易峰那边和易照其乐融融,易通这边还不知道当年那个被他丢掉的小侄子已经被找回来了。
“老板”,餐厅陈经理带着一沓文件叩开了易通的办公室。
“嗯,进来吧” 易通双手交叉,平日的深窝眼眯成了一条缝,眉头紧皱着“什么事情?”语气带着不满与烦躁。
当初易氏分家,易通最主要的就是拿到了餐饮这一块所有的股份,所以易家的餐饮行业几乎已经掌握在他一人手里了。
当初他费尽心思想拿到易氏的餐饮,还不是因为餐饮成本低利润高,但这几年餐饮业实在不太好做。
长久以来的高端餐饮,大家早就分好了蛋糕,而今这是新城哪里冒出的餐厅,强势入驻京市,短短半个月内夺走了许多客户,餐厅的营业额巨幅下降,让本欲扩张企业的他不得不中止原先的计划。
“老板,您过目”,陈经理递过账单,“一些常客已经一周没来了,我问了其他几家餐厅,许老板那些人好像都去了新开的西餐厅了。”
看着流水雪上加霜的账单,易通更是一顿烦躁“知道了,你先去吧“。
易通挥手示意他下去,“我想想办法吧”这些年来凭借服务积累的口碑和人脉,虽不至于不堪一击,不过这样的损失简直是无妄之灾。餐厅比的还是服务和口味,在京城这样的打城市,经济高度发达,连米其林餐厅都是数都数不清,甚至于高端的西餐已经饱和,怎么会出现这种情况。
有点无奈揉了揉头,易通带着笑容拨通了电话“哎,林总,您最近忙啥呢”电话那头传来嘈杂的声音“哦!易老板啊,最近闲啊,没什么项目,我家那老头子把我所有的项目都停了,你也知道啊,我在林家混的还不如我那个捡来的弟弟好呢。”
易通其实也知道林建名不顶用,但他毕竟是林家的人,至少人脉还是有的。
“哈哈,那也不来京市玩一玩坐一坐,咱哥俩喝口酒来。”易通说到。
“哎,易老板,我懂啊,你是想问问那新开的餐厅吧。”林建名想了想,估计只有这件事情易通才会来找他,不然他们两没事可不会联系。
“哈哈,林总见笑了,确实是想问问您呢”。
犹豫了一小会,林建名说道“其实吧,最开始也是朋友带去的,就是去凑个热闹,不过吧,确实,那味道没得讲,比起米其林有过之而无不及啊。”
“而且那价格和服务吧,你懂的啊”易通心中顿悟,价格服务甚至味道都比不上人家,确实缺少了许多竞争。
低着头在办公室踱了一会,心中有了想法……
“不知道为什么我查不出来是新城哪个世家开的。”易通问道。
林建名无奈到,“那我给你去打听打听,用别人说好像是一个无名小卒吧?”
“恭喜李总大获成功啊哈哈”餐厅精力率先敬酒,庆贺这一月来的战果,众人纷纷举起酒杯庆贺。
“全都仰仗各位的帮助,李某感激不尽啊,先自饮一杯”举杯一饮便见底,通红的脸不知是喜悦还是饮酒而成。“还是要感激江大厨不远万里,特地从国外回来啊”
李四举杯敬来,“这个月能取得丰富的成功,江师傅的手艺那可是功不可没啊,没有江师傅可没有今天的餐厅啊”
中年人挥挥手“言重了言重了”连忙起身,“还是全仰仗李总的决策和大家的努力啊,我的厨艺我自己了解的。”
“哎,江大厨就别谦虚了谦虚了,您要是再在法国呆上几年,您这必成米其林大厨啊”推杯换盏间,大家都在庆贺这一个月的战果。
通过大数据的分析,京市的市场虽然看起来饱和,但实际上高端的还远远不能满足一些人的需求,虽然米其林不会出现在这样的小地方,但是品味和格调还是有待提升。因为,他特地请来了法国故人的江雨华大厨,来到了这里,打算建立属于他的餐饮帝国。一切都按照计划在一步步进行,只是不知道张三会如何反击。
咚咚咚,手机一阵震动李四接起电话,不好的消息便传来了“易通可能也去了国外,应该是打算高价挖一位米其林大厨。”
听到这,李四不由得皱起了眉头,“好的,我知道了,继续跟进吧”挂断电话,李四不自觉的用是食指扣了扣桌面反击来的这么快,确实让他也没想到,强龙不压地头蛇,易家盘踞X市餐饮这么多年,实力也是不容小觑。
“老板,发生什么了?”大伙见状连忙问道“易通派人应该去了巴黎,可能去请外援了”众人的脸色没有那么好看了,面面相觑,似乎也不知道怎么办。
江雨华连忙道“我问问看老东家,按理来说,这么匆忙,他应该是挖不到人的。”
“要是这样就好了”天色渐暗,原本热火朝天的庆功宴似乎也冷淡了下来。
……原本有些冷淡的餐厅如今又是宾朋满座。
易通拍了陈经理亲自站在门口,满面笑容的迎接一位位老顾客进来。
陈经理脸上的微笑也减慢不了心中滴血的速度,这次可谓是下了血本,才请来米其林的大厨,不仅如此,为了扩大排场,今天特地邀请一些老顾客免费来这试试一些新菜。“要真是这位那可不得了,这位的蟹肉芝士奶油肉丸,那味道真是绝了。”
宾客还在等待着庆贺大典的开始,都在讨论着新来的大厨。
“我也约过几次,不过刚好都错过了行程,没想到在京市有机会能吃到,我倒是很期待”没过多久,客人几乎都已应邀前来,见证张三的这一次反击。换上了新服饰的服务员,笑容比以前更热情了三分,将一份份新式的菜肴端了上来原本的菲力牛排就是质地韧嫩,甘香带浓,这次全都用上了A5级别的牛排,单单前奏就是让人回味无穷。
让人更加期待主菜的到来“确实,这味道比之前提升太多了”
”哎,谁说不是呢,”
“李老板那都差了不少吧。”“哎,也难说,各有千秋吧。”··
····站在窗边看着大雨淋淋,李四的心情也格外的沉重。
短短几天形势就已经有所改变,诸多餐厅都进行了一定的升级,为了手里的仅存不多的蛋糕,一个个都不惜下血本来挽回客户果然没这么容易,他沉重的播了一串数字。
01684648786。
那是他们餐厅真正的老板的电话。
其实他只是一个挂名的,只是没人知道那个少年才是这家在京市新崛起的餐厅的老板。
他让他告诉别人,他是新城人。
“喂?”易照拿起了手机。
是的,这家餐厅是易照来京市开的,他是一个学生不方便做的事情,都让老李来替他去做了。
华夏人向来有民以食为天吃饭的传统,易照就想着从餐饮业入手。
没想到一对上就和他的亲叔叔,他父亲最大的对手对上了。