热油，翻炒，注入水，倒上山药泥，最重要的工作便成了搅拌和控制火候。
如果有懂厨艺的人在这里，就知道调料的比例和火候每个几十年是掌握不了的，这也是熬汤的精髓所在。
最后淋上鸡蛋液的时候，浓稠却又细腻的粥，安然躺在锅里。
她做的多了些，正好给赵若兰也端去了一份消消气。
赵若兰渐渐接受了云初的说法，知道自己误会了。趁着给她送粥的空当，江皎云才把发生了的事情，一五一十给她说了一遍。
最开始的时候，赵若兰还没有什么反应，但当她告诉赵若兰云初家人在逃避饥荒的时候全部死了，赵若兰忽然落下了眼泪。
“原来如此，你要是早一点和我说，哪怕你不说我也要把这孩子留下来。他的遭遇，就是娘的遭遇啊！”
赵若兰的母亲，是因为战乱才逃到了这个地方的。她娘过去也算是个大家闺秀，但变故来了的时候谁也不认你是谁。就是在这样的状况下，她娘才嫁给了一个村子里门不当户不对的男人，有了赵若兰。赵若兰的名字，就是在她娘坚持下起的。
到后来，以前的大家闺秀也变成了稀松平常的村里人，完全融入了村里的生活，甚至忘记了自己也是读过书的事，赵若兰便成了大字不识一个的人，甚至连自己的名字都写不利索。
她突然就从云初的身上，看到了自己过去的影子。
若不是赵若兰沉湎过去得离开，没准在这种心情下，当场就要认了云初做儿子。
云初吃这碗粥的时候，哪怕不管遇到什么事情都是云淡风轻的人，却忽然忍不住想要落泪。山药的丝滑和汤的香郁，他自己都说不上来是不是第一次吃到这样的东西。
之所以他和外面那些小乞丐不一样，身上有与众不同的气息，是因为他过去常常偷偷在酒楼听人说书。酒楼人多的时候，没有人会留意是不是有一个小乞丐混了进去。
虽然他的的确确没有上过学，但懂得东西也很多，不似其他没有读过书的人。身上那一股虽然寒酸却凌人的气息，便是腹有诗书气自华的写照。只可惜他的这些，没有人知道。
摆脱了流亡的生活，云初格外勤快，每天天不亮就给水缸里挑好水，打扫屋子，顺便去喂马。
若不是知道他是自己带回来的，江皎云还以为云初是从哪个少林寺加工出来的一样。
江皎云一边受谢青元的命令给他做饭，一边把谢青元后面断断续续给的碎银子攒下来。现在他们一家人不需要再养着江二牛一家子吸血鬼，钱全部是自己的，日子出奇好了起来。
春天快要到了，江皎云清点了自己手里的银两，她知道，她的春天也到了。
过年的时候，铺子的徐老板要和家人聚一聚，没有什么事情江大安他们也回来了。虽然云初是以小厮的身份出现，但是江家早已经把他当做了自己人，一家人大过年聚在一起，其乐融融。
江皎云亲自掌厨，江大安回来的时候又带了腊肠猪肝之类的食材，甚至连难得一见的反季菜也不知道从哪里搞到了手。在这个年代，没有激素那些东西，就连猪也是一口一口喂出来的，食材是绝顶的好。
略微思索一番，江皎云在厨房里，便开始了她过年的准备。
大年初一，离开了江家他们连一门子亲戚都没有，完全像是脱离出来的分支，却显得格外清净。
厨房中，香味此起彼伏。
麻辣豆腐，酸辣白菜，片皮芦笋，清汤燕菜，龙眼甜烧白。江皎云的幸运在于，她的师傅祖上原本是湖南那一带做香菜的，之后据说是做过皇帝的御厨，在京城又琢磨出了京里的味道。后来祖上离开宫廷，四处安家，不论是鲁菜川菜都有心得，厨艺千回万转。传到江皎云手里的时候，因为她独特的天赋，祖上传下来的菜谱不但铭记于心，也自己再为菜谱锦上添花，才让后来的江家酒楼开到了大江南北无人不知。
瘦小的人本就合适在厨房里生存，但江皎云不同，她浑然天成的天赋早已经盖过了体型的不足。
过年人多，又因为喜庆，江皎云一个高兴险些做出了满汉全席。八菜一汤，最后借着年年有余的谐音，江皎云特意做了糖醋鲤鱼，江河江成眼睛都看得直了。
只有赵若兰她们早已经见怪不怪，知道自己的女儿有多厉害。
云初想要说什么，却又欲言又止。
“齐了，大家动筷子吧。现在食材和时间都紧，醋和辣椒油都是现成的，自然比不上自家酿的。明年过年，一定会让爹娘，还有哥哥妹妹吃到更好的菜。”江皎云说道。
“这已经够好了，阿云，你已经可以去城里做厨子了。”江成吃惊地说道。
香味袭来，江大安早已经顾不上说什么率先把筷子伸向了酥炸春花肉。
其实这里的很多菜都做的不正宗，食材的匮乏使得当中有些东西想要做出来，却心有余而力不足，只能照猫画虎做个大概。
江皎云只夹了两口菜，便借口自己不舒服，离开了厅堂。
她特意把每种菜都打包了一点，用布包了好几层，趁着一家子人都沉浸在美食中的时候去了不远处的另一个宅子。
过年本应该是热闹的，然而谢青元所在的那个宅子，却分外冷清。
今天是除夕夜，家家户户都聚在一起吃饭，其乐融融。只有这个宅子，甚至于灯火都没有点上多少，冷冷清清。
之前江皎云也有说过买个婢女小厮来照顾他，全都被拒绝了，最后还是只有他一个人在这里养伤。
医术不发达的时代，连消炎的东西都没有，他这么重的伤要彻底好没有一年半载是不行的，这还是在有人照顾的前提下。
“你一个人在这里不觉得孤单啊，团圆饭都吃不上。”忽然出现在身后的声音，把谢青元吓了一跳，“大晚上怎么不关门。”