康帅出门是想去了解下古时的酒，他只知道大唐如今酒的出处大概分为三种，一种官卖，也就是官府独家经营，所有酒肆去官府买，二一种就是外来，类似后世的进口，大唐不产出，多为域外而来，最为代表就是西域的葡萄酒，三类就为私酒，多为大唐居民以小作坊的形式酿的酒，初时多为自用，后来官府管理不再那么严，就也有拿出来卖的，代表就是女儿红酒。
自己要加工药酒，就需要草药和酒，药家中医坊中有的是，而酒，只有去东西两市中寻得，所以当下就去街上寻找看看。
康帅先顺着自己家中所在的永宁坊往西走，不多时便看到一家名为客悦居的酒肆，因为康帅来来回回走过这里几次，记得有个这么个地方，想着毕竟在一个坊内，又是去讨教，说话可能容易些。
来长安十多天，其实康帅每日里看似闲逛，其实他并没有闲着，走来看去的对大唐各行各业都多少有些了解。
比如大唐的上档次酒肆，多数为胡人所开，也比较集中一般都开在西市，毕竟是外来人，大唐如此安排也是为了便于管理。
胡人店里多配有胡姬，来充当服务员，胡姬身材婀娜多姿，衣饰上比大唐女人更加暴露，大胆。相貌又异于大唐女子，这是一种异域的美，处处透着热情，奔放。
在大唐去胡人酒肆中饮酒如今是上流社会的一种潮流，一种风尚。当然胡姬也不是白服务的，胡人女子是要收的小费的，而且一般此类酒肆酒菜的价格相对要高一些。
另外一中酒肆，就像康帅面前这个客悦居，多为长安城中百姓所开，一般店比较小，不是长安城中达官显贵娱乐的所在，只为贩夫走卒吃口熟食之地，环境算不的优雅，只是干净一些，价格便宜上许多，已经算不错。
此时已过了午饭时辰，食客寥寥，都是些错过了午餐的人，零零落落坐了几桌。屋内不大，最多也只不过五六桌排面而已。靠后的位置有个柜台，正有个五旬上下的年长着低头写着什么。
见有客来，小二热情招呼：“大人来了，里面请。”
康帅知道此时的称呼大人多为尊称，并不是说你是为官之人，和后世的帅哥美女一样，仅仅是称呼而已。而真正的做官的人一般称呼官职。
“嗯，我来找你家老板，请教下那位是？”
小伙计伸手指了指柜台后面的老人，“老板，有客找你。”
康帅走上前施了一礼，“老人家请了。”
酒肆老板抬头看了看康帅，瞬间脸上就堆满了笑容，忙不迭的从柜台后面快步走了出来。
“我当是谁呢？原来是冯家大郎来了，快坐快坐，小二上茶…”老板做生意的精明写了满脸，他出了一个柜台来到康帅身边，热情拉着康帅的手把他扶在椅上。
“老板认识我？”
“怎么会不识的冯家医坊的大郎？大郎是我坊中豪杰，平日也经常从小店门前走过，今日可是第一次进来，今日想吃些什么，喝些什么尽管提，全算在我头上。”老板还是厉害，说话滴水不漏，既不得罪人又抬高了康帅。
“老板过奖，也多谢你的好意，今日非是来吃喝的，今日前来是想向老板讨教一些问题，打扰了。”
酒肆老板仍旧笑容满面，“大郎平时不曾来过，小老也知道，如大郎这般的富贵之人是不屑来此的。难得大郎有时间来，你看我这店里都亮堂许多。”不得不说老板的马屁拍的挺不错。随后老板又说道：“大郎有事尽管说，不必客气。”
“如此，我就先谢谢老板了。”康帅见他如此客气热情，当下也不再隐瞒，把自己想做药酒的想法说了出来，表明了来意想了解了解大唐的酒，又巧妙的表达了如果合适自己愿意采购的意愿，老板听了也很高兴，便如实介绍一下大唐世面上酒的种类。
原来此时大唐所说白酒多为米酿制酒，之所以有千杯不倒之说是因为度数比较低。米酒又分清酒和浊酒两种。主要因为工艺不同，酒精度不同，口味不同，所以酒也不同。
只因酒使用的白米酿造，固才称为白酒。另一种为贡酒，主要为葡萄酒，一般都是从西域进贡而来居多，三种为配制酒，多以米酒为基酒，添加香料或者药材而成，俗称药酒。
再一种是为节令酒，根据不同的时节加上时令物品，专门用于特殊的日子饮用，但总体来说所有酒精度都不高，最多的也就20度左右，就算已经是高度酒了。
