“什么！！那老伯当真不要租金！”云二郎听到食铺的消息，惊的从凳子上跳了起来，面带喜意。
看到两人的肯定的神色，云二郎开心的在屋里转圈，转过身紧紧抓住幺女。
“我家竹儿真是天降福星！这样的机会都能赶上！”云二郎觉得能在镇上租到铺子，多半是拖了云竹的福气！
云竹脸蛋上露出一个小酒窝，现在要赶紧将店面开起来。
家里头分了一下工，云张氏今晚去镇上打扫院子，云二郎和云兰留在家中，帮忙磨豆浆。
“爹，你去王大哥家买一些黄豆回来，家里的豆子都用完了！”云竹看着厨房空空的碗，里头的豆子今早全做成豆浆了。
“好嘞！”云二郎回屋抓了一把铜钱，揣在身上，朝王寡妇家走去。
云竹看着商城，既然要开食铺，不如多准备些菜品，这样好卖出去！
拉过大姐的手，如今的云竹还是半个文盲，靠着云鹏留下的书，勉强认得几个字，但却不会写，这几日还得多加练习。
将辣条的配方写在纸上，云竹想了想加了个罗江豆鸡，这可是蜀都美食，做法与辣条有异曲同工之妙，只不过豆鸡需要烘制而成。
“大姐，家里有芝麻吗？”这罗江豆鸡需要芝麻来增香，这样会好吃许多。
“有的！”云兰去里屋找了一下，提了一袋芝麻出来，交到小妹手中。
云竹将需要的调料准备好，现在只差主材料豆浆了！
云二郎带着王河回到家中，将王寡妇家的黄豆都买了下来，如今黄豆价钱比大米便宜不少，六十文一斗，一斗有12.5斤！
买了两麻袋的黄豆垒在地上，云二郎舀了瓢水给王河喝，心里有些可惜，这小子品行好，做事有耐性，王家出了事就没上学，回来照顾家里人，当初成绩也是顶好的！
送别王河，云家人开始忙碌的一天。
云二郎奋力推着磨盘，开始磨豆浆。云竹在一旁加水，添豆子，做下手的活计。
云兰得到小吃方子，在土灶里塞入木柴，开始生火，将锅洗干净，将外头做好的第一桶豆浆倒进去。
煮沸，舀入木桶，开始析出豆皮，用筷子夹起来，挂在竹竿上风干。
这磨豆浆着实累人，古代都是靠力气推动磨盘，云竹家没有牲畜，靠人力推动磨盘很是累人。
云竹记得大伯家有一匹驴子，用的是今年买糖赚的钱买的，如果能借来可以省下不小力气。
“爹，这样磨豆子太累了，若是以后开店，你日日都得磨豆子，先去大伯家借驴子，等这些吃食能赚钱了，再去镇上买个牲畜回来推磨！”云竹将想法告诉云二郎。
云二郎赞同这个想法，这推磨跟秋收割稻谷比起来，一样累人，磨了一桶的功夫，整个肩就开始胀疼。
得了云二郎的准许，云竹跑到云大伯家借来了驴子，云大伯好说话，不爱计较事情。云大娘更是豪爽，知道他家在做豆浆，送了她一袋豆子，让她做点吃。
驴子看着这小萝卜头，不安的叫了几声，顺从的跟着她回家。
云竹没见过驴子，小手摸了摸它的绒毛，有些扎手，驴子觉得舒服，发出一声响声，从鼻子里喷出气音。
牵着驴子回到家，给它拴上缰绳，开始拉动磨盘。
云二郎不用磨豆浆，跟着云兰一起挑豆皮，刚开始手笨，老是把豆皮挑破，多来几遍，轻车熟路就挑的好看了。
院子里晾了一排的豆皮，挂在竹竿上，形成一道风景线，浓香的豆浆味将隔壁的李婶引了出来。
看到云家院子里的阵仗，李婶心里一喜，这云家怕是又在做什么新奇玩意儿了！想过去，但又不好意思。
当初卖糖，云家毫无保留将制糖法告诉了她家，如今人家有了新的法子就凑上去，那这就太不要脸了！
李婶犹豫不决，叹了口气，打算回房里，“李婶！”一声小奶音传来，她转头看到云竹趴在篱笆院子上。
云竹看到李婶站在院子半天，眼睛一直瞟向她家，却不说话，心下立刻猜到李婶的心思。
光靠自家人磨豆浆确实有些慢，云竹想了个办法，可以多弄些豆皮来。
“李婶，你这几日得空吗？”云竹跑到李婶家的院子，想试着问一下。
“农忙都结束了，没什么农活可以干，闲得很。”李婶瞧云竹这小可爱的样子，忍不住上手摸了一下，滑滑嫩嫩的。
云竹捂住小脸，将她的想法跟李婶讲清楚，想让李婶一起熬豆浆做豆皮，她从李婶这儿收购豆皮，一张豆皮半文钱。
李婶听了这做法，心里琢磨起来，磨豆浆是有些累人的，但是黄豆价贱，多是种来用作肥地的，除了累些，这笔买卖划算。
“走，去你家看看怎么做豆皮，李婶学一学，到时候做成了卖给你家！”李婶拉着云竹，火棘火棘的往云家走去。
被拉着跑的云竹哭笑不得，李婶为人热心，性情耿直，对云竹也好，唯一不妥就是这脾气太急了，见风就是雨的。
李婶蹲在一旁观察许久，发现这豆皮很是简单，可以说毫无难度，懊恼的一拍大腿，这么简单的法子，自家咋想不到呢！
这云家可真聪明，李婶心里感叹，得多让自家小子跟他们一起玩，说不定还能带聪明点。
“云竹，李婶学会了，现在就回去磨豆浆！”李婶看完立刻起身冲回家，捣鼓着东西，开始动手干起来。
云竹并不担心豆皮做法会传出去，因为这几道菜的精髓是配料，鲜香麻辣的口感才是征服食客的最终秘诀。
若是做豆皮的人多了，对云竹来说反而是件好事，节省了时间成本，投入到大规模制作中，赚更多的钱，一本万利才是最好的。
第二天一大早，云家带着做好的豆皮赶去镇子上，从李婶那儿收购了一小筐，花了一百文钱，大概有两百多张豆皮。
云张氏早早的就将食铺的锅清洗干净，等着云竹他们。
大夏朝流行使用铁锅，冶铁技术不错，连平明百姓家都用的起，炒菜逐渐走入大众的视野。
但铁锅的使用时间较短，虽有了炒菜一类的，不过都是简单的小炒，和现代五花八门的美食比起来，就逊色许多。
云二郎今早跑去木匠处打了一块招牌，到时候挂在食铺上头，显眼吸引人流。
昨晚商讨了半夜，云竹想了个俗气的名字，云家食铺，虽说敷衍了点，但是好记通俗！
就这样云家食铺盛大开业啦！没有鞭炮，没有鲜花，在悄无声息中默默开业。
今天真是个好日子！