沈清开的清味连锁麻辣烫店这段时间已经稳定下来,每个月的营业额也很稳定。她就趁着这时候,又开了三家店。
而后巷小吃连锁店,就紧跟着她的店铺,在她的店铺周围,一样开连锁店。
可说是哪里有清味小吃,哪里就有后巷小吃。
去过这两家店的都知道,后巷小吃这是跟清味食品杠上了,正竞争呢。
而偏偏后巷每次的优惠力度都比清味食品的大,就连平时的价钱定的都比清味低,这来势汹汹的势头,只要是明眼人都能看得出来。
沈清笑道:“难怪。我说是谁呢,财大气粗的走价格战。宋大少爷这是要把清味挤垮?那我要是开了火锅店,他是不是也要跟着开?”
宋严现在还真是忙的厉害,不光要兼顾自己家的生意,还要排挤打压她。不知道的人怎么会想到,宋严这位宋家大少爷会跟沈清过不去。
“宋大少爷这么看得起我,我还真是荣幸啊。”她嘲讽的说着。
宋辞说:“你打算怎么办?”
沈清依然笑的很淡然:“不怎么办。这世上开小吃店的那么多,客人也那么多,总不能因为他开起来了,我就绝对开不下去。
这生意是大家做的,你能赚钱我也能赚。他要想通过竞争的关系把我挤下去,也没那么容易。”
定位差不多的产品斗来斗去两边依然屹立不倒的,不也有很多例子吗?比如那两个著名的可乐品牌,还有快餐品牌。
他们虽然一直在竞争,但是两边的生意却是越来越好,连锁店也开到了全世界。
而宋严把店铺开在她的旁边,其实无形中还帮她拉来了生意。尽管他的价格比较低,但也没妨碍客户往清味食品这边跑。
因为人们都喜欢热闹,往人多的地方走,也喜欢多一些选择。
那些餐馆之类的店铺,向来是越是开在扎堆的地方,生意就越是好,人们也愿意往选择性多的地段来。
“宋大少爷也是常年做生意的人,估计过段时间就能明白,他追着我开店的行为,其实是帮我拉来了更多的客人。反正我是不会去感谢他的。”
沈清笑的很愉快,看着上涨的营业额,更是笑宋严偷鸡不成蚀把米。
宋辞也明白这一点,又跟她说了说不要和宋严硬碰硬。毕竟宋家底蕴深厚,沈清那点身家是碰不起的。
沈清说自己明白这一点,接着又说:“或许,我可以再把他惹得更生气一些,把他的大部分注意力都转移到我这里来。”
宋辞思索片刻,也明白了她的想法,双眼一亮:“你想怎么做?”
沈清让他附耳过来,两人好好的筹谋了一番。
日子过的很快,沈清又开了几家店,把连锁店的网络铺设到了三个省份。总有一天,她要让清味食品遍布整个华夏。
接着,她跟顾盼的连锁火锅店也开了起来,起了名字叫烩煮人间。这名字起的大,她们的宣传语也大,在宣传广告中就表明了自己家的食材是来自全世界。
在一个小小的火锅里,就能让食客吃遍整个地球。
沈清找了专业人士拍了广告片,把食物拍出了最美的境界,光是广告片就看得人食指大动,恨不得立刻尝一尝其中的滋味。
罗慕颜率先转发,表示到时候一定去捧场。
很多粉丝纷纷响应,打算去火锅店里求偶遇。
而顾士风看到女儿要开火锅店,很是惊讶于自己现在才知道。这位中年成功大叔看女儿终于走出失恋的阴影,很是高兴。
为了支持女儿,从不玩微博的他,也笨拙的转发,表示要去捧场。
顾盼却毫不留情的怼了他,不许他去抢她们火锅的风头。
顾士风很是委屈,不知道怎么回事,发了一堆乱码出来。
这件事立刻被网友们玩出高潮,大家都笑看数一数二的富商竟然也有被亲生女儿怼的这一天。看着这富豪家里,家庭氛围很温馨,也很接地气,对顾家更多了一些好感。
还有人给顾士风做了表情包,表达出他被女儿怼出来的委屈。
这件事被引为笑谈,更让烩煮人间几次上热搜,还没开业,就被很多人熟知。
不过也有人说风凉话,说这烩煮人间这么能吹,还买热搜,不知道开业后那火锅的味道能不能配得上现在的热搜。
沈清对此也不回应,对这种风凉话完全无视。
现在说什么也没用,等开业了,大家尝过味道,自然知道她们的火锅好不好。
而宋严那边看着她们悄无声息的开了火锅店,瞪着下面的主管。
“她们火锅店马上就开业了,我竟然是从热搜上知道消息。你们怎么做事的,不是让你们盯着那边的行动吗?还有顾盼,她什么时候会做生意了?”
