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第225章 灌汤包朱雀大街的饺子馆,是一对中年夫妻开的。
不大。
只有一间屋子。
用隔断简单地隔开了厨房和大厅。
说是大厅,里面只有六张桌子。
他们去的时候正好不是饭点。
所以人不多。
屋子里收拾得很干净。
柳子言拿过菜单就递给了萧云舒。
“萧姑娘,请。”
萧云舒也没有客气,点了一盘牛肉芹菜馅的饺子,还有两个凉菜。
接着柳沁儿姐弟两个也点了饺子和菜。
因着就他们一桌。
所以饺子上来得非常快。
牛肉芹菜馅的水饺,里面鲜嫩多汁,一咬一爆汁。
萧云舒突然想到了。
灌汤包。
不过这个跟灌汤包不是一个做法。
她里面应该是在肉馅里打水了。
凉菜调得味道也很好。
酱牛肉软烂。
总体来说,这家饺子铺子比醉仙楼等大酒楼的饺子还要好吃。
柳沁儿和柳子言很少,几乎是没有来这种小铺子吃过东西。
一开始还觉得有些不自然。
皱着眉头。
不过姐弟两个后来也真香了。
结账的时候再一看价格。
还不到一钱银子。
早知道,他们出去吃个饭,这一钱银子,有时候可能还买不到一个菜。
柳子言目瞪口呆。
随后,掏出了银子结账。
出来后颇有些不好意思,“萧姑娘,这顿饭有些简陋,在下还欠姑娘一顿饭。”
“行,那我就记下了。”
“时候不早了,我也该回去了。”
萧云舒回到皇宫的时候是下午。
裴知宴出宫去了。
听说是去大理寺有事。
她让青竹去御膳房要猪皮。
青竹疑惑,“娘娘要猪皮做什么?”
“你就去吧,明天给你做好吃的。”
御膳房的管事自然是认识青竹姑娘的,听说青竹要猪皮,不敢懈怠,直接让人把御膳房今日剩下的十斤猪皮都送去了坤宁殿。
萧云舒招呼着青竹,紫兰和银朱,四个人开始清洗猪皮。
猪皮焯水后,把猪皮上面的毛和油都要刮干净。
光是这一项,就用了四个人一个时辰的时间。
接着就是切成丝,然后放进大锅里开始煮,里面什么都不放。
随后青竹就开始烧火。
煮完了肉丝天都已经黑了。
萧云舒照顾着人把煮好的肉皮,连汤带皮的盛进了盆里。
两大盆。
放在了院子里。
一个晚上的时候足以成冻了。
裴知宴还没有回来。
不过倒是派了保宁回来说是今晚就不一起吃饭了。
萧云舒突然想吃泡面了。
随后翻出了一包红烧牛肉面加上一个鸡蛋自己煮了吃了。
对于皇后娘娘那些闻都没闻过的好味道的东西,坤宁殿的宫女太监们似乎都没看见一样,看都不敢多看一眼。
【宿主,这一包泡面下去,又得减肥了。】
小薄荷说话有气无力的,显然是已经快要无语了。
不过萧云舒说的是,“不吃饱哪有力气减肥?”
【可是宿主,你这样什么时候才能减肥够一百斤啊!】
它很是恨铁不成钢。
不过,萧云舒倒是一点儿也不着急,也没有迫切要减肥的意思。
她想,再留在这里一段时间。
既然都是她的家,那在哪里不一样。
她突然就想,在现代的时候,她还有哥哥,但是这里,阿宴就只有自己了。
士之耽兮犹可脱也。
女之耽兮不可说也。
可能说的就是这样吧。
萧云舒陷进去了。
若是让裴知宴知道,定然会开心不已。
小薄荷简直是无力吐槽了,怪它,太单纯了,什么都不懂。
而裴知宴好似一晚上都没有回来。
一大早,萧云舒就起来了。
一直和裴知宴睡在一起,这冷不丁的他不回来,还怪空落落的。
“娘娘,保宁公公说陛下下朝了就过来用早膳。”
萧云舒看了看院子里的冻。
果然,已经很好了。
晶莹剔透。
上面是清冻下面带肉皮的是浑冻。
萧云舒用刀切了一大块清冻,随后切碎放在一旁备用。
昨晚和的面也发好了。
牛肉大葱灌汤包!
牛肉馅,清冻碎,大葱沫和在一起拌好。
然后招呼着银朱开始包。
毕竟这银朱的面食做的好。
萧云舒不太行。
银朱:“娘娘,这为什么要在馅里加这个啊?”
这晶莹剔透的东西,娘娘说叫皮冻。
很神奇。
她是看着做出来的。
萧云舒说:“为了能够爆汁啊!”
“待会你们都一起吃,老好吃了!”
几个人一起动手,很快就包完了包子。
看着时间差不多了,就开始大火蒸。
包子快要好了。
裴知宴也回来了。
他没有换龙袍,眼睛里带着红血丝,显然是没有休息好,不过萧云舒觉得,最可能的就是一夜未睡。
“娇娇,做什么好吃的了?”
萧云舒接过大氅。
随后说:“灌汤包。”
灌汤包?
他还真的没有听过。
想必是娇娇新研究出来的,总归娇娇的手艺是绝对不会差的。
包子很快就出锅了。
这次包的很多。
萧云舒捡了三十个。
个头不大。
其余的让他们自己去分了。
裴知宴看着桌子上的小包子,觉得好像没有什么特别的。
不过萧云舒说,“小心烫,先咬个小口喝汤。”
裴知宴点头。
随后。
双眼亮了。
“娇娇,这是怎么做的?”
他太喜欢吃这种爆汁的口感了。
“你尝尝这个皮冻。”
裴知宴夹起一块叫做皮冻的东西。
里面能够看出来是肉皮。
以往宫里的肉皮都是扔了的,因为处理起来太过麻烦,可是没想到,竟然能做出这么好吃的东西?
果然,还得是他的娇娇啊!
“这包子里面就是皮冻,只不过没有肉皮,咋样,是不是好吃?”
面对萧云舒一双期待表扬的眼睛,裴知宴本就说不出什么不好吃的话。
随后他用实际行动表明了这灌汤包有多么好吃。
萧云舒吃了五个!
剩下的二十五个裴知宴全部都吃干净了,还有一盘皮冻。
甚至还有些意犹未尽。
“娇娇还有吗?”
“妹有了。”
萧云舒想着两个人,三十个包子怎么也够了,其余的就都被分了出去。
要知道裴知宴这么喜欢吃,她就多留出来十个了。
“没事,明天接着做。”