柏萧齐的名号，在西南，早就不如赵一甜了，若是有人跟你说柏萧齐，人家只会一句，天高皇帝远的，不知道不知道。
但若是提到赵一甜，一定会说，那是个才女啊，谁要是娶了她，那就是百世修来的福气啊，人长得不错，还挺会挣钱的，这也就算了，人家还和官家的人成为了熟人，这熟人两个字，便是因为她是女子，不好给官名，这才熟一些。
不少人都去绿春看过赵一甜在田地中辛苦做活，还看到过她的店铺的人来人往，除了羡慕，也只有嫉妒两个字能形容了。
可就算是这样，也没有几个人敢上门提亲，说是已经有未婚夫了，是京城中的人，婚书都早就有了，过几年就嫁出去了，问为何是过几年，说是那位没在家，没办法成婚，这才避开的。
关于这件事，可是赵一甜一点点给人家普及的，完全是被人逼疯了。
好几次，在家里坐着喝个茶，都会有人来上门想要提亲，不是提亲的，就是来问她要不要换一个。
她要不是真的看在大家都是人的份上，早就直接和柏萧齐说了，换一个？先问问柏萧齐同意不同意，这人的性子这样怪异，要是你说换了，那就好说，要是不换，十之八九是要被处理的，所以，没有第一时间告知柏萧齐。
也是为了这些人，保命要紧啊。
火锅店打算到四月份开店，刚好春夏交替中，热是热了一点，但是吃火锅的人也不用太多，她现在不太喜欢开太好的火锅店，人太多了，忙不过来，就是试着来整一下，没打算就这样名副其实的开起来的。
正儿八经想开的定在了京中，那才是挣钱的好地方的呢！
不过，京中就不打算开在闹市区，反倒是要开在没人的地方，不选择二楼，不需要，直接设置后院，隔间，还能设置一些私密性强的地方，不过不设置外卖，只有本店吃，才能在这里吃，否则，就换一家呗。
关于这一点，柏萧齐和她说的时候，还是比较紧张的，担心柏萧齐不同意，还好最后同意了。
西南州的火锅店，接受到了西南州府大人的关注，还有李大人的关注，包括从农事局来的一些人员的关注，外头的人更多，个个都想要看看，到底是要开个什么店，要知道，她赵一甜一开店，就意味着两个字。
挣钱。
所以四月份的火锅店开起来后，赵一甜就作为老板，出席了第一天的火锅店开店仪式，只是火锅店的仪式感没有表现的太多，店员的培训是从店铺开始筹备就已经开始了，用了一半柏萧齐的人，用了一半她找来的人，每一个都签下了协议，她定下来的一些条件，若是不能接受的，就可以直接离开，包括相应的保密协议，都签的很多。
为的是能够将后续的事情做好，不过她也说了，若是店铺开的好，日后想要自己开，也是可以的，不过自己开有一个条件，那就是底料需要这边提供，剩下的，就自己处理，底料这边提供，是为了稳定口碑，价格方面也是，不能高过一成或者是低过一成，保证盈利的情况下，不能暴利，否则直接取消代理权。
她的火锅底料，是她一直想要做的，卖火锅底料也是会很好的。火锅店，开个几年是可以，但是一直开，不一定能够有创新，兴许还有其他的人创新之后，取代自己，她能做领头羊，但是不能一直都当领头羊，那也不合适。
所有，中后期，就卖火锅底料，而且就算是火锅不行了，她也还能卖其他的。
至于火锅店，她随意开开就是了，开了就是为了方便自己以后能够吃到火锅，而不是每次都在家里弄，比牛油麻辣锅她已经调料都准备好了，将来卖底料也是能有更多的钱财的。
不过，卖底料，还是要签契约的。
再到后期，也不卖底料了，还是要谈其他的了。
暂时想到的是这些，她的火锅店在夏初开了起来，赵一甜是有些紧张的，不过还好，稳定住了。
因为来的人还是很多的，不少人被辣的不行，当天售卖一空的，是酸辣汤，个个都辣的不行。
尤其是她定下来的微辣和中辣，乃至最后的重辣的标准，从微辣开始，就完全让人接受不了，后来从第二天开始，才又设置了一个标准，微微辣。
她挑了不少的辣椒，专门是最辣的那个，原材料的供应，自己首要提供出来，毕竟，去年一整年，她自己种了那么多的辣椒，到现在为止，辣条都还是限量的，不想让辣条出事。
可火锅店，也没说开多久，辣椒不出来之前，她是不会再继续开的，免得供货供应不上，被人诟病。
对了，火锅店的名字，叫辉煌！
柏萧齐听到火锅店的名字的时候，就一脸的不悦，还问她，“这名字，你不觉得难听吗？”
为此，赵一甜直告诉他，“我原本是想要叫日子红火的，可要不是想着你还要去京中开店，我也不会换成现在的这个，火锅店本来就是热闹，叫辉煌，挺好啊，还是你觉得日子红火更好一点？”
当然，还补充上了一句，“这是我的，所以我来取名字，那你在京中开的，就你自己想呗，可以吧？”火锅店没说一定要连锁的，只要有痕迹就可以。
她还已经想到可能去了京中，火锅店的辣度还得继续的调动，西南的人吃辣椒还是挺能吃，那京中的人属于北方人，不太喜欢辣椒，她的具体实施，还要改进，给柏萧齐来一个改良版的。
女子，还可以来温补的锅底，或者是牛奶锅，多么的好，她都想好了。
要挣钱，就要做到最好。
可关于名字，柏萧齐就一脸的不太能忍受，在后来出现的日子红火店铺名后，还是决定用辉煌吧。
辉煌就辉煌吧，反正是辉煌火锅。
口号还顺口，辉煌辉煌，一切都辉煌！辉煌火锅欢迎你！
火锅店的适应能力逐渐递减，大家后来都只敢来尝尝鲜了，没人敢日日来吃，肠胃实在是受不了，况且火锅店也友情提示了，不能连续吃，吃多了，就要请大夫了。
很快，其他州府也出现了重复的，但是人家只能复刻一个清汤锅，辣锅的锅底，完全就比不上，主要是辣椒没有供应到位。