鱼就有两道，煎带鱼和炖鲤鱼，炖鸡，家养的当年小公鸡，吃起来特别的香，完全不是后来香料堆起来能比得了的。
这是硬菜，还有煎血肠，这个也特别好吃，血肠切的薄薄一片，用油煎了，吃着别有一番风味。
最难得的是，还有青菜！
是的，过年大家多少都会买点青菜的，这些青菜买回来，放进窖里，过年中午炒一盘子吃，剩下的留着正月来客人吃。
能吃到韭菜、青椒、蒜薹、芹菜、鸡蛋、黄花菜等，还有吃到平时舍不得吃的木耳，总之丰富的很！
随着煎炒烹炸炖，各种菜香飘满了院子，两个弟弟就仰着头，抽着小鼻子，不停地闻，还忍不住去问老妈。
“妈，啥时候吃饭啊！”
“我都饿了！”
“我看你不是饿，你是馋的！”老妈笑道。
二奶奶道。
“快了，再等会，就能吃了。”
再等会，这三个字感觉好漫长。
张小草跑前跑后地给叔叔们打杂，以来消耗体力，待会好多吃点。
终于终于可以吃啦！
这回拼在一起的两张炕桌上，大盘小盘摆的满满当当，来吧，看看张家这顿菜都是什么吧。
煎带鱼、炖鲤鱼、炖鸡、韭菜炒肉、黄花菜炒肉、木耳炒肉、蒜薹炒肉、芹菜炒肉、酱油蒜拌猪肝、炒鸡蛋、酱油蒜拌猪瘦肉片，杀猪菜！
全是硬菜！
不但菜是硬菜，还有饮品呢。
奶奶和老爸喝酒，其他人不能喝酒的，就喝橘子汁。
一人倒一杯，小孩也不例外，人模人样地坐在那，受宠若惊地端着杯跟大人们碰，跟着大人喝一口吃一口菜，似乎这一刻，长大了。
大家都慢悠悠的品尝着平日难得吃的好菜，细细的咀嚼，细细的咽，要知道，过了这顿，就只能来客人吃了，即使来客人也吃不到这么丰盛。
吃饭的时候差不多就一点了，别人家都有吃完的，有的过来补写对子的，也有的过来借东西，进了屋无一例外都笑着道。
“老婶子，老叔，刚吃饭啊。”
“大娘大叔，才吃饭啊。”
“哈，做了这么多好菜啊！”
张家人就赶紧招呼来人上炕尝尝。
奶奶老妈们去找筷子，塞进对方手中。
“尝尝，今天过年，来了不能空嘴，吃口菜，喝口酒。”
老爸在那边已经满上了，平辈的对一个，长辈的敬一个，小辈的随意。
来的人也不客气，抄起筷子吃几口，然后喝几口酒，说会话，拿了东西离开。
要是写对子的，爷爷就下地，拿起毛笔写一个，自然忘不了问问咋回事，不是不小心沾上水了，就是被孩子扯坏了。
要是没红纸，张家就提供。
每年来补对子的都很多，爷爷会多买些红纸准备着。
因为不断地来人，这顿饭差不多要吃两个多小时，吃完了，奶奶又带着老妈她们刷洗干净，晚上除夕夜饺子可是要吃素的。
这也是奶奶带来的习俗，奶奶家信佛，原来是从除夕夜开始吃素，一直吃到正月十五。
后来，受不了了，商量一下，改吃到正月初五，少吃十天。
可这还是受不了，改吃一天，从除夕夜吃素，初一吃一天，初二开斋，一直延续至今。
所以，下午务必将所有的锅碗瓢盆刷洗的干净，刀板锅全部清洗，没有一点荤油性。
而中午剩下的大鱼大肉，这样的天气也不用担心坏掉，用盆扣上放进圆仓里，直接冻了。
天然冰箱想冻多少冻多少！
女人们清洗的时候，男人们就去睡觉，晚上还要忙一宿呢，不睡觉扛不住。
孩子们也被打发去睡觉，晚上要守岁，虽然现在也不要求守到天亮，可也要半夜才能吃上除夕饺子，不睡觉，挺不到那时候。
刷洗完了差不多也天黑了，过年这一天只要不发生什么大的意外，都是有电的，毕竟谁都想过个亮堂堂的年！
老爸叔叔们也都睡醒起来了，换上度数大一些的灯泡，平时就是十五瓦，现在要换上五十、或者一百的，过完年再换下来。
铮亮的灯光下，奶奶老妈二奶奶开始剁饺子馅子，酸菜放豆腐，就是张小草喜欢吃的那个。
这个饺子就要包的规规矩矩，端端正正的，不能像早上吃的馄饨一样，什么形状都有。
老妈挑挑拣拣地找了十个硬币，洗干净了留着待会包进饺子里。
这也是取十全十美的寓意。
张家的吃素，葱姜蒜都不能动，包括鸡蛋也不能吃，所以馅子里就只放了点酱油盐花椒面。
弄好了馅子，奶奶和老妈二奶奶包，其他人都靠边，这顿饺子不能坏，当然坏了也没办法，反正尽量不能坏，这样一来，非专业人士就不要碰了。
十几口人的饺子，三个人包，也要不少时间，包完了差不多就九点来钟了，这时候村里有的人家开始放鞭炮。
老爸看看时间差不多，带着叔叔们去请年。
请年的意思就是请老祖宗们回来过年，地点张家坟地。
好在距离张家不远，就在东梁对面南边的山坡上。
他们拿着冥纸，火柴，手电筒，一行人去了。
张小草曾经特意问过，为啥要咱们家请，爷爷说，家谱在咱们家。
一般来说，都是长子长孙继承家谱，连带请年，张家是因为大爷爷当年发过话，老太爷他不养他也不葬，二爷爷自杀了，那就只能爷爷养爷爷葬，家谱也就归到了爷爷手里。
老爸没长大之前是爷爷去请年，老爸长大了，成家了，就接过了这个任务。
至于张家的长孙大伯，人家是公家人，住的楼房，距离坟地又那么的远，你叫人家咋回来请，请了又往哪放？
再说了，到时候还得送老祖宗回去，又怎么送？
诸多不便，只能老爸接任。
最主要的是老爸也愿意干这事。
破车好揽载，说的就是老爸这样的。
在老爸他们请年的时候，爷爷找出一口破锅，放在院子里，里面放些木头，点着，这个火要烧到第二天不灭，中途不能灭，这是代表一年日子红红火火。
奶奶他们在西屋，老叔他们住的那个屋，摆上桌案，贡品，就等着老祖宗回来用啦！