大汉京都谁提到蓝家九爷，那不得竖起拇指赞一声“顽主”。
“顽”在大汉又名“玩”褒贬参半，蓝玉竹有三好。
一好花钱，据说大汉哪家青楼没被蓝九爷光顾过，算不得名楼。
而想成为花魁，必须得九爷捧一把，据说大汉三大花魁都是由他一手捧起来，最高打赏三十万两银子曾经轰动青楼柳巷。
至于蓝九爷第二好赚钱。
只要能赚钱的买卖，都有九爷参股，蓝家在朝堂上清名很正，从不屑结党营私，靠的就是蓝玉竹在外奔波，每年至少两百万两银子入账，才撑起偌大蓝家奢侈用度。
至于第三就是吃。
北汉菜肴以煎炸蒸煮炒最为有名，尤其是摆桌菜，一席下来三百六十五小碟，囊括各种食材，花样繁多据说口味皆有特色。历史上，中原文圣王孺子三次入北汉，两回都是冲这摆桌菜而来，足见北汉美食文化丰富多彩。
而蓝玉竹则是美食界的老饕，每年的北汉美食赏析大赛，他都是主评官，一家酒楼招牌菜皇帝金笔题名都未必有蓝九爷一声赞叹来得“出名”。
此时在这“穷山恶水”蓝玉竹还没挑三拣四，反倒被一乡间厨子骂了声“土鳖”这心里小火苗那是滋滋滋的往外冒，差点掀桌子就要翻脸，却被旁边殷桃给按住。
“九爷，好不好吃，还得由你这条金舌头点评，不可妄下判断。”
“俺把话放这，今儿这早点是冲当家的面子，俺哥几个一宿未眠张罗出来。你要是觉得不好吃，只有一种可能，你就一土鳖。”
早点师傅张口闭口就是“土鳖”喷得蓝玉竹脸色铁青，他很奇怪洪大戈既然忍不住在那偷嘴笑，只当是故意挑衅，昨晚那点情份顿时烟消云散。
殊不知，洪大戈偷笑是因为系统任务真的很有意思，原本以为只有自己打脸蓝玉竹才能获得精铁奖励。
没想到只要是自己麾下，皆能帮助完成任务。
这大早上就到手八两精铁，相当于八把斩马刀，谁能不开心？
恨恨的坐回椅子上，蓝玉竹心中暗暗发狠，他还真要品品这山间风味，如果味道不对，哪怕撕破脸，今天也要将这厨子绑回蓝府阉割后送到皇宫那群老太监手里好好调教。
端起那杯牛乳，蓝玉竹微微轻嗅，有点清凉带着开胃的酸意，让昏沉的头脑很解压。
一饮而尽，牛乳口感很润滑，酸酸甜甜，味道不腻，从喉咙滑进胃里倒是有种神清气爽，刺激着饱受酒精摧残的肠胃发起咕噜咕噜的进食信号。
“还不错，在试试。”
放下酒杯，很快师傅们陆续端上早点。
粉蒸排骨、酥糯凤爪、灌汤包、四喜丸子、糯米鸡……
蓝玉竹大概看了眼，这都有三十多蒸屉，色香味皆是不同。
“九爷昨晚喝高了，先来碗八宝粥调理下肠胃？”洪大戈试着问道。
蓝玉竹摇摇筷子，他尤其讨厌粥类，寡淡无味，最是没得意思。
他眼神最终定格在一笼水晶虾饺上。
洪大戈见状打了个响指，走来一侍女，拨动轮盘取来虾饺放在蓝玉竹席位旁。
“这玩意模样倒是精致。”作为合格老饕，张嘴先看其色。
这水晶虾饺从模样上就能看出讲究，皮白如雪，薄如蝉翼，半透明，肉馅隐约可见，让人垂涎欲滴。
小口轻尝，蓝玉竹放下筷细嚼慢咽，虽然表情未变，从腮帮子嚼动速度加快，可见这虾饺对他口味。
“鲜美爽滑，里面配有猪肉，尤其竹笋的脆爽堪称点睛之笔，只是如今气候，哪来的新鲜鱼虾？”
早点师傅双臂环抱，哼着声并不做答。
蓝玉竹也不介意，有本事的师傅都有脾性，完全能够理解。
“把那个、那个，还有那个取来。”
蓝玉竹一连点了三样，分别是豆鼓凤爪、金钱肚、蛋挞。
