沈清在拍摄结束后，给了表现不好的几个人相应的报酬，就把人辞退了。最后，只留下了一个人做直播，还有三个专门做客服和宣传。
人员并不是很多，因为只是一开始，人太多没事做，就容易产生惰性。
不如等之后，慢慢的招收人手进来，也能节省成本。
还有些其他的东西一并准备好了，沈清就选了个日子开业。
厂子起名清味食品，还去注册了专利，想要打造出属于自己的品牌。
接着还在网上跟顾盼说了自己开业的事，又给了她网店和外卖的网址，让她下次可以在网上下单。
因为她在这里也没什么朋友，所以开业也很是低调，并没有请多少人。只是请了之前办业务时候认识的几个人来，加上厂里的员工，在饭店要了几桌，热闹一下。
可是，当天却收到了一个大花篮，还有个硕大的招财猫。
上面有一个红绸子，写着吉祥话，落款是顾盼。
“顾大小姐？”
请来的人都过来问，这个顾大小姐是谁。
沈清只是淡然的笑了笑：“就是康辉集团的那个顾盼大小姐。”
众人都不太相信，觉得她是吹牛的。
康辉集团那可是世界顶级的食品企业，世界五百强，他们的总裁每年都上富豪榜的。而这位顾大小姐是家里的独生女，掌上明珠。
人家那种大小姐，怎么可能跟沈清结交？
沈清现在开工厂，虽说也算个老板了。
可在人顾家眼里，她这点小场面，也就是个小作坊，根本入不得顾家的眼。
沈清知道大家肯定都不相信，所以也没细说。这些人信不信根本无所谓，反正他们也接触不到顾盼那样的人。
可是，这件事说出来，传出去，众人多少会对她忌惮一点。
这也是开业这天的意外之喜了。
沈清没有开实体店，因为闹市区的房租太贵，店面装修还有招收营业人员，也是需要大量的投入。
她现在的资金不够，不能把摊子铺的那么大。
厂子开业后，一开始的销量确实不太好。
她就找了人来刷销售量，给人做出一种卖的很好的感觉，还研究别人销量很好的，究竟是怎么卖出这么多的。
买了那些销量很好的外卖回来吃了吃，味道也不怎么样，根本不如她做出来的。
那种外卖味道又很重，味精和各种添加剂不知道放了多少，吃完之后得不断喝水才能感觉好点。
而她的各种产品，配方经过改良后，入口味道浓郁。吃了之后也不会一直觉得口渴，更不会容易上火。
这也是为了让客户吃了之后还能再吃，不至于因为怕上火，不敢短期内多吃几次。
现阶段卖的不好，应该也是口碑还没打开。
沈清看了看网上各种销量很好的产品，找出了一个解决之道。
现在是商品经济的时代，产品不管多好，都得靠吹。
只是，就得看谁吹的漂亮，吹的花样够好看，能吸引大家的好感。
沈清就找了几个网络上的红人，帮忙转发了一下广告，吸引大家的注意。接着，又花大价钱多雇了两个有些名气的女生来做直播。
这样，可以借着她们之前的流量，来带动产品的名气。
虽然花出去不少钱，但只要能引来销量，总能赚回来的。
这个效果倒是还不错，销量立刻增加了很多，她的产品也在网上稍微火了一把。
接着，又开了微信群接单。
先是搞活动，吸引人来加群，领礼品。
然后，在每个小区里发展一两个下线，只要销售出去产品，就给她们提成。
有些带孩子的人，在家里无事做还想赚点钱，就会来赚这点小钱，好歹也多个进项有点零花钱。
一个小区的销量不多，但是这整个市里那么多小区，销量加起来就是个可观的数字。
而只要有人吃了第一次，知道了她的产品，下一次想吃的时候，就会想起她来。这样，销量就会稳定的上升，慢慢打开知名度。
沈清看着销量一天天不断的上升，心里的大石总算是放下不少。
这整天光出不进，哪个做生意的也受不了。
工厂里的人终于不再全都闲着，开始正儿八经的忙碌起来。
沈清也开始招收新的人手，招聘广告也没断过。
而且，她要招收一个管理者，不能什么事永远都是她自己亲力亲为，总得有个商量和处理下面小事的人手才行。
可是，这样的人不好找，也得慢慢的寻摸才行。
