蓝天知道了自己的婆娘对大家开出了那样的玩笑,似乎有点不靠谱不太实际,又觉得她挺会编说谎话来了。蓝天很怕她以后对自己极其不利,有可能会习惯成自然的编说下去。这婆娘翻了天,现在不调教好她,说不定她还真的那样说谎骗人,不爱说实话。
蓝天恨恨地指责她说:“以后不许这样说谎,你不怕惹是生非吗?”
“知道,老公,我错了,向你改正,以后不再那样说谎了,要对你实事求是。”
“知道错就好,必须要改正,你知道不知道,小不忍则乱大谋?”
她娇媚的讨好说道:“老公,求你做这道菜来,让我尝试尝试吧,下午特准你不用上班了。”她紧紧的搂抱着蓝天的脖子,撒娇说道。
“哎哟,我的漂亮美女上司,好大的口气呀!”
兰小碧温柔扯住了蓝天的胳膊,天真烂漫地说:“老公,那你接旨吧,准你在家烧出这道菜来,这是你伺候我的任务,不得有误。”
蓝天抱住她起来,轻轻地说:“我要是说不会做这道菜呢,你咋办呀,还敢和她们说谎吗?”
“不敢了,我后悔了,我怕你弄不出来,你的老婆我就没颜面了。”
“我老婆没颜面不好吗?,让她尝尝撒谎的滋味来啊?”
“好啊,有这种老公害老婆的,见死不救啊?”
“嘿嘿,谁说英雄不救美女啊,原来那美女是我的老婆啊?”
蓝天抱着她,没有放下来。
兰小碧撒娇问道:“你要抱我去哪?”
“抱你去床上做菜呀,让你尝尝味道鲜不鲜。”蓝天幽默的逗笑。
“大坏蛋,大坏蛋!”兰小碧把头贴近蓝天的胸怀。
蓝天笑嘻嘻地说:“我们一起去买菜吧,满足你的要求。”
“好,下午,我也不去上班了,在家陪老公玩。”
“不行啊,你若在家,不偷学了我的秘方了吗?”
“不行,我要在家陪你,我听说这道菜有点难做的,我要帮帮你一块弄啊。”
“这话说到点上来了,当然需要你的帮忙了。”
两人说到做到,一起去超市购菜。
兰小碧问蓝天需要购什么菜,佐料。蓝天没有说要买什么,反而对她问道:“你想吃什么样的,就买什么样的菜,猪肉少不了的,最好是半肥半瘦的为好,虾仁。还有点姜葱,家里有了淀粉,鸡蛋,麻油,白糖等等。现在的是要买猪肉,青菜,荸荠。”
兰小碧还是有点不太明白,问蓝天说:“荸荠是什么菜啊?”
蓝天深深看了一眼坐在身边的婆娘,轻轻地说:“荸荠,通俗又叫马蹄,你没吃过马蹄吗,市场上有卖的,它的用途可大了,北方人叫做它是江南人参,我们南方人喜欢当作水果生吃,清甜,生津。在蔬菜上,用来制作凉茶,凉菜,熬汤等配料。”他停了一会笑道:“你要是没吃过马蹄,或说没见过,我怀疑你不是南方人。”
“那我是哪里的?我的确没吃过马蹄呢?待会到了菜市场,你指给我看,我要多买点回来当水果生吃。”
两人来到了菜市场,兰小碧拐住蓝天的手,要他去找马蹄看看。而蓝天带她来到马蹄那儿,兰小碧用着怀疑的目光,顺蓝天的眼光移去,眼前有一小堆黑色像小石块似的东西,她指着黑乎乎的东西问道:“你说的是这东西吗?我见过,但没吃过。”
兰小碧知道这是马蹄后,一下子买了好几斤。
兰小碧对蓝天特别友好似的,拉住他的手说:“你帮我拿,我削一个给你尝尝。”
“不是吧,是你借口想吃是真,你有这么乖吗?”
“我当然在老公面前学乖了,你说,还要买点什么?”
“还要买点猪肉,虾米,青菜最好的是上海青,做出来的菜比够鲜艳。翠绿掩映,多彩亮丽。”
两人买好了菜,而兰小碧一边走一边削起马蹄吃,感到那味道特别清脆可口,味甜多汁;她又削一个给蓝天尝试,歪着脑袋看蓝天吃得那么津津有味,嘴里弄出清脆沙沙响来。自己一口咀嚼着那马蹄,几乎没感觉到味道怎样,只知道有点清脆可口,味甜多汁的感觉而已。
路上,蓝天对她问道:“要不要我送你去公司上班,我自己在家,为你做那道手艺来吧!”
