第四十一章香喷喷的红烧肉
咖咖了夏2025-07-28 18:512,269

  云家食铺的生意越来越红火,眼馋的也不少,可惜他家靠山太过强大,其他人不敢动。

  便想从小河村的村民下手,特地抓了几个人询问,小河村的人知道这豆干法子的重要性,都不说。

  这些人无奈,只好放弃了买断的法子。改从云家食铺大批量购买豆干,再运往其他地方,一文钱一块豆干,赚个差价。

  云竹倒是无所谓,这些商栗将豆干卖出去,还能替她在外头打开名声,不耽误她赚钱。

  今日是下元节,云鹏今日要放假,一直放到年后。云竹琢磨着,打算做一道新鲜吃食,给二哥接风洗尘,特地起早去肉铺上买了几十斤猪肉回来。

  云竹打开商城点开猪的图鉴,仔细看上头红烧肉的做法,抄写在纸上,撸起袖子开始做美食。

  细细的挑出猪毛,切成小块,放在碗中。土灶烧起大火,加入清水、八角、香叶等多种香料,将猪肉倒进去,今日要做肉肉吃!

  先用大火烧开,再改用小火慢炖,将肉炖的酥烂,浓郁扑鼻的肉香味从云家食铺的传了出去,飘到几条街外,勾的不少人寻味而来。

  红烧肉自古便有不少美名,如今的大夏朝,还未有人研究出这种吃法,猪肉都是平民们吃,嫌弃它味骚一般都是用姜块煮着吃,这样省油钱。

  云竹掀开锅盖,香气飘香四溢,云张氏在旁边生火,被勾的抬起头,止不住的往锅里看。

  筷子戳进软糯的肉里,散发着热气,云竹夹到阿娘的嘴里,“娘,尝尝好不好吃!”

  红烧肉刚出锅还烫着,云张氏烫的嘶嘶狂吸冷气,不舍得将肉吐出来,滚烫的肉在嘴里转了一圈。肉味充斥着整个口腔,云张氏脸上露出享受的神情。

  “好吃!”云张氏将肉吞了下去,才舍得说话,对着幺女的眼神,竟无法形容它的好吃,干巴巴的说出两字儿。

  云竹笑眯了眼,眼珠亮晶晶的,像天空上璀璨的星河,阿娘的一个好吃胜过千言万语。

  锅里的红烧肉多做了些,打算拿些出去卖,如今已是正午时分,云家食铺外头的人少了许多,零星的一些人都是来买豆干一类的吃食。

  云竹用锅铲将肉舀在木盆里,一起抬到外头的柜台上,云家食铺的柜台特地重新打造过,像后世的小卖铺,横放在门口,食客进不到店里,只能站在外头购买东西。

  红烧肉刚一放下,来往青石街上的人都被吸引过来,这味儿太香了!

  “小掌柜,这肉怎么卖?”还在等云竹开口,过往的人就耐不住性子,连声追问。

  “这肉一勺五文钱,需要食客自带碗来,没有碗不卖!”云竹算了下价钱,一勺不多也就四五块肉,成本贵,就不提供竹筒之类的餐具,让食客自己带。

  周围的路人听到这句话,全都跑回家中拿碗,不明所以的人被吓了一跳,心里觉得奇怪,跑这么快作甚,一个个儿难道家中都有急事,真是怪哉!

  叶老头没想到今日运气这般好,来买个豆干,竟然遇上云家食铺推出新品,从身上掏出个装水的竹筒,径直走过去。

  “小姑娘,给我来一份你家新出的吃食!”叶老头将竹筒递了过去,深呼吸了一口美食的香气,心中愈发期待起来。

  看着这小姑娘的面容,觉得有些眼熟,好似见过她,盯着她的脸多看了几眼。

  云竹舀了一勺肉,多往里头加了些汤汁,递给叶老头,见他的眼神有些疑惑,这位老伯认识她吗。

  看了眼道袍,突然想起阿娘说过,当初是个游方道士救了自己,“娘,你出来一下!”云竹转身拉住叶老头,“道长,我觉得你长得很是面善,可以在此处等一下吗?”

  叶老头挑了下眉毛,没想到这小姑娘和他想一快儿去了。索性拎着竹筒站在一旁,等了一会儿。

  “小掌柜,今日出的这新吃食叫什么?闻着好香!”林墨已成为云家的忠实顾客,每天都来这儿瞧一瞧,今日终于被他蹲到新品出来。

  “这道吃食叫红烧肉,用猪肉做的,口感软糯咸香,保证好吃!”云竹将乘好的碗递给他,这小哥天天来,她都记住这张面孔了!

  云张氏从里头走出来,好奇幺女叫她做什么,眼神瞟到叶老头脸上,瞬间激动起来,快步走到门口。

  “道长,没想到还能再见到你,多谢当初救了我家幺女!”云张氏眼眶含泪,居然真的遇到幺女的救命恩人,心中激动不已。

  叶老头听到这话,终于记起来为什么觉得这小姑娘眼熟了,原来是当初去村子里采药时,顺手救下的小姑娘。

  “医者本分,没什么好谢的!这肉快凉了,老道就先走一步了!”叶老头发出爽朗的笑声,一挥衣袖,未等两人反应就已转身离去。

  云竹没想到居然真的遇上了救命恩人,想要开?口喊住叶老头,送他点吃食,可转眼间对方就能踪影,只好放弃这个想法。

  云张氏用衣袖擦了擦眼,外头等着的食客,被香的受不了,看着发呆两人,忍不住出声,“掌柜的,给我来一份红烧肉!”

  “好嘞!”云竹瞬间反应过来,开始忙忙碌碌的打工生活。

  林墨捧着红烧肉快步回到家中,周围邻居见到他回来,打了声招呼,闻到一股子香味,忍不住探过头来。

  “林家小子,这又是去买了什么好吃的?”看着着实诱人,邻居忍不住咽了口口水,眼神盯着那碗肉不放。

  “云家食铺出新品了,我正好赶上,买了一口来吃吃,家中还有事就先走了!”林墨赶紧遮住红烧肉,上回就被他骗了一份鸡蛋糕,这回长教训了。

  邻居见林家小子不顺着他的话茬,有些失望,摸了摸身上,忍不住跑去云家食铺瞧瞧热闹,吃不到闻着味儿也好!

  一来到外头,乌泱泱的一群人,好久没看到云家食铺门口聚这么多人了!

  放假的云鹏来到自家食铺前,看着这些人脑子有些懵,这真是他家的店吗?外头竟然有这么多人!

  云鹏绕到后门,喊了声家里人,云兰出来给他开门,“大姐,咱家食铺卖吃食次次都这么多人吗?”

  “没有,今日出新品来的人多些,小妹特地给你做的,就在厨房里头,自己拿去吃!”云竹带着云鹏进院子,指了下厨房,就离开去准备明日的面包。

  云鹏拿起筷子吃了一口红烧肉,发出一声享受的声音,肚子咕噜噜叫了起来,这肉也太好吃了!

  肥而不腻,入口即化,吃在嘴里头香喷喷的,云鹏一口接一口,老大的一碗的红烧肉全进了他的肚子,“嗝儿~”打了个舒服的饱嗝。

  心里忍不住感叹,小妹真是太厉害了!

继续阅读:第四十二章来了一遭苏府

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

农家幺女来种田

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!