乔檀的饮食指导
吸血小妖兔2022-01-02 17:542,217

  “你现在的饮水量有点多。”

  翌日,当乔檀来给乔欢查房的时候,突然察觉到这个问题,不由皱起了眉,“你目前的身体还是有些浮肿,而且尿量也少,所以饮水量最好控制在前一日的尿量+500ML左右为宜,等到尿量增加后,可适度增加一些饮水量。”

  “额……可我怎么知道前一天尿了多少啊?”乔欢挠了挠脸颊。

  乔檀随即唤来当班护士,将这个情况告诉了她,然后叮嘱她每日测量一下乔欢的尿量,再做一份记录。

  乔欢见状,有些不好意思地说:“还要护士帮忙测尿量,会不会给他们添麻烦啊?”

  乔檀笑着摇头,“这本来就是他们的工作,况且,只是测个尿量而已,更麻烦的事情他们都做过。”

  “当医生护士真不容易。”乔欢由衷说道。

  乔檀莞尔继续:“介于你的浮肿还未散去,加上血压还是偏高,在饮食方面,我会限盐,如果你吃不惯,就直接提出来,我再给你的食物里面加入一些醋、糖、葱、芥末来增加你的食欲。”

  “可以增加辣椒吗?没盐味儿我不怕,可我不能少辣。”乔欢嗫嚅说。

  “哈哈!没问题。”

  乔檀大笑着点头,“看来,你是土生土长的C市人。”

  乔欢也笑了,跟着问:“吃辣不会有影响吧?”

  乔檀说:“这个倒不会,你现在主要以低盐低脂食物为主,还有就是优质低蛋白食物。”

  “医生,我想问一下,你们经常都在提优质蛋白,那么,到底哪些食物才是优质蛋白呢?”

  同房的一名患者忽然发问。

  乔檀转头看向她,介绍说:“简而言之,动物性蛋白质就是优质蛋白质,而植物性蛋白质则是非优质蛋白质。”

  “为什么呀?我怎么觉得植物性蛋白更优呢?”那人又问。

  乔檀解释:“因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱,过多摄入,会加重肾脏负担,所以,像你们这些肾病患者,应多食用诸如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白,在控制蛋白质总量摄入的前提下,优质蛋白的补充可以按照大豆蛋白、鱼虾类、鸡蛋、牛奶、畜肉来排序。”

  “哦哦,明白了。”那人晓悟点头。

  乔檀接着说:“还有热量补充也很重要,只有在能量供给充足的前提下,低蛋白食物才能被人体充分利用,所以,我们营养科在给你们搭配饮食的时候,会着重选择高热量低蛋白的食物,比如土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜等,而这些食物,即便在你们病愈出院后,也可以作为主选食物。”

  “全都是些我不喜欢吃的。”那人蹙眉。

  “噗!”

  乔檀失笑,“谁叫你生病了呢?等你病愈后,就可以选择自己喜欢吃的食物了。”

  “对了!”

  乔檀走到那人的病床前,查看她的住院日志,而后说:“你好像正处于肾小球滤过率下降阶段,这段时间一定要防止钾潴留。”

  “要怎么防止呢?”那人疑惑。

  乔檀翻看完她的日志后,说:“孙医生应该有针对你这个问题在进行治疗,不过你自己也可以从饮食上注意一下,尽量规避一些高钾食物,譬如肉类、牛奶、乳酪、新鲜蔬果、葡萄干等。而其中含钾最丰富的食物有黄豆、菠菜、土豆和莴笋,动物内脏和海鲜也要禁食。”

  “完了,这日子没法活了。”

  听到这么多食物雷区,那人两手一摊,仰躺在床。

  乔檀安慰说:“如果你实在喜欢吃肉,可以将肉食在水中煮一煮再吃,但别喝煮过肉的汤水就行。”

  “真的?”

  闻言,这位年近六十的病人复又坐起,像个孩童一般冲乔檀撒娇哀求:“那医生可以不可以在我的一天三餐中再加一道肉菜?拜托拜托啦!”

  乔檀哑然失笑,“好吧,中午给你们安排一道蚂蚁上树。”

  “好呀好呀!”

  众人齐鼓掌,乔欢又说:“多放辣椒。”

  乔檀看向她,笑说:“单独给你一瓶辣椒酱,可以了吧?”

  “多谢乔医生。”

  乔欢赶忙道谢,又趁着房中几人在谈论医院的伙食之际,悄悄拉过乔檀,小声问:“昨天来给我查内分泌的那位秦医生跟你熟吗?”

  “啊?啊!”

  乔檀先是一愣,而后点头,“怎么了?”

  乔欢又瞄了瞄周围,将声音压得更低,“那你可以帮我问问他,能从国外的正规途径买到肾吗?”

  “哈?”

  乔檀懵逼,旋即惊愕,“买肾?买肾是违法的呀!”

  “我晓得,我晓得。”

  乔欢猛点头,跟着说:“所以才想从国外的渠道买。”

  听到这话,乔檀颦眉不语,仔细打量着乔欢脸上的微表情,以判断她是在开玩笑,还是在认真说。

  “不……不行吗?”

  见乔檀盯着自己不说话,乔欢忐忑追问。

  “你怎么会想到问这个?”乔檀反问。

  乔欢如实说:“我听老钟说的,他说我们医院有一位姓秦的医生可以在外国的正规渠道买到肾。”

  言罢,她就用下巴指了指斜对床的那名患者。

  “那他又是从哪里听到这个谣言的?”乔檀又问。

  乔欢摇头,“他说是听到其他人说的,这事儿似乎已经传开了,难道你们不知道吗?”

  乔檀疾言厉色地说:“这是谣言!你别信。”

  “嗯嗯,我晓得了。”

  乔欢急忙点头,不再多问。

  乔檀想了想,又说:“如果再有人提及此事,你帮我问问,他是从哪里听来的。”

  “好的,没问题。”乔欢郑重点头。

  乔檀随即放缓语气,对她说:“你离换肾还早着呢!说不定呀,这辈子都无需考虑此事。别的病人情况和你一样,你不要受到他们的情绪干扰。”

  “我听你的。”

  乔欢再点头,觉得乔檀说得没错,她现在正处于一个病情的分水岭,稍有不慎,就会恶化,但同样,只要她努把力,就能很快出院。

  想到此,她对周遭那些悲观的声音不再关注,而是全身心放在自己的治疗上。

  “从国外买肾?还正规渠道?这不是瞎扯吗?”

  离开病房后,乔檀依旧对此事耿耿于怀,但就是想不通怎么会传出这样的传言来,还是和秦萧有关。

  “那秦萧他自己知道这事儿吗?”

  “你这不是甲状腺结节,而是淋巴肿结肿大。我建议你现在就转去感染科检查,以尽快确诊。”

  另一边,秦萧在为一名门诊病人检查过后,发现对方并非是甲状腺疾病。

  “感染科?为什么淋巴结肿大要去感染科?我是得了什么传染病吗?”

  那名年轻的女病人一脸惊恐。

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