这一忙，除了钱源源不断的收回来，生产和销售中的一些问题也都暴露出来。
她在厂子里巡查的时候，听到几个干活的大妈聊天，吐槽另一个叫余红梅的大妈不注意卫生。
沈清没有出来，听了几句，再去车间的时候，就多注意了一些。
因为操作间里还没装上摄像头，她就趁着忙碌的时候，悄悄去了操作间。
一开始几次，并没有发现什么。
她又悄悄回来，也没让任何人看到。
可是，下午吃完饭刚开工再去的时候，她就发现问题了。
那位叫余红梅的大妈，带着一次性手套，擦鼻涕抠脚。之后也不换手套，就抓了米线在盆里。
沈清当时看到了，隔夜饭都差点吐出来。
她是要赚钱，她的心也黑，可她不是要赚这种黑心钱。
才刚开始赚了点钱，卫生就这么不达标，以后还得了？
沈清当时没说什么，压制住了怒火，找了另一个干净利落的人把那盆米线悄悄扔了。
然后，在中午吃饭的时候，召集所有人员开了会，着重说了卫生的问题。
最后，很严肃的说：“一旦让我发现操作过程中有任何卫生不达标的情况，我不会给第二次机会，直接开除。希望大家都能记住这一点。”
这一刻，众人只是抬头看了看她，眼里并没有太多重视的神情。
沈清暗自摇头，知道这些人看她长的软糯，就当她脾性也好，并没有太把她的话当回事。
第二天，她就买了监控设备回来，在车间包装间等，全部装上监控设备。
摄像头的位置很明显，就是为了让大家能提高自觉性，也免得她一遍遍的叮嘱。
可是，就在摄像头装上没两天，她就在监控里又发现了情况。
那位叫余红梅的大妈并没有改，还是一如既往的做着恶心的事儿。
旁边有人在劝她，让她别这么做，可她不光不听，还跟人吵了两句。
那个说了她的人被气的指着她又说了几句，跑过去抱住她洗的材料，就扔到了一边。
余红梅看其他几个人都瞪着她，稍微收敛了一点，换了个手套，又去做别的事了。
只是她摔摔打打的，从摄像头里都能看出她有多么不服气。
沈清当时就深吸一口气，差点没压制住火气。
但她还是忍了，先是去叫了正在休息的一个叫张平的送货员过来等在办公室里，才走进车间直接叫了余红梅：“你出来一下。”
语气很平静，听不出多少喜怒。
众人一起抬头看过来，都有些疑惑，不知道这是怎么了。
“沈老板，什么事啊？”余红梅的手在盆子里还搅合着，根本没认识到自己的问题。
沈清都不想看那个盆子了，打算待会就把那盆菜全都扔了，连带着盆子也扔掉。不过这些事儿还是得缓缓。
沈清也没明说，只说有事儿跟她说，让她出来一下。说完，就转身，先出了操作间。
余红梅转头看看众人，大家刚才跟她吵架，还生气她的态度，也都没理会她。
在门口等了一会，余红梅就擦着鼻子出来了，一边走一边问到底什么事。
沈清什么都没说，就在前面走着，直接回了办公室。
她找出了员工打卡的记录，算了余红梅的工钱，还把零头添加成了整数，全部拿来递给她。
“余大妈，我这里可能不太适合你，麻烦你另谋高就吧。”
余红梅第一反应是把钱抓在手里，紧紧的攥着，第二反应才是问：“你要辞了我？为什么？”
沈清指着电脑屏幕，把刚才那一段放给她看：“我前几天刚刚强调了，注意操作卫生。我们做的东西是给人吃的，不是喂猪的。可你明知故犯，我这里容不下不听话的人。”
余红梅看着监控，再看看她，立刻就涨红了脸，怒了：“你个小丫头，怎么说话呢？我做的东西，怎么就是给猪吃的了？”
她这么愤怒，大概也不只是愤怒于自己干了没多久就被辞退了。还愤怒于，沈清这么个年纪轻轻的小丫头，竟然直接说到她脸上，让她很没面子。
沈清指了门口，也没理会她的怒火：“钱你已经拿了，麻烦拿着你的东西，走吧。我也不耽误你另找别的更好的工作，可以吗？”
她这么淡然，还满不在乎的样子，让余红梅更生气了。
“你凭什么说开除就开除我？我干什么了不得的坏事啦？不就是没你们那么假干净吗，你至于吗？卖吃的这一行，有几家真的这么干净的？”