不怪李世民孤陋寡闻，实在是大唐时代根本没有那么先进的技术，所以人类对细菌根本就没有认识。
赵瑞身为穿越者，随口说出杀菌没有任何违和感，但是在李世民等人听起来，这就是一个十分玄奥的玩意了。
“你小子能不能说人话，别整那些让人听不明白的东西，酒明明就是喝，从没听说能用酒杀啥玩意了，杀东西得用刀。”
李靖板着脸说了一堆话，却是想着帮赵瑞解围，免得因为赵瑞解释不出个子丑寅卯而坏了在李世民心中的形象。
自己这未来老丈人当的真是心累啊，不光要办法把女儿往赵瑞怀里塞，还得处处帮赵瑞找补，免得赵瑞嘴大说了不该说的。
突然间李靖有种错觉，觉得自己是不是上辈子欠了赵瑞的大笔钱财，要不然这辈子怎们能这样上赶着帮赵瑞。
赵瑞用没文化真可怕的眼神看着李靖，摇头说道：“菌，是一种微生物，发霉的饭菜你们都见过，那些霉点就是细菌，意思是细小不可见的微生物。
那些细菌形成菌群之后，就会让饭菜神马的发霉，而人一旦有了伤口，就会在伤口处聚集细菌形成菌群，劲儿发生感染的症状，比如流脓，冒黄水等等，明白了吧。”
用十分具体形象的表述方式解释了一番，赵瑞让李世民和李靖都明白了细菌是神马玩意了。
李世民和李靖对视了一眼，两人都没有质疑赵瑞的解释，反而觉得赵瑞说的十分有道理。
“白酒真的有那么神奇，能够杀了你说的那个菌？那其他酒行不行？”李世民好奇的追问道。
“其他酒都不行的，因为酒精度数不够，酒精度数达到七十度以上的时候，才能够有效的杀死细菌，而黄酒，米酒的酒精度都太低了。”
赵瑞没有进行更深入的解释，要是给李世民他们讲解酒精杀菌的原理话，怕是讲一天都不会让他们明白的。
李世民陷入了深深的思考之中，觉得白酒要是这么神奇的话，那绝对是战略资源啊！
“你这白酒产量如何？酿造起来麻烦不麻烦？老夫这次带兵出征，可是要多多预备一些的。”李靖盯着赵瑞说道。
这么好的东西，自然是要多多益善，能多挽救一名部下的性命都是极好的。
“麻烦，十分麻烦，工艺十分复杂，产量十分低，所以价格嘛，也是蛮贵的，不过为国出力的事情上，我赵瑞绝对是深明大义的，所以送给国公爷一百斤白酒，足够救治伤员用了。”
赵瑞表现出一副大义凛然的样子，好似为国出力不少的样子。
“好！”李靖使劲的拍了赵瑞肩膀一下，拍的赵瑞一阵摇晃：“老夫果然没又看错你，不过一百斤是不是有点少，若是你还有多余的白酒，老夫都买下来。”
“倒是还有几百斤，不过一斤白酒可要纹银十两，因为成本高，所以价格也就高了些，不过我送你的百斤酒就足够用了······”
“怎么能够，那么凛冽的好酒，等到大胜之后开庆功宴的时候要让三军将士都喝的，最起码你得给老夫准备千斤白酒带上。”
李靖心中可是有不同的想法，军中用酒来激励士气，犒赏三军，那都是最基本的操作。
而且这次去西域出征，很可能就要打到冬天了，冬天的西域可是很苦很冷的，白酒喝了之后全身都热乎，绝对是驱寒的好玩意。
身为大军统帅的李靖，已经想的十分长远了。
见到李靖把话都说到这份上了，赵瑞也不好继续拒绝，只好装出一副勉为其难的样子答应了下来。
实际上赵瑞搞出的白酒成本并不高，小曲清香型的酒酿造时间短，出酒率高，一斤粮食能出半斤多的酒。
把白酒按十两银子一斤卖出去，毛利高达百分之九十五的。
“行，既然如此我就给你准备，正好明天还能酿出来一批白酒，给你凑个一千斤的整数。”赵瑞大气的说道。
“哈哈哈，好，好啊，不过你这酒有没有名字？要去取些酒来再给我们尝尝，等我们合计着帮你的酒取个好名字。”
李靖是想要让李世民帮赵瑞取个酒名的，等赵瑞从登州回来的时候，必然会面见李世民述职，到时候赵瑞就会知道李靖的良苦用心了。
为了帮衬赵瑞，李靖可以说是颇为费心了，就差告诉赵瑞眼前这位李掌柜是经营大唐天下的掌柜了。
赵瑞本想怼李靖一句来着，但是看到李靖的神情之后，立马改了主意，按照李靖说的去拿酒了。
想到上次喝了白酒之后的难受劲儿，李世民的脸色变的有些不好看了起来。
“白酒实在是太难看了，你确定那玩意能喝？上次喝了一口又呛又辣，实在是难受的不行。”
“第一口是不习惯，喝上三口之后就明白其中的奥妙了，这次可以小口小口的喝着试试，这等刚猛有力的酒才是真男儿应该喝的酒。”
李世民琢磨了一下，觉得或许是自己上次喝的姿势不对，这次仔细的小口品尝一下，看看会不会有惊喜。
没多久赵瑞捧着一小壶白酒回来，还端了一碗小菜放到了桌上。
“度数太高的白酒喝着辛辣刺激，这两天我用中段酒和酒头勾调了一下，把度数降低了一些，现在喝着会柔和许多，你们来尝尝。”
蒸馏出的原酒，随着蒸馏时间的推移，读书会越来越低，度数低于五十多度的酒尾都会被舍弃。
用七十多度的酒头和中段的酒勾调降度，会让白酒喝起来的口感更好。
赵瑞倒了两小杯酒放到了李世民和李靖的面前，李靖看着小小的酒盅，有些不满的说道：“你也太小气了吧，上次还给大碗喝，这次就给这么小的酒杯。”
“这可不是我小气，你忘了上次喝了一碗就酩酊大醉的事了？用小杯慢慢喝，是为了避免你们喝醉了出丑，你可别不识好人心啊。”