第九十二章 诚信经营
来财2025-06-25 10:412,954

第二天,槐香居门口排队的客人比往常又多了一倍。

  徐应怜天不亮就起来准备食材,孟寻洲特意请了半天假帮忙。

  “应怜,你看!”王婶举着一张报纸跑进厨房,“咱们上县报啦!”

  徐应怜擦了擦手接过报纸,头版赫然印着槐香居的照片,标题写着《乡村小餐馆的诚信经营之道》。

  照片里,她和孟寻洲站在挂满奖状的墙前,笑得朴实而自豪。

  “寻洲,咱们得再加把劲。”徐应怜小心地折好报纸,“不能辜负大家的信任。”

  孟寻洲正往铁锅里下宽粉,闻言抬头一笑:“放心,我已经跟校长说好了,下午的识字班调到晚上了。今天人多,我全天都在店里帮你。”

  上午十一点,槐香居准时开门。

  排队的人群中,徐应怜注意到几个生面孔。

  三个穿着讲究的年轻人,操着外地口音,站在队伍中间交头接耳。

  “欢迎光临!”徐应怜照例热情招呼,“几位想吃点什么?”

  为首的年轻人扫了眼菜单:“听说你们家的酸菜鱼很有名?”

  徐应怜心头一紧,想起昨天的风波:“今天的酸菜是新腌的,可能味道还不够醇厚。要不尝尝我们的招牌铁锅炖?”

  “不,就要酸菜鱼。”年轻人坚持道,又点了几个菜。

  徐应怜只好记下,转身时听见他们小声嘀咕:“就是这家,电视台报道过……”

  后厨里,孟寻洲听完描述皱起眉头:“怎么又是点酸菜鱼的?要不要我去看看?”

  “先做菜吧,别让人等急了。”徐应怜麻利地切着配菜,“王婶早上送来的新酸菜我尝过了,没问题。”

  饭菜上桌后,那桌客人吃得很快,但不时东张西望,像是在等什么。

  徐应怜正想去问问是否合口味,突然,其中一人猛地站起来,捂着嘴冲向门外。

  “呕——”一阵剧烈的呕吐声传来,整个餐馆顿时安静下来。

  “怎么回事?“孟寻洲第一个冲出去。

  只见那年轻人蹲在槐树下吐得昏天黑地,另外两人大声嚷嚷起来:“食物中毒了!大家别吃了!这家店的东西不干净!”

  一个戴眼镜的男人不知从哪里冒出来。

  徐应怜认出那是县里一家小报的记者,专门报道负面新闻的。

  “大家冷静!”孟寻洲提高嗓门,“我们已经叫了村医,马上就到!”

  “叫村医有什么用?”眼镜记者阴阳怪气地说,“电视台刚报道完就出这种事,真是讽刺啊!”

  餐馆里的客人开始骚动,有人放下筷子,有人要求退钱。

  徐应怜站在门口,感觉双腿发软。

  她苦心经营的口碑,正在以肉眼可见的速度崩塌。

  就在这时,一阵熟悉的嗓门从人群后方传来:“让一让!让一让!李大夫来了!”

  王婶拽着李大夫的袖子挤.进人群,身后还跟着赵家奶奶和几个常来帮忙的村妇。

  李大夫二话不说,抓起呕吐者的手腕把脉。

  “脉象平稳,舌苔正常。”李大夫皱眉,“你吐之前有什么感觉?”

  “肚子疼,头晕……”年轻人虚弱地说,眼神却飘忽不定。

  李大夫突然伸手按向他的腹部,年轻人却灵活地躲开了。

  “奇怪,”李大夫冷笑,“真肚子疼的人巴不得医生按诊,你躲什么?”

  “你们是一伙的!”眼镜记者插嘴,“我们要去县医院做正规检查!这事没完!”

  孟寻洲悄悄靠近徐应怜:“我盯着他们,看看到底玩什么花样。”

  徐应怜刚要说话,一辆印着“卫生监督”字样的白色面包车停在了门口。三个穿制服的人走下车:“接到举报,这家餐馆涉嫌食品安全问题,现在要进行检查。”

  餐馆里的客人见状,纷纷起身离开。

  徐应怜的心沉到谷底。

  现在生局上门检查,无论结果如何,对生意的打击都是致命的。

  “查就查!我们身正不怕影子斜!”王婶一把拉住徐应怜冰凉的手,“应怜,带他们去看,咱们的厨房比谁家都干净!”

  徐应怜深吸一口气,强迫自己镇定下来:“几位请跟我来。我们的厨房在后院。”

  检查人员跟着徐应怜走向后厨,孟寻洲趁机低声对王婶说:“婶子,我去跟着那几个闹事的,您帮忙照应着家里。”

  “去吧,小心点。”王婶会意地点头,转身对剩下的客人说,“大家别慌,李大夫在这儿呢,真有问题早看出来了!”

