见众人来了兴趣，杜风也笑了。
“这所谓的加盟商，便是我按成本价提供火锅底料，他们拿去开铺子，到时候再给我些分红！”
这些个食客基本都是世家大户出来的。
他们还是第一次听闻这等经营模式。
毕竟他们的家族都十分有钱，或者有根基在。
若是有什么赚钱的项目，自己开店赚钱还来不及，哪有心情分出去，叫别人来分一杯羹？
有人问道：“不能直接叫我们买走你的火锅底料做生意么？”
杜风摇头：“我这九熟釜，便是一个招牌！你们拿了我的底料再开铺子，会被人质疑，现在挂个名，有这招牌在，自然有客来！”
“你们想想，我这九熟釜本就只有城北有，若是城南的客人，可是要走上最少半个时辰，才能到店！”
“现在你们在城南开一家，那些客人出门就能吃到正宗的九熟釜火锅，还会来我这城北么？”
众人面上有些若有所思。
“杜掌柜，你说这九熟釜是个招牌不假，那我们付的分润，是不是算是买你的招牌做生意？”
杜风笑道：“可以这么理解，只是最关键的火锅底料，是由我九熟釜本店提供！”
“那些店若是以次充好，你当如何？你这招牌不就砸了么！”
“问得好！要做我九熟釜的加盟商，自然要遵守我九熟釜的规矩！”
“规矩？什么规矩？”
杜风轻咳一声：“第一！凡九熟釜的加盟店，都要自觉间隔三条街以上！”
“哇！这么严？”
“严点好啊！要是一条街就有两间九熟釜，那两家岂不是得打起来？”
杜风微微颔首：“不错，这也算是对加盟商的一种保护！”
“那第二呢？”
“第二！九熟釜当日用过的底料，必须在打烊之时烧毁！”
“嘶……这么狠，高价买回去的底料只让用一次？”
“不错！品质便是重中之重！我开放加盟，不是为了圈钱的，只是为了让大家伙都有钱赚！”
“杜掌柜，你可还有其他条件？”
“有！第三，所有菜品的售价，必须与我本店一致！另外，黄肉、黑肉，乃是我本店的特色产品，恕不提供原料配方！”
“这……杜掌柜，你可真抠啊！怎么还藏着掖着呢！”
“不是我藏着掖着，只是这黄肉黑肉若是叫所有店都用上，恐怕没那么多原料！”
杜风环视一周。
“当然，诸位加盟商，若是有什么自家的特色菜，也可以不必向我主店提供！”
“这……倒也还算公平？”
“听得我有些心动了，只是不知，这加盟分润几何？底料又以什么价格提供？”
“不贵，底料五两银一份，分润嘛，只要四成！”
“四成？！嘶……”
“这、这未免有些太高了！”
“对呀杜掌柜，这么高的分润，实在是难以接受！”
杜风不慌不忙地笑笑：“不瞒诸位说，哪怕是林家，我都收了三成的分润，这四成，已经不算高了！”
说罢他也没想着继续解释，反而是去柜台查看今日的状况去了。
在场的这些食客也不全是傻子。
当即就有人在心里盘算起来。
若是跟九熟釜一样，开个一百桌的铺子。
一日流水一千桌，光是火锅底料就能赚下四千八百两银！
哪怕分给杜风四成，再交个税，他们也还有两千六百四十两银。
更别说那些个菜品赚来的钱了。
简直稳赚不赔！
有几个心思活络的，已经在找时机，想去和杜风攀谈了。
只可惜杜风忙着问询着店里的事。
“这几日生意如何？可有人来捣乱？”
元山实话实说：“有几个来探听消息的，都被夏小娘子扔出去了。”
“好，凡是夏小娘子出手，都记账本上，一次十两银，当日结清，莫要忘了。”
“是。”
宁毅趁机汇报着：“东家，这些天黄肉黑肉依旧不够卖，可能多弄点货来？”
杜风摇头：“这东西你也知道，收获全看天意，又岂是我能决定的。”
“那……东家您要不再想些菜品来？我总觉得，我们九熟釜的生意还能再好一些。”
杜风觉得有些好笑：“宁账房，钱是赚不完的，放松些，也别叫店里那些小厮太累了。”
其实杜风想要多卖钱很简单。
加长营业时间，多准备些火锅底料。
只是那样又要多加人手换班，反而不利于保密。
而且也没多赚多少钱。
不如大家都轻松些。
“是。”
宁毅万没有想到，杜风竟是这等豁达之人。
杜风刚想再问两句，身后却传来了唤声。
“杜掌柜，现在可方便？”
杜风回头一看，有几个衣着光鲜的食客，不知何时来到了他的身后。
“方便，你们有何事？”
为首那人拱了拱手：“我是城南郎家的，也是中等世家！想要做你这加盟商，不知……”
杜风笑道：“可以，这儿说话也不方便，不若我们移步五味斋？”
五味斋就在城北，步行过去也没有很远。
众人转战五味斋。
还没进门，那五味斋的掌柜司梁就迎了出来。
“杜掌柜！您今日怎么有空亲自来我这儿？”
杜风笑了笑：“我和几位客人商议事情，想要个雅间。”
“杜掌柜这边请，这听云轩可一直为您留着那！”
听得这话，杜风还没什么反应。
反观他身后那三人，早已是惊掉了下巴。
等到了地方，司梁离去之后，他们才敢开口。
“杜、杜掌柜，这听云轩是留给您的？”
杜风觉得有些奇怪：“这房间是林少留着让我、林家、文家，商议事情用的。”
那郎家人不由得咽了咽口水。
“这、这听云轩，可是整个五味斋最贵的雅间，也几乎是三少专属，没想到他竟然愿意跟您……”
杜风笑道：“只不过是借用一二，没什么特别的。”
话虽然这么说，那三人面上却满是不信。
外界都知道，这九熟釜有林家和文家的背景。
可是恐怕他们做梦都想不到，这背景深到，能叫林万安分享听云轩给杜风！
听云轩已经相当于林万安的专属秘密基地了，却愿意分给杜风用。
这是何等的重视！
想到这，三人坐在座位上，都有些坐立不安了。
杜风给每人都斟了一杯茶。
“不知三位是……”
那郎家之人先开了口。
“我是城南郎家的嫡长子，我名朗洛！”
这郎家人，杜风有一些印象。
上次众金钱庄的掌柜金多财来时，便是从这朗洛手中要了位置。
从郎家的角度来说，能给金多财提供这一个位置，恐怕贷款的利息都要下降不少。
这朗洛也算是个识时务的，难怪今日会第一个来找他。
另外两人也报上了名头。
“我是城西严家的，我名严彦。”
“我也是城西的，钟家，钟孟！”
这两人没报上家世等级，想来等级不高。
甚至可能是低等世家。
杜风微微颔首：“诸位想要在何处，开几间铺面？”