老板把话说完，还让小伙计把店内各种各样的酒都打了一些，让康帅一一品尝。
确实所有酒精的度数不高，记得后世自己老爸家中泡的药酒都是用的高度酒，据说这样能发挥出药效。
“老板，我大唐所有酒都是如此么？”
“老朽开了30多年酒肆，据我所知大唐这酒不过刚才我所说之三类，度数最高也就是这样。”
这啤酒般的口味和度数如何能泡出好的药酒？康帅此时脑中在飞快的盘算着，既然大唐没有高度酒，为什么自己不做出高度酒呢？造酒对来自后世的他来说并没有什么难度。
弄出来大唐第一高度酒，这个是不是商机呢？正所谓。一招先吃遍天，做了酒之后他可以卖酒，又可以用来制造药酒，这一下就变成两条门路了。
想到此处康帅心中激动异常，“老板多谢里今日如实相告，今日受了老板指点也不白让老板受累，你认得我的姓名，今日里我便特许你，将来可以卖我酿之酒的独家的代理权。日后想卖我的酒，只管找我就行，我还有事，先告辞了。”
一席话说完，道了谢，康帅不再停留，往街上去了，只留下一脸懵的老板。
“啥代表权？啥意思？”
“掌柜的，此人是谁？穿着一般，又是一个年轻后生，你何必如此客气？”小二过来问道。
“你懂什么啊？他是坊中有名无赖，整日偷鸡斗狗，街坊谁不知他的恶名，我们开门只为做生意，求个和气，今日若是得罪了。酒肆还开得下去？”
“原来是这样，可我今日看他不是无赖模样？”
“我也再想此事，莫不是坊间传闻有错？但空穴来风定时事出有因。还有刚才说啥代理权什么的也听不懂，算了，你好生看点，我去后院了。”两人都没有把康帅的话放在心上，无赖的话又有谁能信呢？
康帅当然不知道走后酒肆老板和小二的议论，出了门他就往西市走去。
他一边走一边寻思，如今大唐所有酒的度数都是很低，可以说没有什么像样的酒。如今的制酒流程和后世一般无二了，只是酿酒工艺，和后市相比是少了一些步骤，如今的时代还没有人知道蒸馏法，可以用来提高酒的纯度，也就是度数。
所以现在的酒喝起来不但口感不好，观感也不好。刚才他已经看过了，就是大唐所谓的清酒也是浑浊不堪。还好这些问题并不难解决，花些时间很好处理。
正走着，看见李杼一个人失魂落魄的迎面走来。
“李杼！”康帅叫了他，却不见他有什么反应，依旧漠然的往前走。康帅走过去，重中的拍了拍他的肩膀，他才抬起了头。
“原来是大郎啊，你怎样会在此处？”
“怎么看你一副要死的样子？”
“唉，一言难尽…”
“行了，难尽就不说，我有事先走。”
“大郎，莫不是要又去王寡妇家戏耍？”
“什么狗屁话？什么意思？”李杼冒出的一句话差点让转身要走的康帅绊一个跟头。
“大郎忘了？”
“快说什么意思？小心挨揍。”康帅回身一把捏住了李杼的胳膊，用了些力气，捏的李杼直求饶，这才道出了中间原委。
原来以前的冯小宝，无意间在后市后访中见到了王寡妇，一时惊为天人，垂涎其美色，平日里没少去撩拨人家。
李杼看他说有事，去的又是西市方向，便很自然地问了出来。
听了李杼说完，康帅心想，原来的冯小宝还真是个不折不扣的混蛋，平白的自己要多承受许多骂名。
他转头又对李杼说道：“此事以后休提，以前年纪小不懂事，从今日开始，我冯小宝不会再做了坏事，你要是想跟我做朋友，从今日里你也要学好，做到的就是朋友，做不到的就离我远些，就此别过。”
见面前的冯小宝说的如此有志气，似乎变了个人，李杼不由的呆了呆。
“从小我就跟着你，大郎学好我就学好，你若学坏，我也跟你去是便是了。好歹我们也有十多年交情，今日如何说出如此绝情的话来？”
“李杼，不是我绝情，我只是觉得以前我自己太坏了，我要改好，我要做个好人。你难道就不想着改改么？你要一辈子让人看不起？”
李杼一时语塞，自己是个没什么主见的人，的确平日里也就是知道街头瞎混，和康帅从小一起长大关系自然好些，只想着平时有人一起玩挺好，却是没有想过将来如何。