第一百九十九章 打对台戏
暗月池2024-09-22 11:212,185

“自从配了车后,来我家说亲媒婆多了好多,我父母也着急,天天催着我去相亲。”刘图一边发动车,一边述苦。

  “这不是好事吗?早点娶个媳妇,生个娃。”陈宇笑道。

  “可我……唉!我害怕遇到的人是冲着钱来的。”刘图叹了口气。

  “哈哈,原来如此。”

  “这样,我最近要去帝都上学,你将这里的事情处理完后,就来帝都,我给你找医生。”

  “等你腿好了,自己去处一个媳妇,那不就得了!”陈宇笑道。

  “多谢老板!”刘图感激无比。

  原本他腿瘸了后,都以为这辈子就这样了,想不到峰回路转,柳暗花明。

  “不用谢,对了,最近加盟店怎么样?”陈宇问道。

  “事情是这样的……”刘图将事情说了一遍。

  加盟店相对来说比较稳定,这让人无语的是那几个竞争对手,几乎他们干什么,对方就照着干什么。

  “没事,让他们照抄。”

  “企业以人为本,人都做的不好,拿给他们抄都没用。”

  “你不懂也没关系,有空找人去他们店铺看看,回来对比一下就知道了。”陈宇冷笑道。

  抄?那有那么好抄!

  以前各种大神企业出现,多少企业照抄,抄的不伦不类。

  快餐店竞争力除了流水线的食物,降低成本,最核心的就是服务。

  员工都不开心,他们如何笑的出来?

  这年头的人踏实肯干,再加上宇文快餐店本身工资高,大家干着也开心。

  如果不懂这点,是没办法竞争的。

  刘图听到后眼睛一亮,也只有在里面待得久了,才明白陈宇话里的精髓。

  两人聊着天,车辆很快来到县城边缘。

  “到了,这里原本是几间仓库,我租下来后作为物流中心和食品加工厂……”刘图指着前面几栋房屋。

  陈宇环视四周,发现一辆宇文物流运输车的汽车,正离开仓库。

  “这辆汽车是供应清市直营店的物资,每天跑一趟。”刘图指着那车辆解释道。

  “能满足这几家门店的供应吗?”陈宇问道。

  “隔壁的食品加工中心,每天能生产两百箱各种半成品,完全满足几家门店的需求。”

  “如果增加更多加盟商,恐怕就麻烦了。”刘图在旁边说道。

  “你让他们继续做数据模型,看看城市距离与供应消耗之间的关系。”

  “做好后,将这模式复制过去就可以了。”陈宇笑道。

  快餐店的好处就在于能快速复制粘贴,只要人员素质达到标准,能一口气开许多门店。

  “首先以蜀地的各大城市为标准,这是我们首先要攻略的目标。”

  “好的老板。”刘图闻言眼睛一亮,蜀地城市数百,要攻略下来,那才叫恐怖。

  他看到陈宇一脸淡然,更加佩服。

  却不知道前世那些大公司,连锁门店都是以千来计数的。

  小车在门口停了下来,陈宇从门口望进去,能看到几个装卸工人正在忙着将打包好的货物装车,一切井然有序。

  两人在这里转转后,转头去了隔壁的食品加工厂。

  原本的食材会送到快餐店,在店铺里清洗加工,有了单独的食品加工中心后。

  许多食材会先送到这里,通过工人挑选,清洗后,加工成半成品,再包装好后运送到各个门店。

  效率增加了许多,成本压低了少许。

  走进食品加工厂,能看到二十多个工人正在忙碌挑选,清洗,加工。

  “人力加工效率太慢了,稍后我会想办法弄几台机器回来……”陈宇皱着眉头。

  快餐店的汉堡包,两片面包要揉制,发酵,人工确实比较慢。

  “卫生一定要做好,工人的手必须洗干净,设立奖惩制度,多花点钱都无所谓!”陈宇严肃的说道,在任何饮食行业,卫生都是巨大的问题。

  陈宇宁愿多花钱,将隐患按在襁褓里,也不愿意暴雷,那才是真正的麻烦。

  “我明白,我会抓紧卫生问题的。”刘图掏出笔记本记录下来。

  刘图带着陈宇在食品加工厂转了一会儿,陈宇发现这里流水线速度还挺快的。

  两个机构或许还有小瑕疵,总体来说陈宇还是满意的。

  “等到了帝都,你治疗腿后,就去看看国际三巨头的快餐是怎么做的,学习一下。”陈宇离开前说道。

  “好的老板。”刘图感觉动力满满。

  叮叮叮!

  刘图的大哥大响起,他接通后皱了皱眉头。

  挂断电话后,刘图看着陈宇说道:“三天后,我们几家加盟店和直营店同时开业,那些人的加盟店也选择在那时候开业。”

  “我们八折优惠,他们居然打七折……”

  “七折?”陈宇忍不住笑了。

  “不急,过几天开业我们一起去看看。”

  打对台戏,有点意思!

  陈宇也想看看那些的快餐店到底开成什么样子,敌人并不可怕,因为他会暴露出大量的缺点,可以学习。

  与此同时,周运兴奋的在快餐店里忙碌着。

  “快快,你们快点,把那些餐桌摆放整齐。”

  “食物到位没有?饮料呢?”周运喊道。

  “老板,都到位了。”店长周泰和气喘吁吁的跑过来说道,他之前在宇文快餐店当服务员,被周运用两千块的高薪挖过来。

  两个月后,华运快餐店终于建成了。

  华运这个名字是这些投资者统一商量的,快餐店都是统一模式,统一门面,名字自然统一。

  “哈哈,干的好。”周运兴奋的拍了拍周泰和的肩膀,因为他已经看到大把的钞票飞进自己的口袋了。

  被拍了肩膀的周泰和好不容易挤出一点笑容,这两个月他都不知道怎么过来的。

  手下的服务员阴奉阳违,根本就不听他的,许多宇文快餐店的东西根本搬运不过来。

  一句话说的好,只得其表,不得其意。

  这段时间,几个离开的员工都聚在一起喝过酒,各自叙述各自的困难。

  普通员工工资才三百多块,没有奖金,没有绩效,无法调动积极性。

  他们也去问过老板,这些老板一算账后,纷纷拒绝。

  每个人多加几百块的工资,那可是一笔巨大的支出,开什么玩笑?

  工资不到位,员工没热情,事情难办。

  两千块的工资真不好拿,周泰和开始有一丝丝后悔。

  如果没有离开宇文快餐店,说不定快餐直营店店长就有他了。

  该死的!

  周泰和只能默默祈祷,但愿这次开业能成功,他能多拿几个月工资。

  另外一边,加盟店的老板们知道华运快餐店也要同时开业,都急了,纷纷来找刘图。

继续阅读:第二百章 开业

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