豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末、香菇、笋丁，以及绿茶研成的碎末铺在豆腐上即可，口感香软，且容易消化。
“茶叶鸡烫，龙井虾仁，铁观音炖鸭，绿茶肉末豆腐，红茶蒸鲫鱼，茶香牛肉，龙井茶糕，茶叶炒肉片，茶香玉米羹，龙井茶酥，大家请慢用。”
至于其他的菜式，经过她精心改良过，添加茶叶入菜，既能保留了传统的做法，又可以丰富口感，实在是一举两得。
而李霜儿指定的龙井茶酥，制作酥皮是关键，必须用猪油才能起酥，只要一层一层叠加，千层的口感就出来了。
这十道茶宴一上桌，已让众人看得目不转睛，特别十张燕儿，除了惊讶还是惊讶。
王妃将她拉到自己的身边道：“敏卿辛苦了。”
苏敏卿微微一笑说道：“《茶赋》中就有记载：茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。由此可见，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用，西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐，老夫人，你尝一下虾仁。”
“满嘴茶香，虾仁嫩滑，深得老身心意。”
王妃脸露笑意，期待苏敏卿继续说下去，而她仿佛读懂了王妃的眼神继续说道：“红茶属于全发酵茶，以祁门红茶和滇红茶最为知名。红茶口感偏苦、涩，适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻，还具有一定的养胃护胃作用，如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁。”说罢，她还不忘给王妃夹了一小块鱼肉到她的碗里，“王妃伯母，多吃鱼肉不易长皱纹。”
宁王连连点头的赞道：“连《茶赋》你也懂，不亏是苏兄的女儿。”
“乌龙茶属于一种半发酵茶，其香气浓烈持久、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，也适合与油腻味浓的菜肴搭配，比如铁观音炖鸭。”
在众人的称赞声中，以有三双筷子已经迫不及待在眼前飞来飞去了，幸好预备的食材够用。
他们的激动让宁王看得皱眉，“咳，昊儿，霜儿，为父是怎么教导你们的，有客人在，要让客人先夹菜，你们这样太失礼了。”看到老夫人也跟着胡闹忍不住嘀咕着，“……娘亲您也……怎么可以带头胡闹？”
“父王，你是不明白，手慢就没有了。”李昊宇含糊不清的说道。
当他尝过茶香牛肉后，想饿了好多天一样，埋头干饭。
说起来，每次从军营回来用膳，他是吃得最痛苦的一个。虽说军营的伙食很好，可是军营的厨师真的及不上他口中的人间美味。
很成功的一次光盘行动，保持形象的王妃尝过每道菜之后更是连声夸赞，“每一道菜精致可口，可见敏卿的厨艺融合茶文化，更上一层楼，已经将茶文化发扬光大靠你了。”
苏敏卿连连摆手，“王妃伯母，你真会说笑，我哪有这本事将茶文化发扬光大？有空煮两个菜解解馋还是可以的。”
所有人的目光集中在苏敏卿身上，张燕儿听着众人对她的连连称赞，心中真有说不出的恶心。
以为靠着露一手泡茶，绝技占了上风，现在却被苏敏卿的茶宴夺了风头，叫她如何心平气静？
苏敏卿能烧一手好菜的事情在宁王府传遍了，就连张府本月出八举办的赏花宴，也邀请苏敏卿烹饪几到拿手好菜用宴客之用。
苦思冥想，还是没有想到有什么菜式适合在赏花宴上品尝。
“姑娘何必烦恼，只要将平时做过的菜式选几样出来不就完事了吗？”
话虽如此，可是有些食物做起来费时，她又不想浪费时间。
这一日，宁王府来了客人，他是个做丝绸圣生意的人，叫周铭辉，四十出头，看着比较年轻，若不是两鬓花白，根本看不出大概年龄。
周铭辉是宁王在京城时结交的好友，数数看，已经七年没有见面了，这次到访，只因领着商队路过青城，顺道拜访一下老朋友。
“老周呀！每次都带来不少好东西，本王哪好意思收？”
“多年老朋友了，你不用跟我客气。”
除了色泽艳丽手感柔软的锦缎外，外有两大筐秋蟹。
“这……”
周铭辉拍着宁王肩膀道：“都是一些微不足道的东西，送来肥美的秋蟹，是慰劳老朋友跟军营里的士兵，感谢他们不辞劳苦守护边境。”
众人都聚在大厅里看肥美的秋蟹，身为厨师的苏敏卿自然也在。她心中暗喜，可以吃上新鲜的秋蟹了，没想到偏僻的青城还能有那么肥美的海鲜。
手痒痒的苏敏卿自告奋勇，说要烹饪秋蟹宴。
宁王与周铭辉聊起了很多以往的事情。
“哈哈，老周还记得这件事呀！现在想来，都是本王失策。”
“不是你的不要勉强。”
“对，只要她过得好就可以了。”谁的青春没有遗憾？曾经爱过的姑娘已经嫁人了，只能将那份感情藏于心底。
一盏茶后，周铭辉不经意的聊起了京城的情况。
“你与丞相大人是多年挚交，你可知权倾朝野的苏家为何会树倒猢狲散，丞相府甚至被抄了。丞相大人到底犯了什么罪无人知晓，听书他的家属有人逃离了京城，平日与丞相大人有交情的几位朝中大臣，纷纷疏远了他，生怕连累自己。”
苏敏卿心里一跳，关于苏家的事情，她想知道更多，此时李昊宇马上看向她，不断眨了眨眼眸，示意她不要暴露自己的身份，免得以上不必要的麻烦。
宁王沉声问道：“萧家呢？什么态度？是否跟苏家已经划清界线了？”
“萧家？”周铭辉确想了想继续道：“倒是没有听说萧家跟苏家划清界限，办喜事前，萧家少爷领着家丁不断寻找苏家姑娘的下落。还拿着苏家姑娘的画像到处寻人。听说，至今还没找到。”
宁王暗暗松了口气，萧家果然没有让他失望，苏家蒙难，他没有忘记那份姻亲关系，萧家少爷能托付终身呀！