沈清把事情都安排好了，还为了到时候节省时间，做了攻略。
她不光打算去选址，还要看看别的地方的人和景，看看别人开的特色餐厅等，尝一尝别人家的美食。
这也是为了让自己的店保持进步，免得被时代给抛弃了。
刚忙完，正喝着茶休息的时候，外面却是有人敲门。
袁梦溪进来说：“有个叫齐伟的先生说要找您，他说是原佳佳的员工。”
沈清倒是还记得齐伟这个人，就是之前被周浩拉住了说是小偷的人。这人一身傲骨，看着有点落魄了，却神情倔强，一点也不服输更不会低头的模样。
虽然周浩把他说的很不堪，但是传言不可尽信，沈清对他也没多少偏见。
而且，这人之前没有来填资料表，应该是另谋高就，不想留在她这里了。
这会儿却是来做什么？
沈清刚好有空，就让他进来，见一见。
齐伟穿着一件休闲的夹克，下面一条西装裤，脸色看起来不是很好，应该是长期没休息好的结果。
他的衣服看着都穿了有两三年了，但衣服却宽松了许多。而且，他脸颊凹陷了一点。这说明，他应该是最近突然瘦下来的，表明他现在过的不算好。
不过一双眼睛还是锐利又倔强，带着股永不服输的劲头。
沈清习惯性的评估后，就请他先坐，还顺便给了他一杯茶，问他来是有什么事。
齐伟看了看手边的茶，又看了看她，声音平板的问：“沈老板，你给我补交了之前的保险，还把之前佳佳欠下的工资都发下来了？”
原来是为了这个。
沈清习惯性的笑道：“是啊，确切的说是给你们六十个人都补交了保险钱，还有补发了之前大半年的工资。这是当初在跟佳佳签约的时候，就说好的条款。怎么了，数目不对吗？”
如果是因为钱的纠纷，让杨昊川去处理就行，她还想再忙一会别的事。
齐伟又看了看她，才生硬的说：“数目没有任何问题，我只是奇怪，你为什么要这么做。”
这一次，倒是沈清诧异了。
一般拿到钱的人，只会怕钱给少了，是不会来问为什么把钱给他的。
而看齐伟一本正经不苟言笑的样子，很明显他问这话也是十分认真的。
他是真的在奇怪，为什么沈清把钱发下来了。
沈清这一次真的笑出声来，说：“我只是按照合同履行契约而已，怎么了？难道我该毁约，扣着这些钱？”
齐伟认真的说：“不是的。之前也发生过厂子倒闭，被别的公司收购的情况。而被接收的员工，在新公司里是不会得到任何优待的，大部分都会被劝退。我发现，你也这么做了。”
看来他来之前，是做过调查了，沈清也没否认这一点。双方互相不需要，留着那些人自然也没什么用。
齐伟接着说：“而至于前任公司欠下的工资和需要缴纳的保险，新公司一般也会拖拖拉拉的不予补发。就算发了，也会按照最低标准发放。
这种事情最后会互相扯皮，最后也扯不清楚。员工只能拿着那点工资回去，另谋出路，也不可能把新公司怎么样。”
但沈清，很明显不是这么做的。她发钱特别痛快，一点都没迟疑，一点都没克扣。
这个女人是钱多到花不完，还是本身太傻，所以不明白做生意应该斤斤计较吗？
很显然，她没那么傻，能把生意做的风生水起的，不可能傻。
所以，他很好奇沈清的举动。
可沈清也是看着他愣了一会，才说了自己的观点。
“在我看来，你说的那种克扣工资，在这种事情上斤斤计较的人，才真的是得不偿失。我的时间和精力都有限，没有空整天应付这种鸡毛蒜皮的小事。
而且，我做生意，靠的是大众的口碑。与其为了这点钱毁了自己的声誉，还浪费时间，倒不如一开始就痛快的把钱都发下去大家都省心。”
很多时候，成本并不是那种可以用数字在明面上表现出来的。很多无形的成本，有时候也会成为决定成败的关键。
在算账这种事上，她其实很精明。
而齐伟认真的考虑了一下她的话，又说：“你的一些观点很有意思，也有些道理。可你这么卖力，其实没几个人会承你的情，他们只会觉得这本来就是你应该做的。”
沈清也无所谓的笑道：“这确实本来就是我应该做的。可因为我做了该做的事，就减少了几十个甚至几百个潜在的黑粉，这难道不合算吗？”
