相处的时间越长，傅长葛就越发佩服余锦瑟。跟她在一起，几乎不像是跟女子在一起，而是跟自己的兄弟们在一起那么自在自然。
开张之日，余锦瑟请了一队锣鼓队来。激情豪迈的鼓点，吸引来好多人围观。然后余锦瑟在驻足的人流前，一把揭开门额上的牌匾。
“余记包子铺！”
一屉一屉的包子端出来，余锦瑟笑吟吟的说道：“各位街坊邻居，叔叔婶婶们，我呢是顾家村的，娘家姓余。如今夫君顾老三征兵去了前线，我自己带着两个娃难免艰难一些。今儿呢，全仗街坊邻居的照应，我开了这家包子铺，就是想赚点我们娘儿几个的生活费。还望众位乡邻多多关照！”
众人听她说得恳切，又见两个孩子一左一右站在后面，确实挺可怜的，不禁都动了恻隐之心。
“余娘子放心好了！”众人都笑着说道。
余锦瑟笑着道：“为了答谢各位乡邻的厚爱，我从今天开始，连续三天八折优惠，大后天后再恢复原价。”
说着就揭开笼屉，满满一笼雪白雪白的包子就出现在众人面前。
赵婶子笑着说道：“余娘子做的包子拿真是绝了！我那小孙子挑食挑的呀，什么都不吃，饿得那个面黄肌瘦的。”
“可巧那日余娘子送了两个包子来，倒是来了兴致，一会就吃光了。我还说以后总找余娘子哪包子不好意思，你这开了垫，可太合我的意了，给我来三个包子！”
说着就递过一只小盆来。
余锦瑟笑着道：“本来我这包子，是三文钱一个！”她指了指一旁墙上挂着的牌子，上面写着各种包子的价位。
“今天八折嘛！本来九文，收您七文！”余锦瑟笑着把包子递过去。
赵婶子当即就掰开一个，浓郁的肉和大葱的味道飘荡开来。她将一半递给孙子，另一半自己也吃了起来。“真好吃！老身我活了五十多岁，第一次吃这么好的东西！”
边说边拉着小孙子走了。
大家也被这白生生的，香气扑鼻的包子所吸引。虽然说价钱不低，但一文钱一文货，人家这包子看着就值这个价。
“来，给我来五个！”便有一个大叔上前说道。
“好嘞，您的五个包子！”余锦瑟给他用油纸包了递过去，“原价十五文，诚惠十二文！”
围观的人们心里一算计，立刻就算了出来。十二文原本只能买四个包子，现在可以买五个，等于一样的钱多拿一个包子呢！
“我也要五个！”
“余娘子，我也五个！”
“我要十个！”后面一声吆喝，震的众人纷纷回头看是那位大财主，怎么这么舍得？
回头一看原来是薛大户，难怪了！
他家在街上开着一家酒楼，是这清水镇上最好的，当然生意有火爆的很。
他还带着一个小厮，上下打量了余锦瑟一会，笑着道：“先前就听说余娘子的包子好吃的不得了，今天总算是可以品尝一下了。”
“不敢当，不过就是家常手艺罢了！”余锦瑟笑着给他捡包子，“还请您多提意见！”
薛大户排出二十四枚大钱，拿了包子大摇大摆的走了。
待周围的人看不到他时，他朝着小厮伸出手去。小厮愣了一下，才回过神来，赶忙把纸包往老爷跟前靠了过来。
薛大户拿起一只细细观察，其形甚美。掰开以后，异香扑鼻。余锦瑟可是给里面放了五香粉和香油的，岂能不香！
一只包子下肚，他不禁点点头。确实，这包子真的是极好的，没有一般馒头那股酸味。一般人家蒸的馒头，不管怎么样，多少都有老面带来的酸味。
这余娘子不知道用的是什么法子，既然能把酸味去的这么彻底，完全保留了麦子该有的清甜口感。
别的不说，单是这一点，余娘子这个店就开的下去。
一边走一边想着看有没有办法把她请过来，给自己的酒楼专做面食。一旁的小厮惊诧的看着自家老爷吃了一只包子又一只包子，走到自家门门前时，已经吃了六只包子了！
老爷就这么喜欢吃这个？那看来是好吃，一会自己也去买一个尝尝味道去。
等到了自家门前，薛大户才发现自己已经吃了太多了。“哈，这包子也太不经吃了！”他自嘲的一笑，直从小厮手里拿过包子，又丢给他一只荷包，“去，照着里面的钱再买点回来。今天就当夫人和公子小姐们的早饭了。”
“哦！好的，老爷！”小厮接过钱袋，一溜烟儿的转头跑走了。
余锦瑟想过应该不愁卖，但实在没想到这么受欢迎。许多人买过之后，很快又重新转了回来继续买。
她早上已经准备了十二笼包子，大概有两百多个，没有一刻钟就卖的干干净净。后面的大灶还蒸着六个大笼屉，浩哥儿帮忙看着火呢。
徐嫂子一看这个情况，赶紧跟余锦瑟道：“娘子啊，你看这人还挺多，里面那些禁不住卖啊，得赶紧再包一些才是。”
“那行，你在这里售卖，我去包！”余锦瑟说道：“现在蒸的那些再有一会就熟了，等这茬卖完，你就请大伙稍等一下，我们马上就好！”
“行，娘子你去忙吧！”徐嫂子赶紧点头。
幸亏今天准备了好些面，不然还真有点供应不上。原来还说要卖粥的，现在看幸好没搞，不然就更要焦头烂额了。
余锦瑟洗了手后，立刻把大盆里的面倒腾出来开始揉面。揉的差不多了就揪成大小差不多的剂子，跟着就包了起来。
灶上的六笼熟了，徐嫂子就拿去卖。这边灶上腾了出来，余锦瑟就赶忙把包好的包子送上去，继续开始蒸。
再又一轮卖完之后，上午的大宗顾客才算过去，剩下的是听了消息而来的人，就没有那么密集了。
余锦瑟已经累惨了！虽然那面是徐嫂子之前就和好的，但后续还得揉啊！终于能坐下来喘口气了，余锦瑟发现自己从里到外的衣服全部被汗水打湿了！
“哎呀，要是天天这样，我可搞不动！”余锦瑟叹气。
徐嫂子却是喜笑颜开。主家生意好，她才能开的出钱么！
“娘子要是不嫌弃，我喊我家二丫来行不行？您给她一半工钱就行！”