六子浑身都冷了,直接就想要给跪下来。
还是掌柜的眼疾手快给拦住了,冷冷地说:“六子,这也是我的错,因为你并非是东家亲自雇的人。”
“烤膳楼这样的地方,其实东家一开始从人牙子买了人,签了死契就说明了,不可能会雇人。”
“因为你是我的远房的侄子,从小就我看着长大,我对你很有信心,所以向东家打了包票。”
“可你却偷奸耍滑,做出了这样的纰漏,险些就要影响整个烤膳楼的声誉,你还想要东家留下你,我都不想留你了!”
掌柜的都给气哭了,他怎么也想不到,竟然是自己的远房侄子。
“六子,你若是有担当,一开始就主动站出来承认错误,那我会惩罚你,却不会解雇你。”
顾音音抿唇道:“可是你没有第一时间站出来,像个男子汉一样承担属于自己的责任,反而是我拿出了证据,你也只想着求我不要赶你走,丝毫没有担当和责任,我烤膳楼绝对不要你这样的人!”
“还有你们,身为主厨却没能第一时间察觉出来,后厨房的人手不足,没有第一时间告知前面的小二哥们,让他们暂缓接待客官,你们也不是没有责任!”
接下来,顾音音就开始了惩罚,有的扣除了这个月的分红奖金,有的原本的职位给降了一级。
像是掌柜的,直接成了管事的,而帐房先生今儿个那么多人,也没有出错,且还会自己抓紧一切机会看书习字。
直接被顾音音提拔成了新的掌柜的,像是应对得当的小二哥们,好几个被直接赏了八百文钱。
并且每个月的固定工钱都增加了两百文,还提前转正了,可以拿到转正的基础工钱。
可以说,今天是绛云府烤膳楼第二日营业,却几家欢喜几家愁。
不过此事也给他们提了一个醒,一个个都牟足了力气,想要早点儿转正。
也知晓了,顾音音这样的东家真的是一股清流了。
顾音音处理完了这件事情的后续,就开始研究那位只留下了老饕两个字的客官。
此人一直没有正面的出现在烤膳楼众人面前,他是托了别人帮自己订了三年的五楼套间,且每次来的时候,都是打烊了的时候。
套间里面的人给他事先点好了膳食,他直接从木质电梯到达套间,就待在里面不会出来了。
想不到他忽然出现了,还在大堂用膳,就遇上了这么样的事情,说实话,至少顾音音自己脸红了。
给羞愧的。
好在接下来的几天里,倒是没了这样的事情,也没了前来故意想要找茬吃霸王餐的人。
可是让众人都轻快了不少。
就连顾音音自己也时不时地从五楼的书房下来,巡视一下,一直到这一天,快打烊了的时候,进来了一群巡街小吏。
这巡街小吏们穿着统一的服饰,上面印着归属绛云府府衙的官差服,不过上面绣着大大的巡字。
这就把他们和正式的衙役以及官差们区别开来了。
衙役都可以花银子捐到一个名额,何况是巡街小吏呢?
这一个个全部都是寻了一些拐着弯的亲戚关系,然后拿出了一笔银子,得了这么一个差事。
别小看巡街小吏,其实有的时候,这些个巡街小吏们,比真正的衙役和官差还难缠。
毕竟,府衙的那些官差们一个个事务繁多。
而巡街小吏则直接有管辖的地方,比如哪几个村庄呀,那几条街呀等等。
杂事什么都是要他们这些巡街小吏听从知县等的命令,然后他们执行下去,所以都说阎王好见,小鬼难缠,就是说的这样的小吏们。
一行人赶在了快打烊的时候来,其实就预示着来者不善,顾音音原准备离开的脚步也停了下来。
只听那为首的典吏轻咳一声说:“小二,给爷几个点几道菜。”
小二哥应了一声,就迎了上去说:“几位客官这是打哪里来?都这么晚了,咱们烤膳楼都快打烊了呢。”
“怎么,打烊了就不能待客了?”其中一人立刻面色一沉,粗嘎着嗓子冲冲地说。
“那倒不是,只是因为快打烊了,这食材已经消耗的差不多了,没有多少菜了,所以几位客官就不能看菜单点菜了。”
小二哥已经得了顾音音的指示,所以就没等他们点菜,自己主动的说:“现如今就只剩下了这几道素菜,还有……”
“行吧,那就把这些都上了!”想不到为首的典吏倒是豪迈,大手一挥,把剩下的菜全包了。
但顾音音看他的面相,就是不是个好东西,喜欢贪小便宜,且卑鄙无耻,不知道强占了多少人的东西。
啧啧,看起来,这一顿膳食是甭指望拿到银子了。
“还别说,你们这烤膳楼接连几日天天爆满,原来这素菜吃着就比那酒楼的荤菜要好吃多了!”
