第40章 天下楼谈生意
多多是个大懒虫2025-07-28 15:562,047

  “时小子你说,你说有好的吃食?”林掌柜说完便又低头喝茶,倒让人瞧不见他脸上的神色。

  “嗯,是我同村的妹妹自己捣鼓的吃食,都说这天下楼什么山珍海味都有,想必掌柜的也是吃遍了天下美食的,我们这个吃食虽然算不上新鲜玩意,但胜在风味独特,还请掌柜的指点一二。”

  她马上领悟到了时瑾之的意思,冲着林掌柜甜甜一笑连忙行了一礼道,“还请林掌柜稍等片刻,我这就是去拿过来。”

  她转身往外走,还听到时瑾之的声音:“这吃食,虽然比不得酒楼里的佳肴华贵,但味道却是独一无二的,所以冒昧找上门来,还望掌柜的点指一个这丫头。”

  “好说好说……”

  顾悠悠笑了笑,没想到这时瑾之还会睁眼说瞎话,他都没尝过这卤肉的味道呢,就夸下海口了。

  不过她不会让他的的海口白夸,她对自己的食物可是非常有信心的,她现在缺少的只是一个机会,而这机会就差这临门一脚了!

  刚刚在院子里看到跑堂的小伙子端着要上桌的菜肴走来走去,她也大至对这个时代酒楼的菜色有了一定的了解,都是蒸炒煮炖居多,并没多大的新意。

  所以她对她的卤肉很有信心。

  她找到刚刚领他们进来的小伙计,用三碗糖水跟借用了一个托盘和几个碟子。

  又和时爷爷交待了一声让他不用担心,装好后,就端着东西进去了,进到里面时瑾之还在和掌柜说着话,但见到她进来了,也就收住了话头。

  她把托盘放到桌面上,里面装着一碗凉粉,两个口味的藕片,还有卤猪耳朵,卤猪大肠。

  卤肉散发着卤料的香味,颜色红亮,色泽油润,肉香满溢,看上去就让人食指大开。

  林掌柜的瞧了一眼,虽然做法看上去新鲜,但却是普通食材做的吃食,当下摸着胡须沉吟。

  他们酒楼进出的大都是达官贵人,这又是猪耳朵,又是猪大肠的,全是些上不得抬面的玩意,特别是这猪大肠,那味道臭的很,想着那臭味,他脸色也越发暗起来,心里更是生出了后悔来这走了一遭。

  顾悠悠一直在留意着林掌柜的神色,见他迟迟不动筷,心下也猜到了他的想法,笑着开口道:“林掌柜,您且尝上一口,这东西虽常见,但没异味,这吃法我包您是头一回吃到。”

  林掌柜眼睛一丝精光闪过,这姑娘倒有点意思,年纪小小的,也不胆怯,他眼里流露出一丝兴味来。

  拿着筷子夹了一块他认为最难做的好吃的猪大肠,放入口中嚼了几下,没有想像的臭味,这肉质细腻有弹性,又嚼劲十足,咬上一口就有浓厚的汁液弹、射在口腔,滋味扑鼻,那香辣的味道不断的冲刺着他的味蕾,让他忍不住又夹了几筷子。

  很快他便不满足于简单的尝试,开始大快朵颐地吃了起来,连带着另外的猪耳朵,藕片也被他席卷一空。

  最后拿起勺子一口一口的喝着糖水,口中的辛辣味也被这冰凉甜蜜的糖水冲散了,真的是大快人心,只觉得他从来没吃过这么痛快好吃的东西。

  这里无论哪一样都有资格摆到他们酒楼的餐桌上。

  林掌柜眼睛一转,扭头向门外候着的伙计招了招手,厉声道:“怎么不安排客人坐下,连茶也不懂倒一杯,我平日都白教你们了吗!”

  随后又转头看向他们,眯着笑,“不好意思啊,招待不周。”

  顾悠悠此时已经坐在了梨木椅子上,桌前还放置着一杯热茶,她暗暗翻了个白眼,这林掌柜不去拿奥斯卡真是可惜了,这脸翻的比谁都快。

  “无访,林掌柜的觉得吃食如何。”开口的是时瑾之。

  林掌柜讪讪一笑,捋了捋胡子看向顾悠悠,那模样看上去看还真像正在思索的样子,“确实是新意玩意,就是,这……”

  只见那林掌柜捋着胡须,半响都没说话,顾悠悠知道这是生意人惯用的技量。

  自也是知道他打的什么主意,肯定是以为她没什么见识,想贬低她的吃食,让她心急,然后从而低价获取她的菜谱,她当然不吃这一套,当下便也不含糊,直接开口笑道,“虽然这都不是大菜色,但也是能上桌的,这人的舌头是最诚实的,我敢说这味道在咱这天朝国都是独一份的,如果放在酒楼里卖肯定会大受欢迎。”

  林掌柜听到了顾悠悠的话,眸底闪过一丝精光,以他经营了酒楼那么多年的经验,对商机的敏锐度还是有一定的把握能力。

  就像小姑娘说的这几道小菜如果能放在酒楼里卖肯定大受欢迎。

  且他们的对家天香楼,最近引进了不少的菜色式,他们天下楼的生意明显都下降了不少,长期以往,怕是会被天香楼后来居上。

  当下便打定了主意,但还是有意要为难一下两人。

  “这样,我现也不好下决定,我先让我们掌勺的大厨,尝一下味,你们看如何。”

  他现也看出来了,时瑾之只是陪着这丫头一起过来的,真正的话事人是这个小丫头。

  顾悠悠点了点头,“可以。”

  当下就有伙计走了出去,她当然知道林掌柜打的什么主意,想让厨师尝尝看能不能复制出这道菜。

  真是老奸巨滑。

  不过她一点也不担心,看到时瑾之朝她使色,她回了一个放心的眼神,这个卤料配方可是当初她花了5w买来的独家秘方,人家老板见她只是用来自己吃的才肯教她,不然有钱都买不到,这传承几代人的心血想轻易复制,也想太多了吧。

  很快,伙计就回来和林掌柜耳语了一番,林掌柜拿着茶杯的手动作一顿,脸色也难看起来。

  轻轻盖上茶盖,食指摩挲着茶盖帽檐,抬起一双散发精光的眸子,半响才开口,“你的这些吃食我都可以买下,但需要买断你的食谱。”

  顾悠悠对上掌柜的精锐的目光,不急不躁,“林掌柜,我不喜欢那些虚的,我也直说了,菜谱我可以卖给你,一口价200两买断。”

继续阅读:第41章 卖方子

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