蒸好了,小王和张狗子把一层一层的馒头抬到案板上放好晾着,等热气散去,在把馒头一一捡到大竹筐里放好,用笼布盖上等着工人下工。

  第一次试营业,薛梨多少有些忐忑不安,跑到食堂门口看了好几回,生怕工人下工不知道或者不愿意过来吃。

  “不用担心,该来的肯定要来,向主任都通知下去了,怎么会不来呢,再说他们也不能天天自己带饭吧,大夏天的,多不方便,放心,会来的,厂里直接发的饭票,不吃也是扣那么多,怎么可能不来吃。”

  薛梨知道是厂里代扣饭票,当时为这个事特意给向主任沟通过,这样才能保证工人都会来食堂吃饭,她才更加放心的承包,不知咋的,现在比当时开小吃店还要紧张。

继续阅读:第三百九十章 试营业

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