其中一人直接上手拿着吃,边吃边赞不绝口地说。
“多谢您的谬赞,接下来的菜还要等一会儿,因为别的炉都熄火了,所以就只剩下了两只炉子,速度难免就慢了点。”
小二哥又继续说,他手中还拿着抹布,看着就是在打扫卫生。
“没关系,你们忙去吧,等膳食好了就给洒家端来。”典吏挥了挥手,丝毫不在意地说。
等众人打扫完了卫生,那一群巡街小吏也吃饱喝足了,一个个酒足饭饱了站起身来就走人。
“客官,你们还没结账呢。”小二哥追了上去,笑着说:“一共是二十五两银子,打了八折的价格,因为快打烊了,还帮你们抹了五百六十文的零头。”
“结账?嗝——”典吏眯着眼睛,不悦地看着小二哥说:“我们都是官府的人,还能缺了你们的银子?记账吧,就记上你霍爷我的名号,方便下次来了继续记着!”
“抱歉啊霍爷,我们烤膳楼不允许记账,都是一膳一付,还请您给银子吧!”小二哥眼神一闪,继续笑着说。
那自称霍爷的典吏脸色更加难看了,冷飕飕地说:“怎么,没有听过霍爷我的名头?是明儿个你们烤膳楼不想开业了?”
“哟,这是哪里来的霍爷,说话竟如此嚣张!就是你们知府老爷面前,也没有对姑奶奶如此无礼,怎的,要被你打破这个平衡了?”
顾音音缓缓地走下了楼梯,冷哼一声说:“看你这么嚣张,想来也不屑八折优惠,就原价给银子吧!”
“哪里来的小娘们,这么标致,啧啧,是故意引起你霍爷的注意力?”那典吏忽而眼神一闪,看着顾音音就露出了一抹痴迷的笑容。
“宴圭,交给你处理了,别打死了,给一个教训之后,让他们把银子给了,还有,加入烤膳楼所有铺面的黑名单!”
顾音音一脸的冷色,不过这样的虾兵鳖将,还不值得她亲自动手。
宴圭应了一声,就把这几个人点了穴,用绳子串成了一条,直接拖拽着去了后院那处巷子里处理了。
掌柜的叹息一声说:“这几个人不得了,仗着巡街小吏的便宜,不知道多少铺面被他们霍霍。”
经常没有缘由的让人家关门大吉,不允许继续打开门做生意,除非给他们一笔不菲的银子。
说是什么巡街银子,说是因为他们辛苦的巡查,所以他们的铺子才能这么安然无恙打开门迎客赚银子。
若是不给他们店好处,一句话就让人把铺子关了,或者时不时地就有地痞流氓过去寻衅滋事。
且还没有人敢帮着出头,铺子被砸了个稀巴烂不说,里面的东西还被一抢而空。
总之,有几个人不想给银子,就被这么杀鸡儆猴了。
后来很多铺子的东家选择了息事宁人,得过且过,每个月都要拿出银子孝敬他们不说,还要在他们光顾自家铺子的时候,赔笑脸不说,还要眼睁睁看着他们白吃白喝。
而且,自打那些铺面的东家做出了让步,别的也跟着效仿。
久而久之就变成了,一旦买好了铺子,就要先用银子给巡街小吏打好了关系,才能保证正常的营业。
顾音音嗤笑一声说:“这么吊炸天,不还是个巡街小吏?姑奶奶才不信邪,乐平郡王都要让人护着葵花县的烤膳楼,难不成这绛云府的巡街小吏比他一个郡王爷还嚣张?”
被毒打了一顿,巡街小吏们还没什么还手之力,一个个损失了银子不说,里子面子还丢了。
都凑在一起咒骂了一会儿,典吏就说:“霍爷我还就不信了,她那些护院就一直待在绛云府?”
这烤膳楼的事情他们打听了,第一家在青梅县,其余的都在别的地方,所以说,这顶多在绛云府待三五月。
等他们离开了,不照样没有人有这样的身手?
掌柜的就要乖乖地给他们送银子了。
来日方长,他们不是一锤子买卖,届时定然要让烤膳楼花十倍的银子给他们赔罪才行。
“走,回去吧!”典吏想通了,就安抚了跟着自己的小吏们,还回了家,给他们每个人拿了一两银子。
有了这一两银子,其余的小吏心里面倒是舒坦了。
“霍爷回来了?那件事情,您今儿个去做了?”等小吏们都离开了,从内室走出一名花枝招展的姑娘,巧笑倩兮地说:“奴家可是向那位打包票了,此事有霍爷你处理,绝对包他们满意!”