叫小姑过来帮忙,切了些瘦猪肉,炒角瓜,茄子干就配土豆和干辣椒,又切了酸菜和豆腐粉条炖,这个没放肉,最后来个小葱拌豆腐。
小葱就是盆子里栽的葱,掐下来的葱叶子,切碎放上去,放上酱油,她最喜欢这么吃了。
最后还来个拌海带丝和萝卜丝,端上桌子,叫爷爷奶奶和老爸老妈吃饭。
“大家都辛苦了,这是我和小姑一起做的,犒劳犒劳你们!”张小草发表演讲。
老叔屈指弹了她一下。
“小丫头真能整事!”
“可我整出来了。”
大家哄的都笑了。
老妈高兴地道。
“我家小草真是长大了,知道帮大人干活了。”
能换个新夸奖的词吗?
奶奶也赞叹道。
“谁家的孩子有咱家的孩子能干啊,看看,这一桌子的菜!”
小草赶紧道。
“奶奶,这菜是小姑做的,我就是动动嘴,这个饭是我做的。”张小草连忙说明。
小姑笑了。
“是我做的,可是小草张罗的,要不然我都想不起来。”
张小草承认道。
“是我张罗的,每年做豆腐那么累,就吃点豆腐,太苦了,今年咱们好好吃一吃。”
大家夸奖了一番张小草,坐下吃起来、
老妈说这个酸菜要是放点肉就好了,小姑说。
“小草不叫放。”
张小草。
“因为我想吃点烤辣椒。”说着将洗干净的干辣椒放在炉子上烤干了,往酸菜上面搓了几下。
干辣椒烤了吃着特别的香,撒在酸菜里酸辣酸辣的,那味道,不吃不知道,吃了永远忘不掉!
张小草不爱吃猪肉,就想吃这个味,才不叫小姑放辣椒的。
“这孩子,还挺会吃的!”
叔叔们就争着去吃烤辣椒,每个人吃的汗淋淋的,大呼过瘾。
豆腐做完了,年又近了一些,写对子的人开始陆续登门。
爷爷早就买了瓶墨汁等着了,将去年用过的,不知道在哪个角落里的毛笔拿出来,用水涮了下,蘸着墨汁在废旧的纸上练起来。
什么叫临时抱佛脚,这就叫临时抱佛脚!
平时张小草都没见到爷爷拿过毛笔,而爷爷也就练了一个小时都不到,就开始给人家写上对子了。
写出来的字不上体,但绝对也是横平竖直,要锋有锋。
不服不行啊!
来写对子的人家,多数就拿一张红纸,爷爷还得问都贴在哪里,然后按照对方说的,用削铅笔的小刀将红纸裁出一幅幅对子,和横批,多了写个抬头见喜、出门见喜,啥的,少了,还得用自家的红纸贴补一下。
但只要对方的红纸够,爷爷都能裁剪出不多不少,刚好够。
这点张小草无论前生还是今世,都很羡慕,这样的精确,她是一直都没有做到。
裁剪出对子和横批,爷爷又开始折出多少字的印痕,这样写的时候就不用担心字间距大小了。
在折印痕的时候,爷爷也想好了要写什么,写完对方托着放在炕上,用炕的热量烘干墨汁。
张小草最喜欢的就是坐在炕上,看着这些对联,还会念出来。
对联内容都是喜闻乐见年年用的,很少有新意,就是横批也是如此,吉星高照、四季平安、春回大地,这一类的。
后来老叔写对子,才有了点创新,张小草至今都记得,上联是,座上客常满,下联是,杯中酒不空。横批是:金玉满堂。
这幅对联她太喜欢了,比那什么发财什么的有水平的多。
唯一遗憾的是,字数有点少。
也就老叔敢贴在自家的屋门上。
“爷爷,我给你出个对联。”
张小草心痒痒,忍不住对写对联的爷爷说道。
爷爷将最后一字写好,放下毛笔,和对联的主人,托着写好的对子放在炕上,这才说道。
“你还出个对联呢?说吧,出个什么对联。”
“嗯,上联是,座上客常满,下联是,杯中酒不空,横批是金玉满堂。”
爷爷惊讶地看着她。
“你在哪看到的?”
“在书上。”
张小草默念着,老叔对不起,虽然第一次是你写的,可这并不是你的原创,我也只能这么说了。
“哪本书上?”
“民间对联吧,还是讲演与口才,我忘了。”
来写对联的人笑了。
“小草这么点就知道对子了,真是厉害。”
“看书看得。爷爷,是字少了吗,能用吗?”
“能用,到时候给你写上。”爷爷道,接着写。
给人家写当然要中规中矩的了,不能整的太新鲜免得人家误会。
说起对联,张小草还听爷爷讲过一个笑话,说有个人不识字,将肥猪满圈当成抬头见喜,贴在了屋里,这下来拜年的人见了一顿笑话。
这个笑话也告诉人们,读书识字是多么多么重要的一件事啊!
还有一个笑话,也是关于对联的,说是一个没学问的地主儿子给老母亲过寿,要写副对联,就问管家,管家想起了一副,天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。
地主儿子觉得这个好,可是又有点不满意,天增岁月也就罢了,怎么人增寿呢,应该是他老娘增寿才行,可管家说,上联改下联也要改的,地主儿子说没问题,那就都改!
就这样这幅对联变成了,天增岁月娘增寿,春满乾坤爹满门。
这是民间对联上写的,张小草听爷爷讲的时候笑的不行。
不过这幅对联爷爷却是借用了,基本上每年都会给一个人家写上。
写对联不是一日两日的事,拖拖拉拉的差不多一直到过年的前一天晚上,而最后那个人就是张二姑的男人。
不是张二姑奶奶,别弄混了,是张二姑,年轻美丽的小媳妇他们家。
他们家每年都是最后,也不知道忙什么,他们家写完了,这一年的对联工作也就结束了。
盼望着,盼望着,年终于倒计时了!
还有三天就过年了,大人们抓紧时间,清扫了一遍房屋,检查最后一遍物品,缺什么也好在最后一个集,也叫懒汉子集,置办齐了。
老爸开始在院子里竖立起一根杆子,这是准备挂鞭炮的。
爷爷开始准备过年的压岁钱。
叔叔们扫最后一遍院子、剁肉馅、切肉、切年糕,等着正月来人吃。
总之这个年只要不过,那人们就觉得还需要准备!