第二十九章碗蒸肉
咖咖了夏2025-07-28 18:512,031

  鲜红的猪肉摆在桌子上,云竹想起现代的红烧肉、炖肘子、酱猪蹄、红烧排骨……给她想饿了!

  云竹看了看自己的小手,上辈子是个独居大学生,厨艺虽说没有很高超,家常小菜还是会几道的。

  云张氏这几日太过疲惫,一日睡上两个多时辰便起来干活,她想要亲手做一道美食给阿爹阿娘她们吃。

  “娘,能给我一块猪肉吗?我想做一道菜给你们吃!”云竹擦擦嘴角,转身朝云张氏撒了个娇,想做些美食吃吃。

  “竹儿会做菜吗?那娘今晚得好好尝尝!”云张氏拿起菜刀,划拉一块猪肉下来,递给幺女。

  “娘,我要是做的不好吃咋办?”云竹接过肉,有些犹豫,害怕自己做的不好吃。

  云张氏摸了摸她的头,宠溺的看着她,“不管菜的味道怎样,只要是我家小阿竹做的,在娘这里肯定好吃,想做什么就去试娘永远支持你!”

  “嗯!”朝云张氏点点头,云竹踩在凳子上,回忆起碗蒸肉的做法。相比于红烧肉,它的做法简单一些,耗费的时间也少些。

  云竹烧开锅里的水,将五花肉放进去焯水,起锅再次加入冷水,放入葱姜蒜、盐巴,一些米酒,再加点茱萸、香叶,最后把肉放进去,大火煮上一刻钟。

  浓郁的香味从锅盖中飘了出来,肉香扑鼻,弥漫在整个院子里,将肚子里的馋虫都勾了起来。

  “竹儿,在做什么呢?这也太香了!”云二郎抽动两下鼻子,顺着味儿进了厨房。

  “爹,等下开饭你就知道了!”云竹想给他们人一个惊喜,故意卖了个关子。

  厨房门口越来越多的人,连屋里绣花的云兰都出来了,聚集在一块儿,忍不住咽口水,这味儿闻着太香了!

  云竹拿筷子把炖肉挑出来,放在案板上,小心翼翼的切成薄片,码放到碗里,撒上些姜丝葱花,茱萸粉,再次放入锅中蒸煮。

  一股浓郁厚重的肉香味传了出来,更加猛烈、香醇,带着丝丝辛辣香甜的味道。

  云竹掀开锅盖,拿起筷子尝了一口碗蒸肉,入口绵软,肥而不腻,带着鲜香辣味,回味无穷,配着米饭,能吃三大碗。

  拿着布将滚烫的碗蒸肉放在桌上,香味馋的几人两眼发直。

  云张氏给众人乘好米饭,不约而同,将筷子伸进碗蒸肉里,肉皮娇嫩爽滑,一点猪肉的腥臊味都没有。

  再细细回味一下,口感微辣,刺激着舌头上的味蕾,出了一身薄汗,胃口大开,忍不住再来一口,配上米饭真是香极了!

  “嗝儿~”云二郎捂着肚子打了个饱嗝,从未吃过如此美味的猪肉,陶碗里碗蒸肉连汤汁都被吃的干净。

  云竹舔了舔嘴唇,口齿留香,脑子里响起一个声音,“【完成任务:手工达人(制作碗蒸肉)!奖励5积分,开启动物页面!】”

  意外之喜,居然将商城的动物页面激活了!

  云竹跟阿娘说了声休息,迈着小短腿,回到屋子里,默念光幕,上头的文字都亮了起来。

  点开动物按键,上头孤零零的挂了个猪,看了下购买价格,一积分一斤!这个划算,比买野菜实惠多了。

  页面上头还写了猪肉的其他做法,云竹看到一个从未吃过的东西,猪肉鲊。

  将猪肉料理干净,剔骨切成宽五寸的条,煮熟切片,将粳米煮成饭,放入茱萸和盐巴调和,密封在陶罐中,一个月后就可以食用!

  云竹咽了咽口水,打算等晚上几人都睡了,偷偷起来尝试做一下,这做法看着很是新鲜。

  捧着小脸偷笑,没想到今天又完成了一个任务,要是把她会的菜都做一遍,说不定能开启更多动物种类,换更多的肉肉吃。

  为了肉肉,努力奋斗!!

  云兰拿起手帕,在油灯下继续绣花,想起今晚吃的猪肉,忍不住砸吧下嘴,这肉可真好吃。

  “小妹,明天还做碗蒸肉吃吗?”云兰忍不住侧过身询问小妹,实在是那肉太香了。

  “大姐想吃,我就做!”对于家人的请求,云竹肯定是答应!

  云竹见外头灭了灯,估摸着云二郎两人应该睡着了。这几日熬糖,云二郎瞧着消瘦了不少,还是太辛苦了。

  “大姐,我去厨房一趟,你千万别跟娘说!”云竹悄悄的趴在云兰身边,让她帮忙保密。

  “好!”云兰笑着应下来,小妹经过仙人指点的,做的事肯定都是对的。

  云竹轻手轻脚的走进厨房,从堂屋摸了个坛子,放在土灶上。

  开始往里头生火,从商城兑换一斤猪肉。系统出品的猪肉,自带一股果香,毫无腥臊味,肉质细腻,颜色鲜红,看着是上品猪肉。

  将猪肉切成均匀的小条,放入滚开的水中,按照系统给的做法,一步一步烹饪。

  从外头拿了些稻草垫在坛子中,一层肉一层稻草,这样静置一个月就好了!

  云竹起身拍了拍身上的灰,将坛子塞到床底下,藏的严严实实的。

  “大姐,快些睡觉吧,夜里一直绣花太伤眼睛了!”云兰手上都是绣花针留下的小眼,云竹心疼的抱住她。

  “好,我家小阿竹要早些睡,这样长的高高的!”云兰听到这话放下绣活,看着眼前的小萝卜头,忍不住逗逗她。

  云竹皱了皱鼻子,她才六岁多吃点可以长很高,虽然现在才到阿姐怀中,但是她很快就会长高!

  爬上床,催着阿姐一起睡觉,脚踢到被窝里,发现白天收的衣裳还没收到木箱里。

  老老实实坐了起来,因为这几日天气干燥,日日都出大太阳,云竹把衣裳拿出去晾晒了一下,现在散发着阳光的味道。

  小心将衣服叠好放入木箱中,小手碰到一个坚硬的东西,扒开一看,是枚玉佩。

  云竹有些头疼,李萍棠消失了,她说的黑袍男子至今未曾出现,可能出现过但是没遇上。

  叹了口气,将玉佩塞到深处,木箱上挂了个锁,这样就不会被阿娘他们发现了。

  云竹挤在阿姐身旁,吹灭油灯,拉上被子,沉沉的睡了过去。

继续阅读:第三十章来份辣条不?

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