187、轮流搬小板凳过来学习!
小红帽稀泥2024-11-13 15:452,034

搞定了叶曼儿的三千斤货。

陈飞去看了一下所剩无几的包装袋。

他立马给包装袋供应商打电话,让他明天一早给自己送四万个包装袋过来。

凤爪打包完成,陈飞让之前的那个货车司机帮自己把凤爪送了过去。

他也开着小吃车,出摊!

陈飞今天有课,所以今晚上就只卖炒饭和凤爪。

他还没出摊呢,摊位上依旧早早的有客人等着了!

叶平特意去买了一个小凳子。

他今晚上要去陈老板旁边学习,所以早早的就来了!

不只是他,他邀请的几个朋友今天也坐飞机来了。

几个厨师聚集在一块,他们想尝尝叶平口中最美味的炒饭!

陈飞刚到,三个怨种儿子就来帮自己了。

他们三个一听说陈爸回去了,他们就决定早早的来飞哥这帮忙。

陈妈年级大了,嫂子又怀了宝宝,

卖凤爪这件事,交给他们三个就行了!

“飞哥,你放心吧!这七千斤凤爪交给我们完全没问题!”

方平拍了下飞哥的肩膀,特有自信的说道!

陈飞很感谢三个怨种儿子夸,他们的确帮了自己不少忙!

说完以后,三个人就麻利的把桌子凳子摆了出来。

将凤爪摆好,开始出售!

陈妈和江月汐在旁边打下手。

有了风雪日报的推荐,今天的生意依旧很火爆!

叶平和几个厨师朋友来得很早,他们早早的就买到了炒饭。

现在还有位置,几个人坐在了桌子上开始享用炒饭。

这几位厨师朋友,都六七十了。

虽然比叶平小几岁,但是也比普通顾客大很多。

“你们快尝尝,看看这家炒饭到底如何。”

叶平自己也点了一份炒饭,但是他没着急吃。

现在他很期待几位厨师朋友的反应。

几位老厨师在叶平的关注下,拿起勺子开始享用起了炒饭。

舀了一口炒饭放在了嘴里。

他们发现,这炒饭好好吃啊!

米饭很松软,香味十足,每一种配料的鲜味都被激发了出来!

刚吃了一口,几人就忍不住夸赞起了这份炒饭!

“火候恰到好处!没想到这位年轻人能把火候控制得如此好!”

“对,扬州炒饭最重要的一点就是火候,这位小年轻的火候控制得恰到好处,我记得他是用大锅炒饭啊,一次炒这么多份,火候竟然还能控制得如此恰当,实在是太厉害了!”

“扬州炒饭的制作很难,特别是食材的处理方面,每一种配料下锅的时间都要控制得极好,这样每一种食材的香味才能发挥出来,这位年轻的厨师,已经掌握了食材下锅的最佳时间了!”

“他才二十多岁,未来前途无量啊!”

不少食客听到了几位厨师的专业发言。

有些社牛的食客不禁和这几位专业的厨师聊上。

“几位肯定都是名厨,我没吃过其他地方的扬州炒饭,陈老板的扬州炒饭是不是最正宗的呢?有了你们的回答,我才更好向朋友吹牛。”

几位名厨异口同声应着。

“没错,陈老板的扬州炒饭就是最正宗的!”

听了几个厨师的回答。

好几个路人都加入了聊天。

“我就说陈老板厨艺最牛叉嘛!网上居然还有厨师说他更厉害,这些傻缺,他们怎么敢和陈老板比!”

几位厨师有些尴尬。

他们之前就在网上说陈老板的厨艺不行。

如此打脸,还能不能愉快的聊天了!

叶平他们几个和食客聊了一会以后,几位厨师都想去陈老板那学习学习。

于是,几个人想出了一个好办法。

那就是,他们几个轮流站在小吃车旁,看陈老板炒饭!

“我先去看陈老板炒饭,不看我心痒痒!算了,板凳也不带了,我杵着拐杖过去看!”

叶平本来还买了小板凳,现在小板凳也不带了。

杵着拐杖到了小吃车旁边观看陈老板炒饭。

陈飞看到了叶平,他浅浅的微笑了一下,表示打招呼。

叶平高兴得不行,乐呵呵的站在一旁站着看陈老板炒饭!

陈飞和他打了个招呼以后,就继续投入到炒饭当中去了。

叶平立马十分认真的看着陈老板的一举一动……

他的眼神,他的目光,全都落在了陈老板的手上!

看着陈老板炒饭,他心里大受震撼!

他的颠勺,实在是太厉害了!

手臂有力,手法熟悉,每一个动作都非常完美!

叶平看着陈老板的动作,他忍不住伸出了手,竟然在一旁模仿了起来。

他一代名厨,现在竟然忍不住模仿一位小年轻颠勺!

几位厨师朋友看着叶厨如此认真学习的模样,他们纷纷对他十分崇敬!

叶厨,可是一位年过古稀的名厨啊。

可是他依旧这么认真的学习厨艺!

他此刻,就像是陈老板的一位小学徒,无比认真和专注!

叶平看完了陈老板炒扬州炒饭,他得出了一个结论。

陈老板不愧是厨艺大师!

他的每一个动作都炉火纯青,控制的极好!

时间,火候,力度,这些都掌握得刚刚好!

这一点特别特别困难,叶平这个做了一辈子饭的名厨,都不可能做到如此完美!

恰恰是这些,决定了一碗炒饭是否美味。

陈飞的炒饭之所以会高出自己一个等级,就是因为这些细节方面控制得如此完美!

看完了陈老板炒饭,叶平感叹道:

“哎,再给我一辈子,说不定都赶不上这位小年轻……”

他默默的叹了口气以后,转身到了一旁。

听了叶厨说的话,旁边几位厨师愣了一下。

陈老板不至于这么说吧?

他好歹也是一代名厨,不至于自轻自贱啊……

陈老板的厨艺虽然很高。

可是要是再给他们十年,肯定能追上陈老板的!

几个人对此很有信心!

接下来,又有两个名厨站在了一旁学习陈老板炒饭。

他们俩认真的看完了陈老板炒饭之后,纷纷感叹着……

哎,是自己盲目自信了!

陈老板的厨艺如此高超,他们这辈子是绝对追不上了!

不,下辈子可能也追不上了!

陈飞还有些纳闷呢,怎么一会换一个人来观看自己炒饭。

他估摸着,这几个人应该都是叶平认识的名厨。

继续阅读:188、不夸张,陈老板的美食救了我们的命

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