门被叩响了不多时，便有一个小厮模样的人探头探脑看着江皎云，问道：“谁呀？”
江皎云整了整凌乱的衣服，道：“我要见苏老爷。”
小厮皱起了没有，嘴里嘟囔了一句什么，便又看着江皎云道：“我们老爷不在。”
说完，还不等江皎云说明自己的来意，小厮就重重关上了门。
没想到事情还没有办妥，就吃了一个闭门羹。
但江皎云不是这么容易就放弃的人，她再一次敲响了门，门环扣了三声，那小厮就又走出来，看着江皎云不耐烦地说道：“你烦不烦，我们老爷说了不在就是不在，别来打扰。”
“那你们老爷去了哪里，什么时候能够回来？”江皎云不死心问道。
小厮看了江皎云一眼，又打算关门。
江皎云抵在了门口，一看小厮的表情，江皎云就知道他在撒谎。若是老爷真的不在，一定会道明何时回来，不会就这么送客。
养殖发家，在这个年代也算是奇闻一件了。
而在发家之前，江皎云猜这个苏老爷也是农村出身的，否则他不会把宅子买这么偏，自然为了防止被人打扰。看他的样子，似乎那些叨扰到了现在也没有停止。
“你再不走，门关了可就要把你夹到了，我可不管。”小厮威胁道。
“我又不是来找你们家老爷借钱办事的，是有东西给你们家老爷。”江皎云合理猜测后，便决定赌一把。若是没有成功，只能下一次准备充分再来了。
却在她的预料之中，小厮顿了一下，没有再拼命抵着门，而对江皎云道：“你等一下，我去问问老爷。”
江皎云收了心思，往后退了两步，小厮便关紧了门。不多时，小厮又打开了门，对江皎云说道：“进来吧。”
宅子里面的布局很有特点，给人一种说不出来的舒服。
江皎云在正堂见到了那苏老爷，苏老爷现在年岁已高，整个人都显着倦态。
一个年轻人在他身旁，对江皎云说道：“有什么话尽快问，父亲还要休息。”
江皎云却没有直接说明自己的来意，反而先把饭盒放在了桌面上。
“我是江家酒楼的厨子，我姓江，叫江水。”江皎云道。
年轻的男人皱了皱眉头，似乎不太明白来人的用意。
“令尊以前是做养殖业的，我知道，而且养的最好的是猪。”江皎云补充了一句。
年轻人开始警惕起来，狐疑地看着江皎云，“你到底想说什么？”
“所以，我想让你们来尝尝我做的东坡肉呀。”江皎云眉眼弯弯地笑着，眼里尽是友善，让人不由得放下了戒心。
苏老爷先笑了出来，“有意思的年轻人。”
他戒心却没有那么重，当即就让人拿了筷子。
看着面前的东坡肉饭盒，老苏老爷没有打开，而是眼睛一眨也不眨地看着江皎云。
“有意思，有意思，我还是头一次听到有人因为我猪养得好，要请我吃东坡肉，还是自己亲手做的，哈哈哈。”苏老爷说着，笑的眼睛都眯成了一条缝。
他儿子急忙阻止了苏老爷，道：“爹，您小心，我看这个人不对劲。”
苏老爷却笑着摆了摆手，“我这一把年纪了，也没什么可以拿来给人谋财害命的。小伙子，你来找我，怕是不知道我已经不养猪很多年了。”
养猪每日和猪打交道，把自己惹得脏兮兮的，在发家之后应当许多人都不愿意在做了。
这老苏老爷还是想要把自己和养猪的事情区分开，毕竟这不是一个好名声。故江皎云打听到，他致力于让他儿子考取功名，只可惜一直未能考中。
“我自然知道，不过我已经和那小厮说了，来不为借钱或者买猪，而是有另外的目的。”江皎云解释道，“但还是请您尝了我做的五花肉，再告诉您我来的缘由吧。”
江皎云说罢，苏老爷也放下了戒心，打开了饭盒。
饭盒保温不好也不坏，里面的东坡肉还是温的。
苏老爷的目光，却挪不开了，呆呆地看着盘子中的肉。
这是真正懂肉的人，江皎云在心里想，若是不懂肉，不会只凭一眼就知道这东坡肉的与众不同。
他没有再推辞，用筷子夹起了肉，只有他儿子依旧谨慎看着父亲，生怕肉里加了什么不好的东西。
苏老爷忽然笑了，看着江皎云，道：“小伙子，我已经知道你来的目的是什么了。这猪肉虽然做的好，但肉质是有一点问题的。若是换做许多年前我养的那猪，做出来一定要比这味道好百倍。”
苏老爷毫不掩饰自己当年的能力，但这一点江皎云是信服的，苏老爷养出来的猪，到了后面可是专门送去宫里的。
“那你知道，我为什么后来不养猪了。”苏老爷忽然又问道。
江皎云很直白回答道：“苏老爷已经发家，而且养猪哪怕是给皇宫里养猪，听上去也不是什么光彩的活，总能够让人联想到一身粪臭。”
苏老爷没有否认，却又继续道：“这只是一方面，但重要的是，没有人能把猪肉做好。食材上的差异，没有好的厨子也不那么明显了。”
江皎云听到苏老爷的话的时候，说不震撼是假的。
要是以前有人和她说一个养猪户也有理想，她一定嗤之以鼻，但是现在看到苏老爷，她却释然了。也是一个有雄心抱负的人，江皎云想，倒是对苏老爷也刮目相看。
苏老爷自始至终都没有点评过江皎云的东坡肉做的怎么样，也只夹了一筷子，便又放下了。
江皎云有一种预感，苏老爷身上有一部分她不知道的东西。
“我知道苏老爷不再养猪了，不过我来是想请教苏老爷怎么把猪养的那么好的，我想自己养猪。您也说了，好的厨子对食材的要求是很高的，我也不例外。”江皎云十分平和地说。
然而她即便表明了自己的来意，苏老爷却也没有露出太大的惊讶。
“养猪其实大家养的都一样，不过不同之处在于猪食不同。”