光是沈清开火锅店还没什么,他能想办法让她的生意都做不下去。
但顾盼,就不行。
因为他跟顾盼在一起那么长时间,最后却被踹了,这已经被很多人在背地里议论。
说他不知道做了什么脑残的事,竟然被这么好的女人给踹了。很多人都等着看他笑话,想看看他会找个比顾盼烂多少的女人。
如果顾盼离开他之后,过的越来越惨,那局势就会反转。人们只会说顾盼自己太会作,一手好牌打烂了。
可如果顾盼离开他之后过的越来越好,还学会了做生意,更把生意做好了。那人们说的话就会反过来了。
这就是两人闹崩了分手后,千万不能让前任过的比自己好,因为那会显得你过的不好了。
所以,只要是顾盼参与的生意,就绝对不能成功。
下边的主管说:“大少爷,现在怎么办?她们的火锅店已经开起来了,我们也要开吗?跟她们对着干?”
宋严想了想,说道:“开,就开在她们的隔壁。价格要低,食材要好,用三个月的时间,把她们挤垮。”
主管犹豫道:“可是,我们的资金会不会跟不上?少爷,您在国外的投资套进去了很多流动资金,要想资金回笼还得半年时间。”
他最近铺设的摊子太大了,流动资金自然就跟不上。
主管有些担心,所以又劝了劝:“少爷,她们的店才开起来,生意也未必就好,不如我们先观察观察。那顾大小姐一直养尊处优的,也从来没做过生意,我看她也做不好。”
这位主管跟了宋严很多年,是稳妥型的人才,说的也有些道理。
但是宋严一向一意孤行惯了,也不想听劝解。
“去贷款,等国外的资金回笼了再把钱还上就是了。快去。”
主管想说,万一国外那边的投资出了问题,他们的资金缺口会更大。但是看宋严凭着一腔怒火就是要开火锅店,他也只好把那些话咽了回去。
算了,走一步看一步吧。
于是,在烩煮人间开业的时候,宋严那边的火锅店也在迅速筹备中。
烩煮人间开业第一天,沈清挺着肚子跟顾盼一起站在门口剪彩。门口放了鞭炮,还请了人来表演,很是热闹,客人也是源源不断的过来。
两人看起来都光彩照人,笑意盈盈,掌控着全场,很是娴熟也很自然。很多人看到顾盼,自然要在背地里议论一二。
见她现在走出了失恋的阴影,变得更自信,还多了些成熟坚强的韵味,纷纷觉得她这解除婚约做的对啊。
作为沈清现在的丈夫,宋辞自然也过来帮忙,在一边帮忙招呼客人,还要看着现场的秩序等。
因为沈清和顾盼的影响力,第一天来的客人大部分都是来捧场的,全部是商界和政界有影响力的人物。
罗慕颜想来,只可惜通稿排不开,只能过几天再过来。
因为客人身份不同,服务员自然也是精挑细选的,全部都得具有一定的高素质才行。
不管客人们之间有什么矛盾,但在这个店里,大家都是其乐融融,一起说着最近的时事八卦等。
客人陆陆续续的进来,沈清也安排了人上底料汤,然后上菜。
国内的食材都是她负责采购的,还有专人每次进货每天开餐前都提前检验。所有的食材都必须保证最新鲜味道最好,不能有一点点瑕疵。
而国外的食材就是顾盼负责了,她这些年出去玩跑了很多地方,也是见多识广。之前出去玩,还不觉得累。这一次进货,才发现自己之前出去玩也都是对各地风光略知一二。
这一次一个地方一个地方的跑着进货,倒是也增长了更多的见闻,眼界更宽了很多。
眼界宽了,心胸也跟着开阔,看待世界的方式也改变了不少。现在再看待之前跟宋严的爱情,心里也没那么郁闷了。
而这也算是沈清的目的,看着她心情好了,她作为朋友也觉得高兴。
汤开了锅,包间里就开始弥漫着香气。香味并不算很浓郁,有些人闻了闻觉得有些失望。宣传的挺厉害,这底料也不过如此。
但是菜上来,众人为了不白来一趟也为了给沈清和顾盼面子,都拿着筷子开涮。
当菜捞出来,沾上蘸料,放进嘴里后,一股浓郁的香味就迅速占领了口腔。
香,真的香。
跟以前吃过的火锅不同的香味。不是调料强行冲击带来的香味,而是底料和食材还有蘸料配合在一起带出来的香味。
吃了让人还想吃。
众人一边吃一边想,现在的广告片也不全是骗人的。