  后厨里,徐应怜将食材进货记录、消毒台账一一展示给检查人员看。

  为首的张科长仔细检查了冰箱温度、生熟食分区,甚至用手指抹了抹灶台背面查看油污。

  “卫生制度执行得不错。”张科长微微点头,“但有人举报你们使用变质食材,特别是酸菜。”

  “我们的酸菜都是村民自家腌的,”徐应怜从泡菜缸里捞出一颗,“今早刚送来,您闻闻。”

  张科长接过酸菜,仔细检查后突然皱眉:“这缸没问题,但旁边那坛……”他指向角落一个小坛子,“那是做什么用的?”

  徐应怜心里“咯噔”一下:“那是...昨天剩下的,王婶说味道不对,我们正准备处理掉。”

  张科长打开坛子,一股微妙的异味飘出来。他严肃地看向徐应怜:“这坛酸菜确实有轻微变质,为什么还放在厨房?”

  “是我们的疏忽。”徐应怜诚实地说,“昨天发现有异味就停用了,本打算今天处理。”

  检查持续了一个多小时。当徐应怜回到前厅时,发现孟寻洲还没回来,而那几个闹事者和记者也不见了踪影。

  只剩下王婶、李大夫和几个老主顾还在等着。

  “怎么样?”王婶急切地问。

  “基本没问题,除了……”徐应怜看了眼那坛惹祸的酸菜,“张科长说会如实出具报告。”

  王婶自责地拍大腿:“都怪我那坛酸菜!我明明……哎!”

  “不全是酸菜的问题。”李大夫打断她,“我刚才检查了那人的呕吐物,里面有催吐药的成分。他们是故意的!”

  正说着,孟寻洲风尘仆仆地跑回来,脸上带着兴奋:“我跟踪他们到县城,你们猜怎么着?那几个人进了一家叫“聚仙楼”的饭店后门!我打听过了,那是县城最大的饭店,老板姓钱,跟咱们槐香居同时被评为“特色餐饮示范点”!”

  “所以是竞争对手使坏?”王婶瞪大眼睛。

  徐应怜和孟寻洲对视一眼,同时想到了昨天那三个闹事者。

  难道也是有人指使?

  三天后,卫生局的正式检查报告出来了:槐香居卫生条件达标,那坛变质酸菜已做销毁处理,未发现其他食品安全问题。

  与此同时,县里小报却刊登了一篇题为《“示范餐馆”食物中毒事件调查》的报道,对槐香居极尽抹黑。

  生意一落千丈。

  往常热闹的餐馆,现在一天只有零星几桌客人。徐应怜嘴上不说,但孟寻洲知道她每晚都在偷偷抹眼泪。

  第四天早晨,徐应怜正在打扫空荡荡的餐厅,门外突然传来汽车喇叭声。

  她走出去,看见一辆黑色轿车停在门口,车里下来的人让她愣住了。

  是市电视台的那位女记者!

  “徐老板,我们又见面了。”女记者笑着伸出手,“上次的报道反响很好,台里决定做个后续专题,《小餐馆如何应对恶意竞争》,您愿意接受采访吗?”

  徐应怜一时语塞,孟寻洲闻声赶来:“我们当然愿意,但现在的状况……”

  “我们知道真相。”女记者正色道,“卫生局的报告我们拿到了,也暗访了那家''聚仙楼''。”

  她眨眨眼,“观众最喜欢看这种正义战胜邪恶的故事了。”

  采访持续了一整天。女记者不仅采访了徐应怜夫妇,还找到了当天在场的客人、李大夫,甚至去采访了王婶和送酸菜的村民家。

  节目播出当晚,槐香居的电话响个不停——全是预订座位的!

  第二天一早,餐馆还没开门,门口就又排起了长队。

  而这一次,队伍里多了不少生面孔,有人专门从市区开车过来,说要“支持诚信经营”。

  一周后,县工商局和卫生局联合召开表彰大会,授予槐香居“诚信经营示范单位”和“卫生标兵”两块新牌匾。而“聚仙楼”因涉嫌不正当竞争,被立案调查。

  挂牌那天晚上,徐应怜和孟寻洲坐在院子里乘凉。

  念槐和思源已经睡了,月光下的槐树投下斑驳的影子。

  “寻洲,”徐应怜突然说,“我想把隔壁张叔家的老宅租下来,扩大店面。”

  孟寻洲惊讶地看着她:“你确定?经过这次……”

  “正因为经过了这次。”徐应怜眼中闪着坚定的光,“我明白了,要做大做强,才能抵御风险。而且……”

  她握住丈夫的手,“有这么多人支持我们,我怕什么?”

继续阅读:第九十三章 第一个生日

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