第165章 半路截杀(一)
李氏庄园2025-09-04 15:022,103

办公室里面。

  孙柔交给李小飞一份文件。

  “李经理,这份文件是我拟定的管理规章制度,因为经过这几天我对各家分店的实地考察,发现了很多问题。”

  “最为突出的就是卫生问题,做餐饮的饭菜口味固然重要,可是卫生同样重要。”

  “卫生不过关,顾客怎么会有食欲来我们店里面吃饭!同样也让人觉得不放心!”

  “所以,我建议抽调人手,成立一个质监部门,专门检查各家分店的卫生情况,并且,设立相应的奖罚制度!”

  “比方说,某分店,在这次的卫生检查中,不及格,不仅负责该卫生片区的服务员要罚钱,店长也要罚钱。”

  “反之,如果达到了满分,那我们就奖励相应的责任人,调动大家的积极性。”

  李小飞眼前一亮。

  “这个提议很好,立即着手去办,继续往下说。”

  他越来越觉得孙柔有着很出色的管理能力,做事情有条理性。

  孙柔受到鼓励,继续侃侃而谈。

  “除此之外,各分店的菜品严重缺乏新意,长期以来都保持一个样子,几乎没有推出任何新菜品,让客人觉得我们的口味太单调,没有吸引力。”

  “这同样也是之前营业额逐步下滑的一个重要原因。”

  “当然,我听说你最近正在准备推出特色烧烤,那么显然,你也意识到了这个问题。”

  李小飞点了点头。

  “现在竞争这么激烈,我们只有不断的推陈出新,才能在市场上站稳脚跟。”

  “不过,仅凭烧烤也不行,炒菜、小吃也得创新才行,关于这一块,你有什么好的建议?”

  孙柔说道。

  “其实,我们的厨师很优秀,只是之前的管理者太过于保守,故步自封,不会调动大家的积极性罢了。”

  “我建议,把各个分店的优秀厨师集合在一起,搞一次厨艺大赛,前提是,参赛的作品必须是自己研发的新菜品,设立一二三等奖,以及入围奖等,获奖者有数额不等的奖金。”

  “这样的比赛,我们可以每周进行一次。”

  “如此,我们每个周就能更换一次菜品,用获奖的菜品,来替换掉之前的老菜品,顺便也能充分调动员工的工作积极性。”

  李小飞点头赞成。

  “不错,这项工作,也要抓紧时间去落实。”

  孙柔干练的说道。

  “相关的通告,我已经下发到了各分店了,厨师反应很热烈,毕竟,谁都想多挣钱,本周末我们就举行第一次厨艺大赛。”

  接下来的一段时间里,孙柔就在李小飞的支持下,大刀阔斧的改革。

  尤其是卫生情况,得到了很大的改观。

  菜品方面,也能做到每周更换一次,最大限度的吸引顾客。

  事实证明,他们采取的措施,立竿见影,非常有效果。

  当月君再来版块的整体营业额就上涨了三分之一。

  而且,看数据,营业额还在稳步提升中。

  黄颖已经答应李小飞,接下来就会给,奋斗在一线的工作人员缴纳五险一金。

  听到这个消息,李小飞自然高兴。

  但这个事儿,他谁都没说,毕竟,公司还没有下达正式文件,万一有所变数,他不好跟底下员工交代。

  这一天,李小飞正在办公室里面,坐在电脑前,查看每个店昨天的营业额情况。

  他注意到,有三家店的营业额,每天排名都是倒数,一点增长的迹象都没有。

  菜品给他们更换了,卫生也经常过去检查,地理位置也还可以。

  就算是那些地理位置不如他们的分店,销量都要比他们增长的快。

  这肯定是有原因的,十有八九就出在他们个人身上。

  通过秘书小琳的口中,李小飞了解到,这三家店的店长,都是当初朱有才一手提拔起来的,难怪会这样。

  这肯定是变着法的跟他对着干呢。

  “小琳,从今天开始,安排专人进驻这三家店,监督店长的工作,天天跟我汇报。”

  李小飞刚刚安排完毕,他的手机就响了起来,电话是孙柔打过来的,背景音也十分的噪杂。

  “李经理,出事了,你赶紧过来吧。”

  虽然孙柔在电话里,极力的保持镇定,但是李小飞还还能听出,她语气中的一丝颤抖。

  “你在什么地方?发生什么事情了,不要着急慢慢说。”

  “我在西海湾分店,我们的员工被打了,电话里面说不清楚,你还是赶紧过来吧。”

  挂了电话之后,李小飞迅速离开办公室,开着车子飞快的朝着西海湾的方向开去。

  他的车子刚刚离开,二楼的一扇窗户上,就有一双阴鸷眼神盯上了他,正是朱有才。

  “喂,陈少么,李小飞刚刚离开,接下来就看你的了。”

  说完就挂了电话。

  但他总觉得内心有些不安,毕竟,他就是个职业经理人,万一要闹出什么事儿来,岂不是要牵连到他。

  但再一想,自己的位置,平白无故的就被李小飞给夺走了,这口气,他岂能咽得下去。

  而且,在他看来,陈森也不过是想找人教训一下李小飞,应该不会有事儿。

  李小飞出去的时候,已经下起了雨,天地之间茫茫一片水雾,将都市的高楼大厦笼罩的密不透风。

  街道上,行人匆匆,汽车的雨刮器在迅速的摆动着,道路湿滑,路况难行。

  君再来办公地点距离西海湾大约有二十公里的路程,这种路况开车,也需要二十分钟左右。

  路上,李小飞总觉得有点不对劲,但具体哪个地方,很难说的上来,这是一种对于危险的直觉。

  很快,李小飞的车子就开出了市区,到了环湾大道上,前面是一座大桥,横跨大江,好像一条巨龙,穿梭在水雾之中。

  桥面距离江面,大约有二十多米的高度,底下江水翻腾。

  因为下雨天气,桥面上空荡荡的,一辆车子都没有。

  雨在不停的下,说不出的诡异。

  就在李小飞刚刚开上桥的时候,桥的对面,同样开上来一辆大货车。

  两辆车子在迅速靠近,距离在不断缩短,很快,双方的距离变得不到两百米。

  就在这个时候,大货车的副驾驶位置上的车窗玻璃降了下来,露出一杆黑洞洞的枪口。

  枪口的位置很是隐蔽,加上雨雾蒙蒙,就算是仔细看,都难以发现。

继续阅读:第166章 半路截杀(二)

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