第一百三十九章 看自己造化了
沐小念2024-11-29 16:122,112

四个人陪着阮青田又说了一会儿话,便各自散去做事儿去了。

赶明儿就要将甜点正是推出,准备工作都要做好,具体的活动事宜交给大邵和阮青田沟通,其余三人二胖负责做,三毛负责食物的准备,小齐负责市面上的宣传工作。

“可以弄些人来学习甜点的制作方法,但是可以要求他们保密,怎么样?”大邵站在阮青田面前询问道。

“嗯,因为甜点的制作方法是要作为卖点的,至少在我们将配方卖出去之前,还是希望不要泄露比较好。”阮青田抬手翻了翻大邵写的包括每日收账以及每日支出和活动的支出收入,写的很详细,当然前提是将每日限定的五十份都卖完。

“不如找一些年龄稍微小一些的,每月的份例不会少,按照一般帮工的来算,也无需他们花费太多的时间,每日早上辰时来,巳时归,慢慢来,先学些皮毛,具体的到时候看情况丁吧。”阮青田将那一塌纸递给大邵,“写的很好。”

“谢谢田姐,没有什么打大的问题的话我就出去做了。”大邵点了点头,说道。

“去吧,就按照你写的来做。”阮青田挥了挥手,颇有一种自己当大老板的感觉……

大邵现在完全就像现代的秘书啊!简直让人十分放心!

几人都是有点经验的。所以阮青田也不太担心,都是熟识的人,若是有什么问题也不会说不好意思问她。

于是阮青田自己很早就回家了,第二日辰时就到了酒楼,往常酒楼也不过就是辰时开张。当小二揉着眼睛打开大门的时候就看到不远处阮青田拎着几张纸飘飘荡荡的过来,他几乎都要以为自己眼花了。

“阮……阮小姐?”

“嗯,是我,快准备开张吧。”阮青田提溜着几张纸就进去了。

“都准备的差不多了吧?”阮青田文身后支好门的小伙,估摸着是因为刚醒的缘故并没有太反应过来,过了一会儿才反应过来阮青田说的是今日甜点的事情,昨儿个就已经和所有帮工都说过了。

“已经准备好了阮小姐!随时都能上新,昨儿个胖哥一宿没睡将甜点都赶制出来了,这会儿正放在木桶里浸在河水里……邵哥说叫做保鲜!”那小伙说道,“保鲜”这个词语是阮青田交他们的,应该并不是属于这个是饥饿的词语。

阮青田点了点头表示知道了,“二胖已经睡下了吧?”

“嗯!今儿个早上卯时刚做完,应该是刚睡下,若是阮小姐有事的话,小的去将胖哥叫醒?”

“不必,就是问一嘴,你不必叫他,让他睡吧,也是辛苦他了。”阮青田挥了挥手,让小伙下去吧。

阮青田将手里的纸头放下,那小二才知道看到上面竟然是画,上面画了不少奇奇怪怪的形状,以一个圆形为基础,看来应该是胖哥做的甜点的模样,虽然样子他并没有见过,但是竟然觉得挺好看的。

这应该是要给胖哥的,那小二想到,然后将阮青田随手放到柜台的图纸收了起来。

阮青田到后面厨房的时候,厨房已经忙开锅了,也不知道什么时候就起来了,反正这会儿厨房锅边上已经摆满了处理好的菜品。

阮青田进去的时候三毛正巧刚收完新鲜的蔬菜回来,“田姐,今儿个为了让甜点大卖,大邵已经放话出去,若是有人买甜点,就能附送一盘水果。”三毛指了指身后的成筐成筐的水果被一群身强力壮的汉子们抬了进来。

阮青田看着这些成筐的水果,问道,“是一份甜点一个水果吗?”

“也不是,大邵的想法就是一份甜点附送一套子水果,一个苹果三个草莓。”

“草莓?这季节气候好像真是草莓收获的季节?”

“是的,这会儿草莓算是应季水果,不算太贵,若不是每日限量五十份甜点,咱们还真不敢这么送。”三毛笑道,然后拿了一个草莓冲干净了摘掉叶子递给阮青田。

“尝尝吧,很甜的。”阮青田见那草莓个个都是膀大腰圆的,鲜红靓丽,想来味道应该也不会太差,张口要下去,满满都是汁水,甜滋滋的有一点点草莓特带的酸味儿,说不出的好吃。

“都是那些个趁着天气还没有完全冷下来,就摘下来藏着的,等着过冬的时候卖呢!听说咱们酒楼要草莓,便一股脑儿送来一堆,不过现在正是冬季,倒也是不用担心草莓会坏掉。这些个苹果虽然都是今年秋季收来的,但是还新鲜的很,脆生生的。”三毛说的很详细。

阮青田知道他是在和自己说这些水果很新鲜也很健康。

“很好!今儿个就按照你们说的来吧,今晚我教你们另一种水果的吃法, 保准比现在省料,味道还很不错,不过可能需要一些蔗糖。”阮青田随即想到蔗糖这儿可不便宜。

“实在没有蔗糖也没关系,将甘蔗或者什么甜甜的水果汁水儿弄出来烤干,碾碎就能代替蔗糖了。”阮青田说道,然后拿起一个苹果掂了掂,“分量不轻,这样做实在是太耗费成本了。”

“我说的事情不着急,今儿个若是有空闲就准备着,若是没有时间,晚上从头准备做起来也是不忙的。”

“好的田姐,我会看着准备的。”三毛点了点头,阮青田便去看望了一下二胖,这还没到房间门口呢就能听到屋子里传来吭吭的呼噜声。

阮青田轻笑了一声,昨儿个应该做了一宿吧?

也真是苦了他了,阮青田没有再走进去,只在门口站了一会儿就去了外面。

因为提前已经将苏楼将要售出甜点的消息放出去了,更何况前些天重开业的时候已经将甜点作为试尝品推出去了,味道很不错,回响也很棒。

至少在苏楼不再将甜点作为赠品的时候,还有不少人上门来问那天做活动送的食物究竟是什么?以后会出售吗?

只要这样就够了,勾起消费者的好奇心和占有欲,然后在一定的时间后将产品推出就能有很棒的收效。阮青田以前在课本上学习过理论知识,饥饿营销这种策略放在哪里都非常好用,但是自己并没有实战过。

今儿个能不能有想象中那么好的生意就看自己的造化了。

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种田,我只服我自己

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