杜风没有急着去找杜参。
他先去了一趟杜宗家，想着把所有人都叫上。
“什么？你叫我出去？我哪有时间啊！”
虽说杜风给杜宗加到了一百个炉灶，两百口锅。
但单算火锅底料，一日就要两万四千多份！
一锅能出二十五份上下，两百口锅一轮便能出两千五百份火锅底料。
算下来也需得熬个五轮，足三四个时辰！
一日也就才十二个时辰啊！
还有备料、熬奶皮子的时间呢？
杜风觉得有些好笑：“这事很重要，不仅你要去，根生叔他们也要去！”
“这，哪里走得开？”
“无碍，很快便回来了，再说了，你招了那么多学徒，不是正用得上他们么？”
自上次加料之后，现有的学徒就不够用了。
所以杜风让杜宗又在村里找了些学徒来。
现在光是学徒就有三十人。
只是短暂地看一会儿锅，不会出问题的。
杜宗这才应道：“那好吧，说好了，最多半个时辰的时间，等下可就要换料了！”
“嗯。”
杜宗招呼一声，杜根生、杜壮、杜朝杜夕这才收拾好了，出了门来。
“小风哥，我们上哪儿去？”
“去你家。”
众人上了马车，原本步行要五分钟的距离，眨眼便到了。
杜风的大伯，杜参此时正在门口抽着旱烟。
见马车来了，也是面色一喜。
“小风来了？今日怎么有时间来大伯这儿？”
杜风带着众人下了车。
“大伯父，我有一件事要找你商量一下。”
杜参乐呵呵的：“小风有事只管说便是了，我这边随时可以配合。”
说着他招呼着众人进了门。
虽然杜参家还没有翻修建新。
但屋中的用具明显齐全了许多。
杜参甚至找出了两串钱一斤的茶叶来，给众人沏了茶。
直到每人面前都放下了一杯茶水，杜参才落了座。
“说罢小风，到底是什么事？可是钱不够用了？”
杜风笑道：“我有没有钱用，大伯父还不清楚么？”
杜参自然清楚，每日那哥俩都带着一千多两银回来，这还只是两成的利润。
杜风拿的可是足七成！
算下来最少也有近六千两银一天。
“那究竟是……”
杜风咧嘴一笑：“我要成为中等世家了！”
“成为？中等世家？”
在场的人几乎都没听说过这等词汇。
还是杜夕问道：“是和当初那王家一般的中等世家么？”
杜风微微颔首：“正是！”
“啊呀！他不是说，没个几百年底蕴，是做不上世家的么！小风哥如何能做上的？”
杜朝拍了一把他的脑袋：“你傻啊？小风现在赚的钱，早就够中等世家的水准了！”
“这倒也是……那工商联合会的蛮子们没为难你么？”
杜风觉得有些好笑：“没拦，只是有些阻碍。”
“是什么？”
“成为中等世家，最少需得有两个旁支。”
“旁支、是什么？是亲戚么？”
杜风微微颔首：“你们可以这么理解，现在我想拉诸位，进我这中等世家之中，诸位可愿？”
他话音刚落，杜根生、杜宗就立马应道：“没问题！自然愿意！”
“我们俩反正是老光棍，挂到你那儿去也没什么问题！”
杜风摇头：“应当不用移籍，只是登记在册，日后少不得要监管分店。”
世家要旁系，肯定是不能叫一家独大。
杜根生有些为难：“这……我大字也不认得一个，如何能管铺子？”
杜风笑道：“也不一定是铺子，我可以将这边设为生产基地，你们俩和宗叔就算是专管这儿的，如何？”
“也行！反正我还是拿那么多钱，没变！”
杜壮嘿嘿一笑：“这日后，我到县里去了，是不是也能说自己是中等世家的人了？”
杜夕骂道：“我说壮哥，你可别败坏小风哥的名声！”
“怎么会呢！我就是觉着说来好听，绝不会做坏事的！”
见几人没有反对意见，杜风看向了杜参。
杜参眉头微皱：“你不叫你二伯么？”
杜风语噎：“大伯父，你当真如此想？”
杜参摇了摇头：“只是村里流言……”
杜风冷笑一声：“流言而已，妨碍我们赚钱了么？”
“我那二伯父，您又不是不知道，我和娘子饿得啃树皮了，他们也不会给我们分半杯黍米。”
“我没钱的时候，他们来嘲笑，来落井下石。”
“我有钱了，他们凭什么想来分一杯羹？”
杜风神情严肃：“大伯父，若是叫他们入了杜家旁支，我可就要给他们划钱了！”
不等杜参回复，杜夕就跳了起来。
“不行！这怎么可以！哪怕只是一分利，我也不想见他们拿！”
九熟釜单店的一分利，起码也有八十两银一天。
一个月下来便是两千多两！
都可以把杜家村买下来了！
这叫杜夕如何甘心？
杜朝也应道：“不错，爹，之前二娘、杜济，也没少说小风坏话，现在你却叫小风放下这些不成？”
杜参叹了口气：“就怕被人戳脊梁骨骂。”
杜风嗤了一声：“就算骂，也该是骂他们才对！我杜风没有对不起任何人，他们若是不服，只管去告我！”
说是这么说，杜康如何敢去告杜风。
杜参无奈：“好，我答应你，只要你们这些小辈过得好，我就放心了！”
事情到这儿，基本就谈妥了。
杜宗等人正想告辞回去继续熬制底料，就听门外传来了唤声。
“小风，你还在么！是我啊！我是里长啊！”
杜永寿的声音有一种说不出来的讨好。
杜参眉头一皱：“他来做什么？”
杜风笑道：“来找我要钱修祠堂的。”
“修祠堂？为何？”
杜风站起身：“也没什么，就只是我升为官户了而已。”
说罢，他也不管这消息有多冲击，径直出了门去。
“什么？小风哥什么时候升成官户了？！”
杜夕面上满是难以置信。
毕竟他们今日一直在熬制底料，就连货都是着人送上县城的。
自然也就不知道这个消息！
“这、这官户不是要考功名才能成么？小风什么时候去考学了不成？”
“不可能！他之前一直在牢里那！”
不等他们讨论出个结果，杜风已经将杜永寿从门外带进来了。
杜永寿见到这么多人也是一愣。
他轻咳一声，勉强捡起一点威严。
“你们也在啊。”
众人表情淡淡的，对这个见钱眼开的里长自然没什么好脸色。
杜永寿面上有些挂不住：“小风，方才你叫我算账，我已经算出来了。”
杜风微微颔首：“多少钱，你说，我付便是。”
“不多，我计划建个两亩大小的祠堂，预算只要八百两银子！”
“多少？！”
杜夕坐不住了：“你怎么不去抢！八百两银子够买你命了！”