第25章 花念酒岌岌可危
抹茶酥酥2021-03-03 16:592,041

  正在专心致志的制作烤羊肉的花念酒,还在聚精会神的观察着火炉中的情况,等到火炉中的果木都已经冒出了香甜的气味之后,花念酒才慢悠悠的将悬挂好的小羊羔往烤炉中送进去。

  与此同时,花念酒还让蹲在地上的夏清风将烤炉中的果木都给撤出来,顿时就让夏清风存满了一肚子的疑惑。

  “侧妃娘娘,您为什么要让我将炭火给撤下去呢?”

  “咱们的炉灶里面现在都没有炭火了,还能够将这头羊羔烤熟吗?旁边的那个蛮夷都快要将羊羔烤炙好了……”

  “咱们这样落后真的没有关系吗?”

  花念酒现在的心情无比的宁静,在制作菜肴的时候花念酒的表情会变得很是严肃,但如果遇见了勤学好问的帮手或者徒弟,也是会尽职尽责的帮他们讲解做菜的原理。

  于是花念酒难得的勾起了一丝微笑,指着已经被挂在了炉灶中封闭得严严实实的小羊羔解释道:“我现在只是在用炉灶内壁的温度来烘烤羊羔而已。”

  “这种烤炙羊羔的方法,虽然没有直接将羊羔放在明火上面烤炙要快,但却比直接将羊羔架在火上烤要好吃的多。”

  “至于这其中细微的差别,小夏子你等会儿品尝到烤羊肉的滋味就知道了,肯定和耶律齐烤炙出来的羊羔味道不同的。”

  夏清风听着花念酒讲述着烤全羊的原理,眼眸中的神情也从最开始的疑惑和迷惘变得震惊而明悟,“侧妃娘娘,我似乎有些明白您现在的做法了。”

  “那只小羊羔虽然已经放到了炉灶中,但侧妃娘娘您只是想要用炉灶的温度来将小羊羔的外皮给烘干而已,其实内里的皮肉还是没有完全烤熟的……”

  “所以说侧妃娘娘你等会儿还要重新将这只羊羔熏烤一次吗?但是这样的话,不会显得非常的麻烦吗?”

  花念酒掐着时间,眼瞧着那只鲜美而肥嫩的羊羔在炉灶的温度下熏得金黄,嘴角轻笑着掀开了炉灶边上临时安装的门。

  然后用长柄的勺子将已经被烧得通红的果木炭块对着羊羔的进行烤制,似乎想要用这样的方法来将羊羔给烤熟一样。

  耶律齐这时候都已经将烤炙得焦黄的烤全羊从烤架上取下来了,只要稍微切割几下,就能将烤全羊端上桌了。

  耶律齐在满意自己烤炙烤全羊速度的同时,还斜着眼睛朝着正在用长柄勺子慢悠悠的烫羊羔的花念酒望了一眼。

  然后耶律齐很是鄙夷的喷了两口气,原本就粗大的鼻孔看上去愈发的盛气凌人了,“哟,我原本还有些担心你们大楚的女人烤羊肉会不会被火焰灼伤到。”

  “之前我还想着好心的提点提点你们这位贵族小姐,并且给她传授几手烤全羊的技巧,好让她输得也稍微艰难些。”

  “但是没想到你们大楚的贵族小姐居然这样娇贵,都已经选择了最为卑贱的厨师,为什么还总是想着不弄脏手掌就能做出色香味俱全的美食呢?”

  耶律齐满脸傲娇的扬起脑袋,就差将眼睛长在下巴上看人了,“大楚太上皇,我觉得大楚还可以找其他厨师来和我比试比试,或许也不用比试烤全羊,我其实对其他的菜肴也很拿手。”

  “就那你们大楚的这些菜肴来说吧,其实大部分的菜肴我烹煮出来都非常好吃的,就是你们这里的厨师太过敝帚自珍了,我每次想要和她们切磋交流的时候,他们都不怎么愿意。”

  “还有一大部分的厨师都是害怕输给我之后会丢了颜面,殊不知能够打败他们的就是我这样厉害的金刀厨王,他们应该感到荣幸才是!”

  花念酒倒是没有被耶律齐这番奚落自己的话语影响到心智,倒是花念酒身边的夏清风义愤填膺的站了起来,似乎想要去找耶律齐给花念酒讨个公道。

  就在夏清风站起来的那一瞬间,花念酒就伸出手按住了夏清风的肩膀,温言细语的说道:“慢工出细活,咱们何必与耶律齐那种从西域过来的蛮夷计较呢?”

  “你赶紧过来帮我一把,咱们这只烤全羊也很快就要出炉了,而且绝对会比耶律齐那种土办法烤出来的烤全羊好吃!”

  耶律齐那只烤全羊从烤架上取下来之后,已经变成了油光发亮的金红色,不论是香味还是颜色都在刺激着众人的食欲。

  再加上现如今的天气本来就不怎么好,所以皇室的众人瞧着耶律齐呈递上来的那只漂亮的烤全羊之后,就顿时生起了一股垂涎三尺的感觉,然后都在望着那头烤全羊暗自吞咽口水。

  耶律齐爽朗的笑了笑,在夏守功指挥着几位小太监将盛放着烤全羊的木盘端到了太上皇和熙和帝的面前。

  太上皇和熙和帝身边早就已经摆放好了足够盛放烤全羊的矮桌,刚好能够将耶律齐的烤全羊稳稳的放在上面。

  太上皇朝着花念酒看了一眼,神色波澜不惊的说道:“既然西域的金刀厨王先将烤全羊做好,那么我们就尝尝金刀厨王的手艺吧,烤全羊这样的东西必须要趁热吃才行。”

  “若是凉了的话,就没有烤全羊的那种热乎劲了……”

  耶律齐一边笑呵呵的夸赞着太上皇是个识货的明君,一边拿出耀眼的金刀来帮太上皇分割着烤全羊的肉块。

  耶律齐在分割菜肴的时候也非常讲究,几乎每个皇室成员都分到了一块大小差不多的烤羊肉,只是在烤羊肉的位置上面有些区分别罢了,耶律齐分给太上皇的羊肉是最为鲜美多汁的……

  忠义亲王平日里是最喜欢品尝天南地北各处美食的老饕,瞧见耶律齐将烤羊肉端上来了之后,就笑眯眯的用筷子撕下了一小片羊肉放进了嘴里,细长的眼睛顿时就睁大了不少。

  “嗯!味道还真是非常的不错呢!”

  “羊皮酥脆,羊肉香嫩,肉香极其纯正呀!”

  “本王都已经碌碌无为的活了大半辈子啦,这还是头一次品尝到这样美味可口的烤羊肉,还真是美味到了极致呀!”

继续阅读:第26章 我变个戏法好了

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