因为服务行业的这一行流动性很大,工资低了和工作辛苦都会造成人员流动。
做生不如做熟,阿苔想着免去这方面的问题,所以就把工资定的很高,各方面的福利也很好。
阿苔店里的生意非常好,她给员工开高一点的工资,他们的工作热情就会增加,服务越好,生意就会长久的红火。
其实这是双赢的道理,顶多阿苔是少赚一点,对于阿苔的理念,杨美是举双手双脚赞成。
所以他们店的服务在短时间内就赢得了业界的好评,在全城的餐饮业的服务排行榜上,他们都是排名第一的。
现在罗梓鸣还显工资低,他是没到别的地方去打听打听。
“我们店里还有很多奖金。你要想了解的话,等我有空了我会讲给你听,不过你要是觉得我这小庙容不了你这尊大菩萨的话,那你现在就可以选择转身离开,我绝对不勉强你。”
阿苔越傲娇,罗梓鸣的心里就越没谱。
他低着头掀着眼皮瞅着阿苔,思考了好一会儿含含糊糊地说:“那我就先干着,我有个朋友开了一家公司,现在正在筹备期,等他弄好了,他是要我过的过去跟他一起合作的。”
他就吹吧,他还有朋友吗?
阿苔看破不说破,向他扬扬下巴:“等会儿去张姐那里量个尺寸,给你定做工作服,如果你做不了三个月工作服的钱是由你自己出的。”
“今天就开始啊,”罗梓鸣老大不乐意的样子:“我这几天都没睡好,过几天再来。”
“可以。”阿苔一口答应,她是很好讲话的:“你不来上班,我不管饭啊。”
罗梓鸣眼睛瞪得像牛眼一样:“你不管饭我吃什么?”
“我管你吃什么?”
罗梓鸣就是典型的干啥啥不行,吃啥啥没够那种。
他饭量大饿的又快,他也知道他除了阿苔再也找不到别人了,生气归生气,不乐意归不乐意,但还是闷闷地答应了。
他不答应也没办法呀,除非他不吃饭。
阿苔说:“你去找小陈,你跟他年纪差不多大,他会教你怎么做的,对了,罗梓鸣,在这里没有什么亲戚关系,你别仗着你是我弟弟就指使别人干事情,你也只是我店里面最普通的一个员工。而且你还是在试用期。如果你做的不好,我随时随地都会开除你。如果你摔碎了碗和碟子,我还会从你的实习期的工资扣,我不想到时候你还得找钱给我。”
“万恶的资本主义!”罗梓鸣愤愤地说着,转身走出了厨房。
杨美及时地闪了进来,给阿苔竖了好几个大拇指。
“哇塞,阿苔,干得漂亮呀,对付罗梓鸣那样的人就得用这样的办法。”
“有时候我不在店里的时候,你就多盯着点,说真的罗梓鸣这个人我还挺不放心他的。唉,他可会闯祸了。”
“他也就是打破碟子和碗,还能闯什么祸?”
“别让他对顾客发脾气,有可能他做的累了不耐烦了,就会把气撒到顾客的身上,等会儿你让小陈把店规拿给他看,这几天多盯着他一点。”
“明白,对了,明天早上你是不是先去跟祖翰宁领证啊!”
猛的提到了祖翰宁,阿苔顿了一下便点点头:“对,我们先去领证。”
“领完回来告诉我们,需要哪些流程啊!”杨美说:“省的那天我们去了,两眼一抹黑。”
“嗯。”阿苔把最后一炉蛋挞放进烤炉里:“我出去看看罗梓鸣。”
阿苔走出厨房,罗梓鸣正杵在一边听小陈跟他讲解该怎么做,阿苔没跟店里人说罗梓鸣是他弟弟。
反正都是工作,不需要受到优待。
小陈简单讲了几句,现在*期,店里来客人了,小陈就去招呼客人。
罗梓鸣还杵在那儿,阿苔走过去:“你还站在这干什么?来客人了,去找客人呀!”
“他讲的不清不楚的,我不知道该怎么做。”
“这种事情还需要交代的那么清楚吗?来客人了,你就把客人领到位置上菜单给他们。桌上面有按铃,他们看好了要点什么自然会按铃,你就过去帮他们点单。”
“罗芸苔,你也太土了吧,现在都是扫码点单。”
“我们店里有很大一部分都是年纪稍长的顾客,他们不会扫码点单,所以点单是要因人而异的。”
罗梓鸣翻了一个白眼:“我看这一波客人都是年轻人。”
“还有,你去问小陈要一张单子,这是这个星期的主打汤品和菜品,如果客人问你主打是什么,你就告诉他们每天都不一样。”
“这么麻烦?”
“我还是那句话,趁现在你还没开始做,你后悔了马上就可以转身出门,但是你要做的话就要给我好好做。”
阿苔板起脸来的时候,既有做姐姐的威严又有做老板的威慑力,罗梓鸣习惯性的摸摸后脑勺,居然有一点点怵阿苔了。
罗梓鸣心不甘情不愿的,但还是去招呼客人了。
阿苔知道他肯定会闯祸的,但是也没办法。
罗梓鸣从小到大都没干过活,说句不好听的他都不知道抹布是圆的还是方的?
罗母把他保护的太好了,把罗梓鸣保护成一个妈宝混蛋。
今天祖翰宁很早就来了,他充当服务员在店里面忙碌。
杨美跟阿苔咬耳朵说:“你看祖翰宁多爱你,明天都要去领证了,还这么腻歪。”
阿苔抿了抿唇,她知道祖翰宁爱他,所以她才愿意装聋作哑。
阿苔对罗梓鸣足够了解,果不其然,他才忙了不超过一个小时就喊腰酸腿痛,一屁股坐在吧台后面,小陈怎么喊他他都不动。
小陈无奈的对阿苔说:“他怎么这样?”
阿苔跟他笑笑:“你稍微记一下次数,他如果超过三次都是这个德性的话,就让他马上就走,明天也不用来了。他要是不服气,你就说是我说的。”
小陈就过去跟罗梓鸣讲了,罗梓鸣一下子就瞪起眼,不过小陈也是一个身材高大的年轻男孩子,他可不怕罗梓鸣。