这些对她没有好感也没有恶感的人，其实都是很大的潜在消费者，也很容易成为她的客户。
为了维护住这些客户，出点钱，又算得了什么？
广告费可比这要贵的多。
这一次，齐伟对她的话，倒是露出了一些钦佩的神色。
他突然生硬的说：“我要留在这里工作，你之前让人来劝我离开的事，我不接受。”
“啊？”
要工作还这个态度的，倒也是少见。
沈清没有嘲讽什么，只是平淡的问：“你也知道我们清味食品是做什么的。齐先生，您觉得您留下来，能做什么呢？”
齐伟站起身，看了看她桌上的笔记本，上面正打开了，掀到了攻略那一张。
他略微思索，才侃侃而谈：“根据你那个攻略上显示的内容，还有清味食品买下佳佳的举动，和你对佳佳食品厂那些设备的安排。
我推测，你应该是要在各地开自己的分店。而店的定位，应该就是亲民化的，主打就是你的麻辣烫米线等小吃。”
沈清愣了一下，没想到他完全说中了，不过她还是问：“你是怎么看出来的？”
齐伟说：“我分析过清味食品这不到一年间发展的规划，知道你是个很有野心的女人。而你应该不仅仅只想有一个工厂，一个网店加一家高档酒店就行了。
看你买下了佳佳食品厂，还把那几辆最好出售的保鲜货车留下了，我推测你应该是要自己出货。而再看看你们主营的产品，在各地开小吃店，是最合适也是回笼资金最快的方式。”
听完他的分析，沈清都有点肃然起敬了。
没想到这人看着很死板，又目空一切的模样。可其实脑子很灵活，思维缜密，还很有逻辑性。
这样的人，正是她缺少的。
“齐先生，所以，你是想在我的公司，做什么工作？”
齐伟说：“我之前就是做市场营销的，而你正要在各地开分店，所以我想负责你的分店这一块的整体事物。选址、装修、开拓市场和营销，我都可以做。”
他没有急着承诺什么成绩，沈清也再问他的薪资要求是什么。
齐伟说：“我不要基本工资，只要分红。我们签订一个合同，整体营业额达到标准后，我才拿分红。当然，这个比例会相对高一些。如果达不到标准，我自动走人。”
从他的话语里，也可以看出，他非常自信了。
接着，他还说，可以给沈清一天时间考虑。
“不过，最好快一些，因为一些好店的位置不等人，我也想尽快进入工作状态。”
沈清却是直接说：“我现在就可以给你答案，齐先生，欢迎加入清味。”
说着，就伸出手，做出邀请的姿势。
齐伟看她这么干脆果断，也立刻跟她握手，保证道：“沈老板，这会是你今年做的最正确的决定。”
沈清笑道：“希望如此。”
两人动作都很快，沈清立刻就开始拟订合同，跟齐伟签约。
签约前，齐伟迟疑了一下，突然问：“沈老板，想必关于我的事，周浩都跟你说了。你就这么跟我签约，不怕引狼入室吗？”
沈清笑道：“那周浩说的话，是真的吗？”
齐伟摇头：“不是。我从没有做过任何猥亵女秘书的事，那不过是前任老板想把我赶走找的借口罢了。可是，这些话，没有人会信。”
沈清没有说什么相信他的话，而是说：“我不知道你说的是真是假，我现在也不可能去调查真相。不过，我知道你来找我要工作，是为了钱，不是为了猥亵女员工。
如果你以后真的这么做了，我会直接报警抓你。齐先生，可以签约了吗？”
齐伟听了她直白的话，突然有些无奈的笑了：“沈老板，你直白的样子，有时候真的挺……我刚进来的时候，你对我的态度可不是这样的。”
沈清更加直白的说：“丑话说在前面总比事后闹翻的好。齐先生，签约吧。”
齐伟觉得，这个老板这样也挺好，总比背地里阴人的老板要好的多。
而齐伟签完之后，就问沈清现在想在哪些城市开店，说回去做个计划书，还要了一些清味的资料等。
对他雷厉风行的作风，沈清也很欣赏。
齐伟又说明天会跟她一起出差，让她多定一张车票：“对了，我不习惯跟人挤一个房间。”
对这个要求，沈清也满足。
员工有要求没关系，只要能给她带来利益，她都可以满足。
可如果齐伟做不到自己承诺的事，她也不会姑息。
不过，她倒是觉得，齐伟真的能做到他承诺的事。