“风九公子，天下无双，上得厅堂，下得厨房，居家必备，三好儿郎。”
不知道是不是自己的错觉，草儿都感觉在秦青喊出这些话的时候，他们四周的声音都好像安静了一瞬。
他这口号咋一听好像没啥毛病，可细听之下总感觉有哪里不对劲。
不会是他们的身份被看穿了吧！
什么上得厅堂下得厨房的，还居家必备三好儿郎，太诡异了，太诡异了。
草儿莫名觉得这些话有些难以开口，于是选择暂时当个哑巴，在精神上帮齐南加油。
“请台上的各位大厨们做好准备，现在我宣布梁城厨艺大比的第一轮比赛，正式开始！”
“第一轮比赛的内容是调味，摆在你们面前的是一盘已经做好了菜品，桌子上也有十分齐全的调味料，现在请各位参赛人员用桌上现有的调料去调制出和菜品一模一样的味道。
限时一刻钟，时间到未调制完成者淘汰出局。
调制味道和原菜品不符合者，淘汰出局，温馨提示，你们每个人的菜品味道都不是一样的，所以请大家抓紧时间，专注自己的菜品调制出和它一样的味道来。”
随着讲话的人声音落下，台上的厨子们都争先恐后的拿起桌上的菜品尝起了味道来。
这是一场夹杂的运气的博弈。
有的人的菜品简单，就是寻常的家常菜的味道，有的人菜品却十分的复杂，如果有食材要先做一盘出来，他可能会觉得还行，可根据调料来复刻出它的味道来，这简直难如登天。
“为什么我的菜品是臭豆腐，老天爷啊！我该怎么用这些调料复刻出先臭后香的味道啊！”
拿到臭豆腐的人已经哀嚎了起来，其他人或庆幸，或神情凝重的在和那些调料作战着。
齐南拿到的菜品是糖醋排骨。
她倒是没想到这道菜居然已经传到梁城来了，还是说是逸香酒楼的人已经来到了梁城？
这对她来说简直就是送分题。
台下的草儿和秦青都在紧张的看着，她已经拿起勺子迅速的调起糖醋汁儿来。
最后在加上一点点的盐，齐南拿上筷子蘸了一下，感觉味道符合这道菜品之后，就停止了手上的动作，拿着调好的料，让人来检验。
她是第一个举手的人，场上不少人的目光都向她投了过去。
“这么快就调好了，不会是瞎糊弄的吧。”
“这谁啊，看着挺年轻的，还眼生的很，咱们梁城中什么时候出现了这种人物，估计就是个半吊子吧。”
“检验官上去了！居然是那位御厨自己上去的，不会待会儿所有的菜品都是他一个人来尝吧。”
现场众说纷纭，齐南只是安安静静的站着等待着最后的结果。
这位前来检验味道的御厨看都没有看齐南一眼，只是拿着早就准备好的筷子，往齐南调料的碗中点了一下。
他把筷子放入口中浅尝了几秒后，在众人的注视下点了点头，随后又下台回到了自己的位置上。
“第十九号，风九晋级。”
齐南成为了第一个晋级的人，底下瞬间传来了阵阵欢呼声，尤其是草儿，喊的自己嗓子都快哑了。
她的晋级给了同批上场的人不少的压力。
陆陆续续的有人调好了自己的菜品味道，晋级的少，淘汰的多，等到一刻钟的时间到的时候，还没有调制好的人就全部淘汰出局了。
这时候大家才认识到了第一轮的可怕之处，这简直就是在直接筛选这些参赛选手。
而且筛的不是一星半点，直接筛掉了一大半都不止。
能够用调料直接复刻出味道的人，那实力必然不会太差，剩下的这些人接下来的比试可能就是神仙打架。
草儿和秦青有惊无险的过了第一轮比试，后面的比赛流程就简单多了。
第二轮的比赛规则是，参赛的大厨们一齐上场，做场上指定的那一道菜，食材不限，味佳者晋级。
“第二轮比试的菜品名字是宝塔扣肉。
要求爽口不油腻，酥软不烂绵，入口即化，味型俱佳。限时一个时辰，现在第二轮比赛正式开始。”
宝塔肉是一道很难的菜，从选肉、改刀、定型、调味、内馅开始，每一步都不能有任何差错。
就算是这些步骤都完美的完成了，最后上蒸锅的时候也要把握好火候，要是估算错误的话，那此前的一切努力也付之东流。
一个时辰看起来是很宽裕了，但对这些现场的做菜的人来说却很紧巴。
这个时候他们身边是不允许有助手的，任何一个环节都必须要亲力亲为。
齐南选了一块肥瘦分布均匀的五花肉，上面的皮是一定要保存完好的，不然待会儿做造型的时候就会很麻烦。
那几个要求听起来好像很简单的样子，但做起来就很复杂了，又要酥软入口即化，又要肉不能软的不能烂掉，把控不好的话中途任何一环就会直接毁掉所有。
她还是比较果断的先处理起肉来了，先把肉切成一个平整敦实的方形模样，下锅水煮去腥之后，就接着架起另一口油锅，准备做宝塔肉一个很关键的部分——虎皮。
先把肉皮露在最上面，抹上香油和各种料汁儿，然后皮朝下，放入油锅之中煎炸。
直到把肉皮炸成了虎皮微焦的模样，就可以出锅准备下一个步骤了。
时间有限，一些步骤齐南只能省略，本来是要把肉冷藏一下再切会比较容易。
可就现在这个条件，哪里能够达到冷藏的条件。
现在室外已经十分的火热。
哪怕比赛现场的各个角落里都放上了一大坨冰块儿，站在灶前忙碌的各个厨子们还是热的汗流浃背的。
齐南不怕热，就怕身上的那些伪装会因为汗水出现什么意外，她必须要以最快的速度做完这道菜品。
这样她才可以最快的下场休息，然后和草儿一起去调整一下各自的装扮。
草儿那边也遇到了同样的烦恼，可是这个机会她也不想轻易放弃，于是专心致志的处理起手下的肉来。