张记食馆。
孙来财很熟悉。
他们两家都开食馆,彼此相熟。
同时,两家老爷子有时候还会为了铺子的月盈利你挤兑我,我挤兑你。
上个月月底盘账,孙家老爷子还被张老爷子挤兑了,为此孙来财也被老爹一通教训。
这个月才刚刚开始,孙来财就琢磨着怎么赢过张记食馆,他真不想再被老爹训话了。
只是,眼前的小姑娘有这么大的能耐吗?
孙来财表示很怀疑。
沈牧良从座位上站起来,“薇薇,既然孙老板不信,咱们就别勉强他,日。后用事实证明给孙老板看,你到底有没有这个能力。”
闻言,董薇晗在心底给沈牧良点了赞。
这样一来,孙来财改变主意,也就不是她主动合作。
不改主意也没关系,就当是没谈妥,再去寻下一家。
哎呀,她居然还耐着性子劝,真是一根筋了。
董薇晗站起身,拿出银钱放在桌子上,微微颔首,“孙老板,打扰了。”
言罢,董薇晗和沈牧良一起向店铺外面走。
孙来财看向他们二人。
沉稳不迟疑的步子,从容淡定的背影,无一不是在说明他们没有说大话。
店小二被董薇晗和沈牧良超强自信的态度说服了。
店铺生意好,他的工钱也会增加。
店小二不由得张口劝道:“老板,要不先听听他们怎么说。”
孙来财本就动摇的心思彻底变了,“别愣着了,快把人请回来。”
“诶”店小二立刻冲出店铺。
董薇晗和沈牧良出了孙记食馆真朝着张记食馆的方向走去。
眼看着他们就要踏上张记食馆店门的前台阶,孙记店小二成功把他们拦了下来。
这下,张记食馆的老板张旺不干了。
张旺从柜台后面走出来,“孙小二,你抢客人抢到我的店门口,做人也太不地道了。”
孙小二满脸愁苦,“张老板,我没抢客人,他们是……”
说到这,孙小二卡壳了,不知道该怎么继续往下说。
真要说实话,那事情就张扬出去了。
“谎话都编不下去了。”死鸭子嘴硬不承认,张旺更生气,“还说不是,脸皮咋这么厚呢。”
张旺把孙小二推到一边,然后笑盈盈地瞧着沈牧良和董薇晗,“小店有包子,饼,粥,也有家常小炒,两位里面请。”
沈牧良扭头看向孙小二,“你先回去吧,我们已经到这儿了,那就先和张老板谈谈,他要是不愿意,那时候孙老板不会再改主意,我们与孙老板再谈也不迟。”
孙小二没能把人请回去,顿时蔫了,无奈点点头,这才转身走了。
听他们的对话,张旺才信了孙小二的话。
张旺看着沈牧良,问道:“不知,想要和我谈什么?”
沈牧良一字一句道:“谈合作,张老板有兴趣,不妨换个合适的地方,咱们坐下详谈。”
若是没有孙小二寻过来,张旺会笑着把他们送走。
正因为孙小二追过来,张旺把沈牧良和董薇晗请了进去,直接进入后院。
后院厨房,因为客人不多,掌勺大厨正坐在屋檐下,眼睛看天走神呢。
两个学徒在收拾厨房的卫生,这俩学徒干活磨蹭,没一点利落劲儿。
董薇晗只瞟了一眼,丝毫没掩饰嫌弃。
掌勺大厨听到脚步声,收回思绪,起身走过去,“夫君,他们是?”
张旺瞧着媳妇,目光柔和,“我还未问他们怎么称呼,夫人倒是给我提了醒。”
“我叫沈牧良,至于她,您称呼她董姑娘就可。”沈牧良自报姓名,把董薇晗的名字略了。
张旺对夫人刘氏说:“沈公子和董姑娘过来找我谈合作。既然不忙,你也过来听听。”
“那你先领沈公子和董姑娘去方桌边坐下,我稍后过来。”待客要准备茶水,刘氏只是没言明,她说完,对沈牧良和董薇晗微微颔首,然后去了厨房。
张旺,沈牧良和董薇晗在院子里的方桌边落了座。
具体合作的事由董薇晗亲自讲。
约莫一刻钟,刘氏端着四杯茶和一碟点心过来。
董薇晗双手接过刘氏递过来的一杯茶,放下后接着说:“刚刚我说的是店铺要卖的吃食,我说得出就做得到,张老板若是不信,可以去平川镇打听我食馆的生意红不红火。
接下来,我要讲的是店铺和店铺名字的整改,实不相瞒,我是要将自己的招牌打出名堂来,把双晗食馆做大,不说遍布各州,至少会让人记住东绥国有这么一家面馆很出众。”
张旺好奇董董姑娘的厨艺到底有多出色,能让她野心那么大。
可整改店铺和店名……
张旺直皱眉,说出心中的想法,“董姑娘,你这哪里是合作,完全是我们再给你做工。”
董薇晗端起茶杯,喝口茶水润润口舌,“张老板此言差矣,做工是赚固定的银钱,而我刚刚提到的,你们除了把店名改成双晗食馆,铺子按照我的要求重新布置,我还会亲自教您夫人做拌面的卤子,天气凉了,我也会过来教您夫人做各种热汤面。
同时,目前所需要的青菜和肉,花椒大料盐等调味料由你们买,面粉和酱油,果汁,白酒和醋不需要你们管。
您夫人学着本事,您也少操一半的心,这样就分走三成利润,怎么算,您们都不亏。反而是我做了一场豪赌,赌你们诚实可靠不会记假账,或者赌你们不会学了本事就毁约踹开我单干。”
张旺在心里算着账,生意红火,确实比现在赚的多。
可这铺子是太爷爷那辈儿传下来的,是他们不孝顺,经营成这副不温不火的样子。
有一个改变的机会,结果店铺的名字要换掉,那还能算张记生意红火?
张旺很纠结。
刘氏却认为店铺与其这么将就着开下去维持温饱,不定哪天被其他同行比着彻底关门,倒不如应下来。
毕竟一大家子要吃饭,孩子还要去学堂读书,没有银钱撑着,绝对不行。
刘氏抬脚偷偷踢了踢张旺的腿。
张旺看媳妇一眼就懂了她的意思,可应下来的话怎么也说不出口。
默了会儿,张旺退了一步,道:“董姑娘,改店名的事容我和家中父亲商量,明日我再给你答复。”