结果方云霁处理野味时,居然连蛇皮都扒了,只把还淌血的肉给拿回来。
蓝羽裳把所有野味煮好后,勉强撕出一丁点肉来,多半是内脏和一些不能吃的骨头。
好在她空间里有小半桶菜籽油,用油把肉翻炒过后,再捞出备用。
等锅里水开后,她左手拿之前揉好的面团,右手拿菜刀,在方明奚震惊的眼神中,将面团刷刷地削成片状,滑入锅中。
方明奚看呆了,正想询问,李韫已来到灶屋,瞥了一眼:“哟,今晚吃刀削面?”
“对啊,我刚做好了一罐子虾酱,用来配刀削面正合适。只可惜没有蔬菜,这面吃着不大爽。”蓝羽裳边削面边流口水。
刀削面在沸水里翻滚,煮熟后起锅放入少许的热油,调味料,再铺上先前撕好的肉,舀上一大勺虾酱。
稍微拌一拌,就是一份热气腾腾,香味十足的刀削面。
虽然跟馆子里的面没法比,但在穷困的大鹰村里,绝对是人间美味。
等四碗刀削面一上桌,方云霁跟方明奚都看呆了,毕竟两人都忙了一天,已饿得饥肠辘辘。
不过在方老爹跟方老太点头允许前,他们死活不敢动筷子。
蓝羽裳解下围裙出来后,见兄弟二人都愣着不动,赶紧催促道:“快吃呀,这么好吃的面,再不吃掉就腻成一团了。”
方云霁抿了抿唇:“娘,爹还没上桌呢。”
蓝羽裳一坐下,便拿过一碗面道:“你爹要把蛇肉收拾一下,还有一会,你们先吃,别管他。”
反正她怕蛇怕得要死,一条蛇能把她吓得蹦起三丈高,因而她现在不敢碰那蛇肉。
等过了一炷香时间,蓝羽裳快吃完时,李韫才从灶屋里出来,身上粗布衣服上却被溅了不少蛇血。
他刚坐下来,发现两个孩子还没动筷子,很是惊讶道:“还非得等我一起吃吗,赶紧吃呀!”
孩子们如奉圣令,随即才提起筷子,大口大口吃起来。
这面条不但是用精纯小麦面揉成的,自带香味,而且有虾酱跟野味肉,风味十足又有油荤,孩子们吃得眼睛都直了,只顾埋头狂吃,中途没曾停过筷子。
李韫吃过刀削面,只觉得味道有些独特,不禁好奇道:“你刚说了什么?虾酱?”
蓝羽裳神秘一笑,赶紧到灶屋里把小陶瓷罐拿了出来,里头是她刚做出来的新鲜虾酱。
“我用葱姜蒜和香料花椒这些,跟剁碎的小虾米一起炒,再倒了点酱油跟辣椒面,就能做出营养的虾酱来。不过可惜的是没有香菇,要是再放点香菇,那味道就更好了。”
闻了闻香喷喷的虾酱,李韫瞬间觉得很有口福:“媳妇,虽然大鹰村穷,不过天然的食材也有不少,以后,为夫就靠你吃饭了。”
他知道蓝羽裳最爱折腾那些吃的,只要有原材料,给她什么食材,她都能做出美味的东西来。
吃过晚饭,等两个孩子洗刷完盘子,再各自完成洗漱后,蓝羽裳则赶紧催他二人去睡觉。