第一百五十六章 元宵节福利
云孀2025-07-02 18:372,040

“小妹,过年时我们厂子发福利奖励劳动模范,我不是去外省出差了吗?”田家骏解释道:“所以我的那份流到元宵节发,我看时间就是惦记着别迟到了。”

田枫玥听到“福利”两个字,眼睛就冒光,“那我陪大哥去领呗!我也好奇你们会发什么好东西。”

“我听说是分肉,东城区的公社过年分的就是猪肉、羊肉、牛肉,很多评为先进的国营单位都有份。”田淮波插话,“这些都是我补习的学生告诉我的,他爸爸在机加工的厂子,分的是猪肉。”

七十年代末,村镇家家户户想要顿顿吃肉还是有点难。

也就逢年过节才吃顿饺子,家里养的鸡鸭鹅偶尔杀一只也是有由头的,公社或者大队分肉也是按照工分来算。

城里相对都是工人居多,在国营的单位和厂子里大节日比如中秋、过年都会发点福利。

如今田家骏备受重用和提拔,自然也会有资格享受福利。

田家骏就带着好奇心重的小妹去了厂子领福利。

这次分的是牛肉,田枫玥看到几个膀大腰圆的壮汉拎着杀好的牛肉放在大桌子上,大家按照各自分得福利票斤两来领。

“大哥,我瞧着牛里脊、牛肚、牛蹄筋没人要,你倒时要点呗?我知道咋做好吃。”田枫玥小声说道。

“成。”田家骏是很宠妹妹的,答应的十分爽快,手指勾了勾她的长辫子,“人家都要肥膘牛肉,你咋喜欢吃这些内脏?”

“放心,我肯定做的特别好吃。”

如此一来,田家骏按分量领到了牛里脊、牛肚、牛蹄筋等,最后那些大肠、牛血都没人要,负责分肉的人和田家骏关系不错,便分了一半给他。

“边角料不值钱,也没人吃,毕竟部位太特殊了,这大肠有人嫌弃有味道,你就带走吧。”那人硬塞给了田家骏。

田枫玥倒是觉得这牛血可以灌血肠吃,而牛大肠洗干净可以做成米肠。

她心里都有了盘算,打算回家拉上大哥一起忙活。

田家骏拉着田枫玥离开厂子时,顺嘴提了句,“今儿又是元宵节,那个疯女人怕是没工夫来找麻烦了,不如请王姨他们来咱家过节。”

“好呀,我还用糯米包了汤圆呢,正好拿这些牛肉我大展身手和咱妈一起做顿好的。”田枫玥点头答应。

“那你去小饭馆大哥招呼,大哥和同事聊几句。”田家骏叮嘱道:“咱们在回家的桥口碰头。”

“行。”

田枫玥没多想就答应了,等她去小饭馆邀请王姨时,也瞧见了林归帆。

这段时间林归帆都住在王姨的小饭馆,这些刘阿奶都告诉她了。

这眼瞅着就要开学了,作业早写完了,早已经开始学习初中课程的林归帆总能找一堆学习资料,同时还不忘记看纯英文的书。

刘阿奶还给庄宁带过林归帆看完的英文书回去,交换庄宁初三的课本。

“小帆,你超前学习是为了做学霸,还是为了给我补习?”田枫玥凑近看了一眼书,不疾不徐的问了句。

林归帆没呼应这话,反而问了句,“你来这儿总不会是吃饭吧?”

“我请王姨和你来我家过节,徐伯伯要回家陪妹妹和七八十的老母亲过元宵节,你和王姨太孤单了。”

“刘阿奶和庄宁哥都在啊,你们来热闹热闹,我哥厂子发了福利,都是牛肉呢。”

“来之前我就去菜站和我爹他们说了,让他们今天早点收摊回家过节,你和王姨也来吧。”

田枫玥唯恐林归帆拒绝,还将他和王姨帮忙请律师的事情都搬了出来,没有律师帮忙斡旋,李芳芳八成还会来闹事。

最终林归帆答应了下来,表示小饭馆关门后会和王姨一起骑三轮车载着刘阿奶去大杂院过节。

等田枫玥蹦蹦跳跳来桥口找大哥田家骏时,发现大哥还没来。

“大哥和什么同事聊天,能聊这么久呢?”田枫玥匪夷所思,她踩着桥墩站在高处打量。

这不看不知道一看吓一跳,除了田家骏这个大哥,她还看到了扎着两个麻花辫的肖玉华。

“我记得之前李芳芳去大哥厂子闹的时候,这个梳麻花辫的女同事还帮大哥说话来着。”

“哟,大哥还给人家一块肉,这是道谢吗?”

田枫玥自言自语的功夫,瞧见大哥田家骏已经和肖玉华挥手告别了,眼角眉梢都带着笑意,显然心情特别好。

大哥平日鲜少情绪外露,这事肯定不止是道谢那么简单。

田枫玥原本打算私下问问大哥,可等大哥拎着东西赶到桥口时,恰好又遇到了看大门的方爷爷,互相聊了几句,还说起牛肉怎么做好吃,结果就把肖玉华的事儿给岔开了。

方大爷将牛肚汤和炖牛肺的做法告诉了田枫玥,她满脑子都是鲜鲜麻辣的牛肚汤,和香喷喷的炖牛肺。

当天晚上,大杂院总算把人聚齐了。

梅容和刘阿奶在厨房忙活,灌米肠和血肠,田枫玥这个小厨娘也没有闲着,按照方爷爷的教法一起帮忙做牛肚汤和炖牛肺,最后还做了个爆炒牛杂。

林归帆和庄宁他们帮着把灌好的米肠和血肠挂起来晾晒,还用炭火烤了花生、土豆、蜜薯。

等热气腾腾的饭菜上桌,大家都围坐一团。

那炖烂的牛肺用筷子一瞥就能看到煸过的花刀,美感十足香味更是扑鼻,糯米搀了点大米蒸的米饭伴着肉汁别提多香了。

每人再配着一碗飘着红辣椒的牛肚汤,里面还有撕碎的平菇,简直不要太美味。

田枫玥都喝了两碗米饭,还吃了不少的爆炒牛杂和牛肺,临了还喝了麻辣鲜香的牛肚汤。

“嗝,我肚子都吃撑了。”田淮波打了个嗝,还不忘对田枫玥说道:“小妹,你和咱妈早晨不就包了汤圆吗?我得留着点肚子吃汤圆呢!”

“淮波,你还吃得下吗?”庄宁打趣。

田家骏反倒看向林归帆,“小帆,你也留着肚子,一会儿吃汤圆,黑芝麻和玫瑰馅儿的,小妹自己种的芝麻。”

林归帆这才抬头看了田枫玥一眼,“好。”

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