第二百八十六章 家庭版炒面
二八万2025-10-29 09:562,085

  “李厨,这火锅汤味儿真的绝了。”

  “是啊,好喝的不要不要的。”

  “就是光喝汤好像有点不顶饱,要是能......”

  锅里的食材已经被众人扫荡的干干净净了,甚至调味用的姜片和辣椒都没有放过。

  有了各种食材润色的火锅底料汤,不仅带着川香麻辣的刺激,还有海纳百川的香味。

  张若云和王千远还真特么的一人干了两碗。

  李名斜睨了两人一眼,一本正经的开口说道:

  “汤好喝就喝汤吧。”

  “要做一个专一的男人好吗?”

  两人的脸瞬间憋成了苦瓜。

  李厨,你咋不按套路出牌呢?

  “好了,我去整点吃的给你们还不行吗?”

  “两大老爷们还卖起惨了,这招只有南方的小土豆好使知道么?”

  重新系上围裙,李名来到厨房。

  还是得整点吃的,饿着张若云和王千远倒是没事。

  给热芭饿着了就不好了。

  毕竟等会吃完饭还得进行消食儿运动呢。

  不吃饱,怎么在上面自由的挥舞青春呢?

  “李厨,我给你打下手!”

  “好呀。”

  以前在后厨,下了班两人在公司后厨一起做饭的时光现在想想......

  别有一般滋味。

  “洗了个澡?”

  李名揪出两把面条,闻着不断从热芭丰 腴身子上传来的香味儿,挑了挑眉问道。

  “对~呀!”

  热芭撩了撩头发,香气散发的更加汹涌,她拉长了语音语调软软的说道。

  “咳咳......很懂事嘛!”

  不光是香气,从李名的视角看向热芭,可以看到她黑色的内衬。

  这内衬看着布料有些单薄,上面还有一些创意设计。

  像极了前段时间他分享给热芭的一件黑色战袍。

  火焰在两个年轻人的心田烧起,这件黑色的战袍让中心温度更高。

  都快......

  燃起来了。

  “先吃东西吧。”

  “炒面好伐?”

  李名压了压弹道,恢复正常的语音语调说道。

  “今晚都听你的~”

  热芭双手往前归拢,一些美好的风景在挤压下透过缝隙更加的迷人。

  再加上黑色战袍的衬托,那真是......

  乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。

  “先炒面,炒完面再炒其他的。”

  “好~”

  这家庭版的炒面,用什么面条都行。

  就是看自己爱吃什么面条,圆的扁的方的长的短的那都是可以的。

  至于配料呢,也是同样的一个道理。

  家里有啥就放啥,自己喜欢放啥就放啥。

  最好的就是多加点折耳根。

  把肉丝、尖椒、葱头准备好,李名便目不斜视的准备开始操作了。

  主要是厨房的门上面没装锁,所以他眼睛得把把门。

  将土灶升起来,凉水入锅。

  煮面条的水一定要宽一点,不然煮出来黏黏糊糊的,再放过里一炒那不成粥了么?

  面条下锅后搅合搅合,水开之后转中火煮着就行了。

  平时搁家里煮方便面也可以这样,不用全程大火煮。

  面条煮到中间没有白芯就算是熟了。

  拿不准的就挑两根起来尝一口。

  “你试试熟了没有?”

  “啊~”

  热芭张开嘴,吃下李名递过来的面条。

  就是吧,这么些日子没见了,她好像变得有些调皮。

  面条吃下去后,还在李名的掌心留下了一些痕迹。

  “啪!”

  感受着掌心的湿 热,李名用了点力气给她来了一巴掌。

  热芭这才老实了下来。

  “熟了没有,嗯?”

  “熟了。”

  将熟了的面条捞出放在一旁,无需过水。

  然后将锅里的水整干,起锅烧油。

  先下肉丝,煸炒变色成熟后,再下入葱,全程大火。

  略微翻炒一下,洋葱搞里头,青红椒小米辣也搞里头。

  所有原料煸炒出香味后,锅里来点林城特色的辣椒和一点辣椒酱。

  自己做就放自己喜欢的辣椒酱就足以。

  辣椒酱一定要在这一步放,因为面条很吸味道,等面条下了在放肉丝可能就不太进味道了。

  火转小火,勺转筷子,让料和面条充分的搅拌均匀。

  当每一根面条都均匀的裹上料后,一点点酱油入锅,烹在锅边上,继续翻拌。

  之后,蒜蓉下锅,翻拌均匀。

  这个时候挑一两根出来尝尝定味,不够味就在来一丢丢的酱油。

  炒面最重要的就是它的咸香味道。

  最后再给一点点香油,翻拌均匀之后就可以出锅了。

  家庭版的炒面,主打的就是一个原料食材随意,做法简单却好吃。

  不然那就不应该叫家庭版。

  像有些美食博主做什么菜前面都喜欢整个家庭版。

  李名真的很想问一句。

  啥家庭啊,炒面里面放大 波龙就算了,一做就是一大锅。

  咋滴,家里养了个大型宠物,收服他的信物是鼓是吧?

  “ok了,可以出锅了。”

  李名先拿了个小碗给热芭盛了一碗,随后将剩下的炒面都盛到了一个大盆里。

  让张若云和王千远自个分去吧,要是口急也可以两个脑袋拱在一起直接吃的。

  食材融合之后,香气变得十分的复杂。

  其实调料就是很简单的几样常用调料,但迸发出来的香味让人有点神魂颠倒的沉 沦了。

  “吃吧。”

  热芭端起面条尝了一口,面条干爽劲道,一点都不糊嘴。

  并且每根面条上面都沾满了料,香的不要不要的。

  面条表面没有透露出多少它的狂野。

  毕竟就那么几颗小米辣嘛,能有多辣?

  但入嘴之后,辣椒的狂野就完全的在味蕾之上释放开来了。

  并且是那种越吃越辣,越吃越香的香辣滋味。

  吃着阔别已久的美食,热芭都忘记了用自己的黑色战袍瞄准李名了。

  一大碗炒面,没一会功夫就被消灭干净。

  “看给你辣的,喝点牛奶吧。”

  李名拿过一瓶酸奶递给热芭。

  看着她斯哈着喝下酸奶,他俯身在她耳边轻轻说道:

  “等会再给你喝一点不一样的牛奶,美容养颜的哦!”

  “什么牛奶?”

  “我不要!”

  院子里,张若云和王千远提溜着两颗大脑袋直接就在大盆里开始暴风吸入。

  他们根本等不了从盆里分到的小碗里的过程了。

  只能说李名对他们的了解确实很到位。

  “多少天了,靠着泡菜我活了多少天了啊!”

  “呜呜呜,终于再一次吃上李厨做的好吃的了。”

  “你特么的能不能把头移开哭啊,等会眼泪掉进去影响了炒面的完美味道怎么办!”

继续阅读:第二百八十七章 怎么会塌了呢

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我就是个厨子,哪懂什么娱乐圈

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