“不了,我要在家陪你,咱俩好好享受那道美味佳肴。”
蓝天笑嘻嘻的说:“你在家悠闲自在,那我就给你两个任务?”
“什么任务?”
蓝天解释道:“其实也很简单,只是要出点力气而已。”
“行,你说怎样弄吧!”
蓝天一五一十的告诉了她,猪肉要剁碎成肉泥,还有虾米,马蹄都要剁碎。
“这工序要那么细啊,要不,你剁碎猪肉,我来削马蹄,好不好呀。”
蓝天觉得兰小碧撒娇到了顶点,看她那模样,心里隐隐约约之痛,本来想好好的捉弄她一番的,看到她那皱巴巴的眼神,就轻易的放弃了,接受这样的分工合作。自己包剁猪肉和虾米,让她削马蹄皮。
蓝天把猪肉和虾米,马蹄肉剁碎成肉泥后,将少许的配料调味拌匀。
兰小碧站在旁边仔细看着蓝天怎样弄,边问边看。蓝天也仔细地讲给她听,想吃什么口味的,自己就可以随便更改配料放下去。
兰小碧下厨,怕满身沾上油味,于是穿戴好护身衣服和帽子。蓝天夸赞她说:“行呀,宝贝,看到你全身武装起来,那个红烧狮子头肯定怕你的,别说那些油了,我看一定是满天飞。”
“你别夸张我好不好,你教我学会这道菜好吗?等我跟大家介绍介绍经验啊!”
“好,看到你是我的可爱婆娘,就把那个传男不传女的秘方改进一下了,就算是给你的专利吧!”
“行呀,老公,你还真的信那风俗习惯呀,我得到了你的真传,一定好好学会这门手艺。以后,我自己什么时候想吃,就自己弄来吃。”
“今天,阳光格外的明媚,温和爽朗,你的气色也不错,十分的迷人!你可不许再欺负师傅了。”
蓝天叫她先放油烧开,再把那些肉丸捏成大小来,像狮子头那样。
兰小碧问道:“然后呢?”
“等油锅烧开了,再慢慢的放捏好的狮子头进油锅里,油炸要呈金黄色,注意讲究颜色的程度。”
“嗯。”
蓝天在旁边解释,帮翻转好那些油锅里的狮子头,要讲够注意炸呈金黄色,又对她说:“把炸好的肉丸夹出来放在碟子上,火大了,要关小火来,注意火的均匀,别炸糊了。”
“呵呵,你帮我看啊!”
她认真了起来,注意翻转这些还未炸好的狮子头。她高兴地说:“老公,等我学会这门技术,天天做这道菜给你吃。”
“哈哈,好啊!今天,你的气色非常好看,光彩照人。我真有福气,讨到你这么好的媳妇。”
“哈哈,谢谢老公,这话我爱听,你就多说点吧!”
蓝天叮嘱她把锅里炸好的肉丸捞上来,把油倒出来,先放点清水,姜丝,葱未,青菜,酱油等配料煮一下,再放炸好的狮子一起煮,要文火焖煮,最后再加点水淀粉勾芡,即出锅上桌,注意淋点麻油或自己调配好的味品。
兰小碧按蓝天的吩咐来制作,笑眯眯的说:“出锅了,可以吃了吗?”
“这道菜鲜艳夺目,肉香四溢,出锅后调上配料就能吃了。”
“是吗,我尝尝看!”
蓝天叫她慢点吃,小心别烫着了。
兰小碧哪管得那么多,接过蓝天递给她的筷子,管他三七二十一,夹起一只红烧狮子头,看一看,闻一闻,说:“嗯,那味道真香。”她慢慢地咬一点,抿着小嘴,细细地品尝,又送到蓝天的嘴边,说:“老公,你也尝一点吧,咱俩合作烧出来的美味红烧狮子头。味道鲜艳,浓香。”
蓝天咬了一小口,说:“嗯,味道很鲜艳,这都是你的杰作,老婆,你可以名正言实的告诉别人了,说你会制作这道红烧狮子头菜肴来啊!
兰小碧高兴撒娇地说:“首先,我把这道菜做给爸爸,妈妈吃,然后做给那些亲朋好友品尝品尝!老公,你是我的骄傲!”