凤爪在北汉本就是道名菜，蓝玉竹很想见识下这乡间风味能有什么惊奇处。
至于金钱肚跟蛋挞，奇形怪状却是没见过。
等三样美食上桌，蓝玉竹先夹了块凤爪放嘴里，只是一抿，那肉质**既然被蒸煮成入口即化，小小的骨头已经被豆鼓酱完全腌制入味，闲香**，尤其有股淡淡卤味，瞬间将蓝玉竹征服，频频点头。
“怎样，俺没吹牛吧。”
那师傅瞧蓝玉竹模样顿时满是轻蔑，心中暗道；“还是京都来滴大人物捏，这没见过世面的样子还不如寨里的娃娃。”
“这是何物？”蓝玉竹拿起一个蛋挞仔细观察，轻轻一咬，外皮酥脆，尤其是喷薄而出的蛋香融入面粉的厚重，堪称享受，另外里面的蛋浆带着丝甜，裹着葡萄干的微酸，蓝玉竹乍吃，一滴晶莹的口水滴到桌面上，霎时引起同桌其他人翻起白眼。
“呵……呵呵。”
这次是真丢脸丢到姥姥家，蓝玉竹赶紧一口吃掉蛋挞，嘴里含糊不清问道；“这又是何物？”
“牛下水，牛肚。”面点师傅鄙夷道。
“哦？这玩意也能……”蓝玉竹把那个吃字咽入嘴，挑了小块放嘴里，没嚼两口，眼睛一亮，在也不端着架子，加入抢餐阵营中，学着其他人先把就近的几蒸笼放自己旁边。
“厉害，好吃！”
盏茶时间，蓝玉竹拍着浑圆的肚皮竖起大拇指，今天他算是服气了。
“这位师傅好厨艺，不知可愿下山随蓝某入蓝府？俸银好说，你现在每月拿多少，蓝某十倍开价给你，另外蓝某可承诺举荐你入皇宫御膳房，将来或许还能凭借本事落得一官半职荣归故里如何？”
蓝玉竹自问开出的条件相当诱人。
白牙山是个什么地方？
山贼窝！
在这里能混个什么名堂？
朝不保夕，没被人杀掉，最后结局也是被官府捉拿。
反之若是能光明正大下谋得正当生计，甚至还能入朝为官，就连蓝玉竹都觉得自己开出的条件怕是丰厚的让人在做梦吧。
微眯双眼，蓝玉竹等着面点师傅感恩戴德跪下磕头，可是为什么……气氛有点诡异？
就见那面点师傅像看“智障”般的眼神上下打量，瓮声瓮气道；“俺们兄弟四人本是大秦人士，出生就没了爹娘，常年混迹在饭馆中当个跑堂、学徒谋点生活。就因为怠慢你们当官的，俺们兄弟四人硬生生被逼得无路可走上了白牙山。”
“俺们在城里被人打被人骂，在山上也被人瞧不起，直到遇见当家的把俺兄弟四人带出来，头一次吃肉吃到吐，睡觉能有毛毯绸子挡身，最近甚至还有婆姨主动找上门来当媳妇，你他娘的，老子放着这神仙日子不过，跟着你这土鳖？”
那面点师傅情绪激动说得脸红脖子粗，甚至将手里大勺一砸，低喝道；“兄弟们都出来！”
从面点房走出另外三人，他们穿着统一的白褂系着围裙带高帽，脸上表情满是坚毅。
“俺告诉你，打从当家的传授俺们仙人食谱，俺们兄弟四人命都是当家的。”
“当家的称俺们为白牙四大天王主厨，甚至给俺们取了名字，今儿当着各位大佬滴面，俺们四兄弟正式宣布，打今儿起，俺们改名换姓，都随当家的姓洪，从此当家的就是俺们再生父母！”
“俺洪德华！”
“俺洪学友！”
“俺洪富城！”
“俺洪明！”
“活着是当家的人，死了也是当家的鬼！”
四人异口同声，众目睽睽下双腿跪到在地，朝洪大戈重重磕头。
这番做派，差点没把蓝玉竹气得噎着。
“我，我，我艹你娘，我招谁惹谁了。”
蓝玉竹，身为北汉蓝家的小九爷，头一次骂出粗鄙的言语，心中委屈，像个被人欺负的宝宝。